[category]
[title]
A helyi fogások, gasztroprogramok és Michelin-ajánlások repítették Budapestet a top 10-be

Barcelona, Bécs, Lisszabon és London csak néhány azok közül a városok közül, amelyeket Budapest megelőzött a Holidu 2026-os európai gasztrorangsorában. A magyar főváros a kilencedik helyet szerezte meg, közvetlenül Madrid mögött és Firenze előtt.
AJÁNLOTT: 🍽️ A legjobb budapesti éttermek 2026-ban
A szálláskereső oldal száz európai város adataiból próbálta kiszámolni, hol a legjobb utazóként belekóstolni a helyi konyhába. Ehhez nem étteremkritikusokat ültetett asztalhoz, hanem öt tényezőt vizsgált: a városhoz, illetve az országhoz kötődő, legalább négyesre értékelt TasteAtlas-fogások számát, a Tripadvisoron elérhető gasztrotúrákat és főzőkurzusokat, valamint a Michelin Guide helyi konyhára fókuszáló, „Eat Like A Local” kategóriájának éttermeit.
Budapest három helyi és 12 országos specialitással, 37 gasztrotúrával, 25 főzőkurzussal, illetve öt Michelin-listás, helyi ízekre építő étteremmel gyűjtötte a pontokat.
AJÁNLOTT: 🍲 A legjobb magyaros éttermek Budapesten – válogatás 2026-ra
Érdemes tehát a helyén kezelni a dicsőséget: a lista nem azt mondja meg, hol főzik Európa legjobb vacsoráját, sokkal inkább azt méri, mely városokban a legváltozatosabb és a látogatók számára legkönnyebben felfedezhető a helyi ízek köré szerveződő kínálat.
A teljes lista Európa 20 legjobb gasztrovárosával:
Szeretnél elsőként értesülni Budapest legfrissebb gasztro-, kulturális és éjszakai híreiről? Kövesd a Time Out Budapestet a Facebookon és az Instagramon.
Fedezd fel a Time Out eredeti videóit