Tampereen parhaat aamiaiset – 15 parasta aamupalaa ja brunssia

Mikä? Tampereen ylellisin aamiainen.

Miksi rakastamme sitä? Nokia Arenan Lapland Hotelin ravintola Saivo on nostanut Tampereen hotelliaamiaiset uudelle tasolle. Tarjolla on paljon pohjoisen makuja, kuten leipäjuustoa lakkahillon kera, kuusenkerkkäshotteja, marjajauheita, ja -mehuja sekä tuoretta kalaa. Buffet on aseteltu niin kauniisti, että osa annoksista menisi illallisen alkupaloista. Myös raaka-aineiden tuoreus ilahduttaa. Omeletin voi tilata suoraan kokilta, ja muitakin lämpimiä ruokia valmistetaan menekin mukaan, joten ne eivät kuivu. Rauhallinen musiikki ja hämyisä valaistus viimeistelevät elämyksen. Saivossa ei ole kiireen tuntua edes silloin, kun hotelli on täynnä.

Time Outin vinkki: Viikonloppuisin Saivon aamiainen on tarjolla iltapäivään asti. Hotellivieras voi nauttia unistaan pitkään ja tulla aamupalalle vaikka vasta huoneen luovuttamisen jälkeen. Pitkä kattaus tasaa mukavasti ruuhkaa.

Ratapihankatu 54, 4. kerros. Aamiainen on tarjolla ma–pe 6.30–10, la 7.30–13, su 7.30–14. Varaudu maksamaan aikuisilta 29 euroa, 4–12-vuotiailta lapsilta 14,50 euroa. 3-vuotiaat ja nuoremmat veloituksetta.

Mikä? Idyllinen aamu puutarhamiljöössä.

Miksi rakastamme sitä? Lillan & Kök tarjoilee maalaistunnelmaa kävelymatkan päässä keskustasta. Boutique-hotellin buffet ei ole kaupungin suurin, mutta jokainen ruokalaji on tarkoin mietitty. Leivät ovat tuoreita, ja niiden tuoksu leijailee rauhallisessa aamiaissalissa. Mustikkarahka sekä hunajalla ja mintulla höystetty jogurtti on maustettu itse. Uunikaurapuuro on täyteläistä ja sopivan suolaista. Tarjolla on myös rapuskagenin kaltaisia, ylellisiä ruokia. Kahvi ei tule automaatista, vaan tarjoillaan pöytään kannussa. Ikkunoista voi ihailla Viinikan puutaloja, ja kesällä aamiaisen voi nauttia Lillanin kauniissa puutarhassa.

Time Outin vinkki: Gluteeniton ruokavalio huomioidaan Lillanissa hyvin. Henkilökunta kysyy erityisruokavalioista heti pöytään ohjauksen yhteydessä. Gluteenittomat leivät ovat tuoreita ja lämpimiä, ja tarjolla on jopa gluteenittomia croissanteja. 

Kurjentaival 35. Aamiainen on tarjolla ma–pe 7–10 ja la–su 8–10. Varaudu maksamaan aikuisista 19,90 euroa, 3–10-vuotiaista 9,95 euroa. Alle 3-vuotiaat veloituksetta.

Mikä? Aamiainen pariisilaisittain kauppahallissa.

Miksi rakastamme sitä: Kaipaatko Pariisiin? 4 Vuodenaikaa kattaa eteesi ranskalaisen aamiaisen croissanteineen, hilloineen ja erikoiskahveineen. Aamupalaan kuuluu myös tuorepuristettu appelsiinimehu ja Eggs Benedict -annos. Uppomunalla ja hollandaisekastikkeella kuorrutetun leivän saa makunsa mukaan kinkku-, lohi- tai kasvistäytteellä. Katuvilinän tarkkailu on olennainen osa pariisilaiselämää, ja sitä voi harrastaa myös kauppahallissahallissa, vaikka sisätiloissa ollaankin. Halli kuhisee elämää jo aamulla, ja vakiasiakkaat käyvät päivän puheenaiheet läpi kahviloiden pöydissä.

Time Outin vinkki: Moni hallin legendaarisimmista ruokapuodeista sijaitsee 4 Vuodenajan vieressä. Voit tehdä aamiaisreissulla ostokset Nygrenin kalatiskillä, Valliuksen vihannespuodissa tai Kauppahallin leipomossa, josta saa herkullista ruisleipää. 

Hämeenkatu 19. Aamiainen on tarjolla ma–pe 9–11 ja la 9–12. Varaudu maksamaan aamiaisesta 16,80 euroa.

Mikä? Tampereen värikkäin brunssi.

Miksi rakastamme sitä? Olympiakorttelin Muusa on yksi niistä paikoista, jotka ovat muuttaneet Tampereen ravintolakulttuuria kasvispitoisemmaksi. Myös Muusan sunnuntaibrunssit ovat kasvispitoisia, ja välillä brunssi on täysin vegaaninen. Annokset ovat värikkäitä ja välimerellisiä, ja mausteita käytetään kekseliäästi. Perinteisten nakkien ja munien sijaan tarjolla on marokkolaistyylisiä salaatteja, falafeleja ja aidoilla kukilla koristeltuja leivonnaisia. Parasta Muusan brunssissa on se, että siihen ei kyllästy. Tarjolla on aina jotain erilaista teemasta riippuen.

Time Outin vinkki: Kesällä Olympiakorttelissa on ihastuttava kattoterassi Puutarha, joka on juuri sopivasti piilossa sisäpihalla. Kadun puolelta löytyy veikeä pieni kesäterassi Puumaja.

Satakunnankatu 10. Sunnuntaibrunsseja järjestetään 1–3 kertaa kuukaudessa kello 12–16. Varaudu maksamaan brunssista teemasta riippuen 28–39,50 euroa, 6–12-vuotiaat puoleen hintaan, 3–6-vuotiaat 1 euro/ikävuosi, alle 3-vuotiaat veloituksetta.

Mikä? Pannareita Amerikan malliin.

Miksi rakastamme sitä? Cafe Pispalan brunssi on Pispalanharjulle kiipeämisen arvoinen nautinto. Ravintoloitsija Vesa Leppälä on kierrellyt maailman luksushotelleja, ja ruoassa on kaikuja Yhdysvaltojen ja Tyynenmeren ruokakulttuureista. Cafe Pispala on kuuluisa muhkeista amerikkalaisista pannukakuistaan, jotka voi nauttia mustikkakastikkeen tai Bourbon-siirapin kera. Surf and Turf -annos sisältää possunkylkeä ja jättirapuja, Turkish Eggs mausteisia uppomunia. Brunssia voi täydentää tuoreella banaanileivällä, porkkanakakulla tai skonssilla. 

Time Outin vinkki: Brunssi voidaan muokata erikoisruokavalioihin sopivaksi. Tarjolla on lisämaksusta vegaanisia ja gluteenittomia pannukakkuja, ja turkkilainen brunssiannos voidaan tarjoilla tofun kera.

Pispankatu 30. Brunssi on tarjolla to–pe 10.30–15 ja la–su 9.30–16. Varaudu maksamaan brunssipaketista 19–29 euroa, lisukkeista 3,50–8,50 euroa.

Mikä? Brunssi täynnä käsityötä.

Miksi rakastamme sitä? Ranskalainen Madame on kuuluisa arkilounaan alkupalapöydästään, joka on tarjolla myös viikonloppubrunssilla. Pöydästä löytyy monenlaisia salaatteja, levitteitä, juustoja ja leikkeleitä. Pääruoka tarjoillaan pöytään, ja valinnanvaraa on paljon. Lämpimän annoksen, kuten Eggs Benedictin tai avokadoleivän lisäksi asiakas saa valita 1–3 pienempää lisuketta. Lisukelistalla on esimerkiksi muna- ja tofukokkelia, uunipapuja ja parmesaaniranskalaisia. Marcon brunssille kannattaakin lähteä tyhjällä vatsalla, sillä maisteltavaa on paljon.

Time Outin vinkki: Brunssi ei ole brunssi ilman tuoretta leipää, croissanteja ja makeaa. Kaikki nämä sisältyvät Marcon brunssisettiin ja tarjoillaan pöytään. Leivonnaiset valmistetaan kahvilan leipomossa, Boulangerie Marcossa. 

Frenckellinaukio 1. Brunssi on tarjolla la–su 10–15. Varaudu maksamaan brunssipaketista 32 euroa, lisäruoat 4,50 euroa kappale.

Mikä? Pohjoisen maut kohtaavat Mansen.

Miksi rakastamme sitä? Tullin Lapland Hotelin ravintola Dabbalin aamiainen yhdistää Lapin ja Tampereen. Brunssia vastaavalla hotelliaamiaisella on tarjolla monenlaisia pohjoisen makuja, kuten leipäjuustoa, kaloja ja marjoja. Manselaisuutta edustaa mustamakkara, joka on tehty Lapin tyyliin porosta. Aamiaisella on myös omelettipiste, jossa kokki paistaa munakkaita asiakkaan valitsemilla täytteillä. Kevyemmältä puolelta löytyy shotteja, myslejä ja marjajauheita. Dabbalin aamupalalla kannattaakin unohtaa appelsiinimehu ja testata talon itse tehty mustikkamehua.

Time Outin vinkki: Lapland Hotelit ovat kuuluisia aamupuurostaan, jota saa myös Dabbalista. Punaiseen maitoon ja voihin tehty kaurahelmipuuro on syntisen hyvää. Toffeenmakuinen puuro kannattaa viimeistellä ravintolan omilla hilloilla. 

Yliopistonkatu 44. Aamiainen on tarjolla ma–pe 6.30–10 ja la–su 7.30–11.30. Varaudu maksamaan aikuisten aamiaisesta 29 euroa, lapsilta 4–12 vuotta 14,50 euroa. 3-vuotiaat ja nuoremmat veloituksetta.

Mikä? Ylellinen arkiaamiainen.

Miksi rakastamme sitä? Pella´sin arkiaamiainen on niin runsas ja ylellinen, että se menee brunssista. Kahvilan pinaattimunakas on täyteläistä, ja se tehdään munajauheen sijaan tuoreista munista. Leivät ja kakut paistetaan omassa leipomossa. Aamiaisella voi nauttia myös itäsuomalaisen hovitoimittajan karjalanpiirakoita. Puuron tai jogurtin voi viimeistellä talon granolalla tai tiramisun makuisella sokerilla. Chia-vanukkaat asetellaan kauniisti laseihin, ja palan painikkeeksi voi siemailla tuorepuristettua appelsiinimehua.

Time Outin vinkki: Pella´sin aamiaisella lähes kaikki ruoat ovat gluteenittomia, myös suurin osa leivonnaisista. Gluteenittomia ja vegaanisia leivonnaisia löytyy myös vitriinistä.

Koskikatu 7. Aamiainen on tarjolla ma–pe 8–10.30 ja brunssibuffet la–su 10–15. Varaudu maksamaan aamiaisesta 6,50 euroa. 1–5-vuotiaat  5 euroa ja 6–10-vuotiaat 10 euroa. Brunssi 30,50 euroa, lapsille samat hinnat kuin aamiaisella.

Mikä? Aamiainen Downton Abbeyn tyyliin

Miksi rakastamme sitä? Radisson Blu Grand Hotel Tammer on Tampereen upein hotelli, ja aamiainen on sen mukainen. Arkisin aamupala katetaan ravintola Tammerin Kellariin, mutta viikonloppuisin se nautitaan ensimmäisen kerroksen hulppeassa juhlasalissa. Viikonloppuna kattauksessa käytetään vintage-astioita, ja kahvi tarjoillaan kannusta. Croissantien, leipien, jogurttien ja smoothieiden lisäksi buffetissa on mustaamakkaraa, leikkeleitä, makkaroita ja kaloja. Aterian voi päättää makeisiin leivonnaisiin, juustoihin tai karkkibuffetiin.

Time Outin vinkki: Kesällä aamiaisen voi nauttia hotellin terassilla suihkulähteen katveessa. Tammerin terassi on myös suosittu lounas- ja after work -paikka. 

Satakunnankatu 13. Aamiainen on tarjolla ma–pe 6.30–9.30 ja la–su 7–11. Varauud maksamaan aikuisista 26 euroa, 7–12-vuotiaista 12,50 euroa, alle 7-vuotiaat veloituksetta.

Mikä? Runsas vohvelitaivas

Miksi rakastamme sitä? Puisto on mainio paikka aamiaiselle, sillä auringonvalo tulvii sisään suurista ikkunoista ja herättelee unikeot. Kesällä terassilta on mukava seurata koskimaisemaa. Puiston arkiaamiainen on yksi kaupungin laajimmista. Tarjolla tuoreita leipiä monenlaisilla päällysteillä, jogurttia erilaisin lisukkein ja valmiiksi paloiteltuja hedelmiä. Aamupalan tähti on kuitenkin vohvelipiste, joka ilahduttaa etenkin lapsia. Pisteellä on selkeät ohjeet vohvelin paistamiseen ja höysteitä hillosta Nutellaan. Vohveleilla voi herkutella myös viikonloppuisin, jolloin Puistossa tarjoillaan suosittu brunssi. 

Time Outin vinkki: Puiston aamiaisella ja brunssilla on myös vegaaninen ja gluteeniton vohvelipiste. Erikoisruokavalioille sopivat vohvelit paistuvat mukavan rapeiksi, ja täytevaihtoehtoja on kiitettävästi.

Hämeenkatu 14 a. Aamiainen on tarjolla ma–pe 8–10.30 ja brunssi la–su ja arkipyhinä 9–4. Varaudu maksamaan aamiaisesta 14,90 euroa, S-Etukortilla 13,90 euroa. Lapset 2–10 v. 1 euro/ikävuosi. Brunssi 29,90 euroa, S-Etukortilla 27,90 euroa, lapset 2–10 v. 1 euro/ikävuosi.

Mikä? Aamiaista kellon ympäri

Miksi rakastamme sitä? Stockmannin yläkerran Relovessa aamupalaa voi syödä iltapäivälläkin. Arkisin tarjolla on kolme erilaista aamupalapakettia, joista löytyy vaihtoehtoja smoothiekulhojen, croissantien ja leipien ystäville. Viikonloppuisin aamupalasettejä on viisi, ja niitä voi täydentää lisukkeilla, kuten erikoiskahvilla tai hedelmälautasella. Joulukaudella Relove myy suosittuja puuroannoksia, jotka ovat tarjolla pitkälle iltapäivään. Alakerran Relovessa ei ole aamupalalistaa, mutta siellä voi nauttia kahvista, leivonnaisista ja katuvilinän seuraamisesta. 

Time Outin vinkki: Suodatinkahvi on alakerran Relovessa edullisempaa kuin yläkerrassa. Alakerta hyvä aamupalapaikka matkailijalle, sillä rautatieasema ja ratikkapysäkit ovat vieressä.

Hämeenkatu 4, 1. ja 3. kerros. Yläkerta ma–pe 11–19, la 10–18, su 12–16, katutaso ma–pe 09–20, la 10–19, su 12–18. Varaudu maksamaan aamiaispaketista 6,90–25,90 euroa, lisukkeet 2,50–9 euroa.

Mikä? Tyylikäs buffet-aamiainen

Miksi rakastamme sitä? Pyymäki-ketjuun kuuluvassa Airassa satsataan laatuun. Arkiaamujen aamupalabuffet on kiitettävän laaja, mutta ennen kaikkea laadukas. Tarjolla ei ole munakokkelia tai pekonia, mutta täällä niitä ei edes kaipaa. Aamupalan ruokaisampaa puolta edustaa usein mehevä lohipiirakka. Leivät ovat tuoreita, ja aamupalalla on aina jotain oman leipomon makeaa, kuten suklaakakkua. Vuohenjuusto ja kerroksittain asetellut chia-vanukkaat tuovat noutopöytään ylellisyyttä ja estetiikkaa.

Time Outin vinkki: Viikonloppuisin Airassa voi nautiskella pöytiin tarjoiltuja brunssiannoksia. Brunssilistalla on sekä useita ruokalajeja sisältäviä settejä että yksittäisiä annoksia. Tarjolla on esimerkiksi muna-annoksia, avokadoleipää ja pannukakkuja.

Hämeenkatu 14. Aamiainen on tarjolla ma–pe 7–10 ja brunssi la–su 10–14. Varaudu maksamaan aamiaisesta 13,90 euroa. 0–9-vuotiaat 1 euro/ikävuosi, brunssiannokset 5,50–26,90 euroa.

Mikä? Raikas startti aamuun

Miksi rakastamme sitä? Green Hippo tarjoilee aamupalaa koko päivän. Annokset tarjoillaan pöytään, ja valikoimasta löytyy sekä kevyitä että ruokaisia vaihtoehtoja. Kahvila on erikoistunut terveellisiin ja kasvispitoisiin ruokiin. Aamiaislistalla onkin monenlaisia raikkaita smoothieita ja puuroja. Annosten lisukkeiden eteen nähdään vaivaa. Puuro höystetään taatelikinuskilla ja kypsennetyillä omenalohkoilla, vihersmoothie granaattiomenalla ja paahdetuilla pähkinöillä. 

Time Outin vinkki: Yksittäisten aamupala-annosten lisäksi listalla on aamiaiscomboja. Ne sisältävät 1–2 ruokaa, mehun tai shotin ja kahvin.

Keskustori 7. Aamiaisannoksia myydään viikon jokaisena päivänä. Osa annoksista on tarjolla koko päivän, osa ma–pe 8–10 ja la–su 9–13. Varaudu maksamaan yksittäisistä aamiaisannoksista 5,50–9,50 euroa, comboista 9,50–16 euroa.

Mikä? Pätevä perusaamiainen myös vegaaneille

Miksi rakastamme sitä: Bistro Papu ja Pata on vegaanisiin annoksiin erikoistunut sekaruokaravintola, joka tarjoilee aamupalaa myös lauantaisin. Pavun ja Padan buffetaamiaisessa on kaikki tarpeellinen: karjalanpiirakoita, leipiä, levitteitä, leikkeleitä, juustoja, kasviksia, jogurttia, chia-vanukasta ja puuroa. Karjalanpiirakat, lähes kaikki levitteet, pannukakku ja chia-vanukas ovat vegaanisia, ja vegaanisia juustoja, leikkeleitä ja jogurttia saa pyynnöstä. Kaurarouheesta tehty täyteläinen puuro on kaupungin kärkikastia.

Time Outin vinkki: Papu ja Pata järjestää vegaanisia teemabrunsseja esimerkiksi jouluna, pääsiäisenä ja äitienpäivänä. Vegebrunssit ovat suosittuja, joten pöytä kannattaa varata etukäteen.

Laukontori 10. Aamiainen on tarjolla ma–pe 8–10.30 ja la 9–11.30. Varaudu maksamaan aamiaisesta arkisin 12,90 euroa, lauantaina 15,90 euroa, lapset 1 euro/ikävuosi, opiskelijat ja eläkeläiset saavat 1 euron alennuksen.

Mikä? Puuroa, pullaa ja nostalgiaa

Miksi rakastamme sitä: Amurin työväenmuseon kahvila Amurin Helmi tuo tuulahduksen menneiltä ajoilta. Vanhassa puutalossa sijaitseva kahvila on täynnä kauniita yksityiskohtia, ja miljöö on osa aamiaisnautintoa. Aamupala on kohtuuhintainen, ja vatsansa saa varmasti täyteen. Tarjolla on kaurapuuroa hillon ja mehukeiton kera, leipää lisukkeineen, keitettyjä munia ja pullaa. Amurin Helmi on monen syntyperäisen tamperelaisen vakipaikka. Täällä pääseekin kuulemaan rehevää vanhaa Tampereen murretta.

Time Outin vinkki: Amurin Helmessä on tarjolla myös edullinen keittolounas. Lasten annos maksaa vain 5,50 euroa, ja annokseen sisältyy jäätelöpuikko. 

Satakunnankatu 49. Aamiainen on tarjolla ma–pe 7–10 ja la–su 8–11. Varaudu maksamaan arkiaamiaisesta 10 euroa. 3–11-vuotiaat 6,50 euroa, viikonloppuaamiainen 12 euroa, 3 11-vuotiaat 7 euroa. Alle 3-vuotiaat veloituksetta, gluteenittomat aamiaiset 1 euron lisämaksusta.