[category]
[title]
Hétfő este a Dining Guide Év Étterme Gálán kiderült, mely hazai éttermek és szakemberek érdemelték ki a kalauz idei elismeréseit.
A Stand Restaurant két díjat is kapott: a Széll Tamás és Benjamin Morris vezette étterem az Év Étterme elismerés mellett a Best of the Best címet is elnyerte. A kalauz készítői idén közel ötszáz vendéglátóhelyet látogattak meg az országos rangsor összeállításához.
AJÁNLOTT: 🍽️ A leegjobb budapesti éttermek
A szakemberek közül Tatai Mártont, a Hoppá! Bistro séfjét választották az Év Séfjének, míg az Év Sommelier-je Juhász Krisztián, a Borkonyha és a Textúra sommelier-je lett. A Rumour by Rácz Jenő munkatársa, Király Zsolt az Év Szervizembere díjat vehette át, a Cova Budapest pedig az Év Ígéretes Étterme címet kapta.
Az Alkimista Kulináris Műhelyt az Év Innovatív Konyhája díjjal ismerték el, Berecz Ádámot, a Sulyom Tájétterem séfjét pedig az Év Ifjú Séf Tehetségének választották.
Az Év Pizzája díjat az encsi Anyukám Mondta nyerte, amelynek pizzáiért Budapesten a Time Out Market Budapestbe is beugorhatsz. Ugyanitt az élmezőny két éttermének csapatával is találkozhatsz: az Essência a LIRA by Essência, a Borkonyha és a Textúra pedig a szeptemberben megnyílt Fúzió by Textúra & Borkonyha mögött áll.
A 2026-os Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gála díjazottjai
Dining Guide - Master Good Év Étterme Díj: Stand Restaurant
Különdíjak:
- Dining Guide Restaurant Best Of The Best: Stand Restaurant
- Dining Guide - Torter Az Év Ígéretes Étterme: Cova Budapest
- Dining Guide Az Év Innovatív Konyhája: Alkimista Kulináris Műhely
- Dining Guide - VLM Az Év Séfje: Tatai Márton, Hoppá! Bistro
- Dining Guide - Debic Az Év Ifjú Séf Tehetsége: Berecz Ádám, Sulyom Tájétterem
- Dining Guide - Gosset Az Év Sommelier-je: Juhász Krisztián, Borkonyha és Textúra
- Dining Guide - Kaviari Az Év Szervizembere: Király Zsolt, Rumour By Rácz Jenő
- Dining Guide - Dallagiovanna Az Év Pizzája: Anyukám Mondta
TOP10+2 Étterem:
- Stand Restaurant
- Rumour By Rácz Jenő
- Pajta
- 42 Restaurant & Bar
- SALT Budapest
- Babel Budapest
- Essência Restaurant Tiago & Éva
- Sauska Padi
- Borkonyha
- Sauska 48 Villány
- Arany Kaviár
- Spago Budapest By Wolfgang Puck
Szeretnél elsőként értesülni Budapest legfrissebb gasztro-, kulturális és éjszakai híreiről? Kövesd a Time Out Budapestet a Facebookon és az Instagramon.