Larios Café

Entrantes (a compartir 1 cada 4 personas):
Ensaladilla de pulpo a la gallega foie de pato curado con compota de higos y pan tostado
Dúo de croquetas de jamón ibérico y de queso... Muy cremosas!!

Principal (a elegir):
Verduras de la huerta a “menestra manera”
Rape confitado con borrajas y nueces y gratinado con bearnesa de mostaza
Costillar de vaca cocinada 30 horas, deshuesada y glaseada en su propio jugo

Postres:
Surtido de postres

Bebidas (1 botella vino cada 2 comensales o 2 cervezas/refrescos):
Vino blanco de rueda
Vino tinto joven ribera del Duero
Vino tinto crianza rioja
Sangría
Cerveza
Refrescos

ENTRANTES PARA COMPARTIR

• Degustación de quesos mediterráneos con compotas caseras de frutas 15€
• Ensaladilla de pulpo a la gallega 12€
• Foie de pato curado con compota de higos y pan tostado 18,50€
• Dúo de croquetas de jamón ibérico y de queso, muy cremosas! 12€
• Tomates de la tierra macerados y asados, ventresca ahumada y burratina de albahaca 16€
• Carpaccio de presa ibérica, crujientes de queso y crema de almendras tostadas 17,50€
• Verduras de la huerta a “nuestra manera” 15€
• Tallarines de calamar a la bretona con panceta ibeéica 16,50€

NUESTROS ARROCES

• Risotto de pato, pera y trufa 18€
• Arroz de campo al horno con presa ibérica y boletus 17€
• Arroz caldoso del capitán (carabineros, rape y navajas) 19€
• Arroz de calamares en su tinta y alioli de ajo negro 16€

PRINCIPALES (PREGUNTANOS POR NUESTRAS GUARNICIONES)

• Rape confitado con borrajas y nueces, gratinado con bearnesa de mostaza 18€
• Picantón a la brava, ligeramente picante con salsa provenzal 17,50€
• ‘Bird balls’ albóndigas de faisán con salsa de dátiles 18,50€
• Costilla de vaca cocinada 30 horas, deshuesada y glaseada en su propio jugo 19€
• Lomo de vaca (para dos personas 500g) 36€

POSTRES

• Peritas confitadas en rosado y ras al hanout con cremoso de queso 7,50€
• Larios sweet cake (tarta de galleta dulce especiada con las notas aromáticas de la famosa ginebra cubierta de una crema de gin tonic al te) 8,50€
• Flan de queso brie con chantilly 7,50€
• Brownie de chocolate con leche, helado de vainilla y frutos del bosque 8,50€

Entrantes (a compartir 1 cada 4 personas):
Degustación de quesos mediterráneos con compotas caseras de frutas (mirar quesos y compotas, una de ellas de higos)
Foie de pato curado con compota de higos y bizcocho de pan tostado
Carpaccio de presa ibérica
Crujientes de queso y crema de almendras tostadas

Principal (a elegir):
Verduras de la huerta a “menestra manera”
Arroz caldoso del capitán (carabineros, rape y almejas)
“Bird balls” albóndigas de pato con salsa de dátiles
Lomo de vaca con guarnición a elegir

Postres:
Surtido de postres
Brocheta de fruta

Bebidas (1 botella vino cada 2 comensales o 2 cervezas/refrescos):
Vino blanco de rueda
Vino tinto joven ribera del Duero
Vino tinto crianza rioja
Sangría
Cerveza
Refrescos

Entrante caliente por persona:
Dúo de croquetas: jamón ibérico y de queso

Plato principal de pescado por persona:
Tallarines con calamar y bretona

Plato principal de tierra por persona:
“Bird Balls” Albóndigas de faisán con salsa de dátiles

Para terminar,  a elegir entre:
Brownie con helado de vainilla y frutos del bosque
Café

Bebida por persona a elegir:
Copa de vino
Refresco
Cerveza
Agua

Post cena:
Cócktail-Mojito