[category]
[title]
A croque monsieur itt marhahússal készül, a steak baguette-be kerül, a bao töltelékét pedig wagyuzsírban sütik ropogósra. Új étlapra váltott a Le Petit Beefbar, és az Andrássy úti W Budapest éttermében ezúttal is szabadon bánnak a műfajokkal: a francia bisztrókonyhától az ázsiai és latin-amerikai ízekig többfelől merítenek.
A prémium húsok továbbra is fontos szerepet kapnak, de a kínálatban bőven akad más felfedeznivaló is. Kezdésnek ott az avokádóhummusz, vagy a Croqueta de Queso Fundido: a hosszú név háromféle sajttal töltött krokettet takar, ropogós bundával és olvadt sajtos belsővel. Az ázsiai street foodok felé a Bad Boy Bao viszi tovább a sort, amelybe wagyuzsírban ropogósra sütött, fűszeres csirke kerül.
A szendvicseknek külön figyelmet szentel az új étlap. A Croque Sando a francia bisztrók egyik alapdarabját, a croque monsieur-t alakítja át: szárazon érlelt marharibeye-sonkával, mozzarellával és a ház Beefbar-szószával készül. A Steak Frites Baguette pedig azoknak lehet érdekes, akik a steak–sült krumpli párosért érkeznének, de szívesen kipróbálnák szendvicsként is. Ebben a szeletelt marhahúshoz ugyancsak Beefbar-szósz társul.
A főételeknél a Chicken Supreme kínál csirkés alternatívát, a karfiolsteak pedig a zöldségeknek ad főszerepet. A Beefbar neve tehát továbbra is jelzi az étterem egyik erősségét, de nem feltétlenül kell marhahúst rendelned ahhoz, hogy találj magadnak valamit az új kínálatból.
Desszertfronton érdemes az összetevőket is végigolvasni, mielőtt választasz. A pisztáciás sajttortához pisztáciakrém és ropogós kadayif, vagyis vékony tésztaszálak társulnak. A márványos csokoládészelet mellé pedig ropogós keksz, mogyorópraliné és karamell érkezik – ez a két tétel akár az asztaltársaságon belüli desszertmegosztás mellett is jó érv lehet.
Az új étlap már elérhető az Andrássy úti étteremben.
Praktikus infók
Hol? 1061 Budapest, Andrássy út 25. (Le Petit Beefbar, W Budapest)
Nyitvatartás: reggeli mindennap 07:00–11:00; ebéd H–P 12:00–15:00; vacsora V–Cs 18:00–23:00, P–Szo 18:00–00:00
Ilyen árakra számíts: Croque Sando 8490 Ft; Bad Boy Bao (2 db) 6790 Ft; háromsajtos krokett (2 db) 7790 Ft; ropogós kukorica 4490 Ft; avokádóhummusz 5590 Ft; Chicken Supreme 8790 Ft; steak-frites baguette 8990 Ft; karfiolsteak 6490 Ft; márványos csokoládészelet 5890 Ft; pisztáciás sajttorta 5290 Ft
Asztalfoglalás: a Le Petit Beefbar foglalási oldalán.
AJÁNLOTT:
🥐 Hol bruncholj Budapesten? A legjobb reggelizőhelyek Budapesten
🌶️ Hagyományos magyar ízek nyomában: a legjobb magyaros éttermek Budapesten
🍝 Ahol mindig dolce vita vár: a legjobb olasz éttermek Budapesten
Szeretnél elsőként értesülni Budapest legfrissebb gasztro-, kulturális és éjszakai híreiről? Kövesd a Time Out Budapestet a Facebookon és az Instagramon.