เฌอชีวา

หลังจากประสบความสำเร็จกับคาเฟ่ขนมไทยสุดชิคที่ DD Mall จตุจักร ล่าสุดเฌอชีวาก็ได้ย้ายกิจการพร้อมขยับขยายร้านให้กว้างขวางขึ้นกว่าเดิมมาที่โรงแรมสยามนิทรา ซึ่งตั้งอยู่เชิงสะพานหัวช้าง ด้านบรรยากาศในร้านยังคงเน้นความร่มรื่น สบายอารมณ์ด้วยการตกแต่งที่เต็มไปด้วยต้นไม้และดอกไม้

ตอนนี้ทางร้านยังมีเซ็ตอัฟเตอร์นูนทีใหม่ "ตู้ทอง" ( 390 บาท) ที่นำชุดขนมมงคลไทยสีเหลืองทองมาจัดใส่ตู้คล้ายงานปั้นของจิ๋ว ไม่ว่าจะเป็นทองเอก เม็ดขนุน จ่ามงกุฏ เสน่ห์จัทน์ ทองหยิบ ฝอยทอง จับคู่กับสาจากสมุนไพรไทย 12 กลิ่นรสที่ทางร้านเบลนด์ขึ้นมาเอง ซึ่งเราขอแนะนำชาเหมันต์ร้อนที่ซ่อนความเย็นสดชื่นไว้ในตัวชา ส่วนถ้าต้องการความสดชื่นยิ่งกว่า ก็ต้องลอง Summer in the Garden (120 บาท) ที่นำไอเดียของน้ำปรุงมาสร้างเครื่องดื่มสูตรลับสีแดงชมพูดื่มแล้วรู้สึกถึงความหอมหวานของดอกไม้และผลไม้ไทย

อีกไอเท็มลับที่หมดตั้งแต่ร้านเปิดคือ ข้าวฟ่างเปียก (80 บาท) เมนูของหวานใส่น้ำกะทิรสเค็มๆ มันๆ ทำเพียงวันละ 10-20 ชุดเท่านั้น เหตุที่เราชอบร้านนี้ก็เพราะขนมไทยรสไม่หวานจัด เนื่องจากใช้น้ำมะพร้าวน้ำหอมมาปรุงรสแทนน้ำตาล ส่วนกะทิก็ยังคงมีความสดและมันตามตำรับขนมไทย หอมกรุ่นด้วยกลิ่นอบควันเทียน เวลาเคี้ยวนุ่มหนุบหนับด้วยการนวดแป้งครั้งแล้วครั้งเล่า ที่สำคัญทุกเมนูตกแต่งสวยงามเหมือนอยู่รูปที่เห็นในเมนูทุกประการ แต่นั่นก็อาจจะทำให้ลูกค้าต้องอดใจรอสักนิด เพราะ คุณเขม-ธัญญรัสมิ์ จุฑาหันยมนย์ เจ้าของร้านลงมือตกแต่งเองทุกเมนู