Café Varela

ENTRANTES:

• Alcachofas naturales a la plancha 12,00€
• Croquetas de marisco 12,00€
• Terrina de foie de oca con frambuesas 12,00€
• Huevos rotos con patatas y jamón 10,00€
• Fritura de calamares de anzuelo 17,00€
• Jamón de bellota seleccioón 25,00€
• Pulpo a la brasa 18,00€
• Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen 4,00€
• Morcilla de Burgos a la plancha 8,00€
• Pulpo de las Rías Gallegas con su cachelo 18,00€
• Salmón ahumado 10,30€
• Anchoas de Santoña 18,00€

MARISCOS:

• Zamburiñas a la plancha 12,00€
• Gambas al ajillo 14,00€
• Ostras 3,90€/und
• Ensalada de langostinos con aguacates 12,00€

SOPAS:

• Caldo gallego 6,00€
• Consomé de ave 5,00€

ENSALADAS:

• Ensaladilla rusa 12,00€
• Ensalada "Café Varela" 12,00€
• Yemas de espárragos gordos con bonito 11,00€
• Ensalada mixta 14,00€
• Ensalada de tomate con bonito y cebolla roja 12,00€
• Tartar de tomate, pimientos asados, aguacate, lima, endibias, atún, salmón, queso y gulas 12,00€

CARNES:

• Filete a la plancha con patatas fritas 18,00€
• Confit de pato 17,00€
• Solomillo de vacuno a la sal gorda 23,00€
• Entrecotte de novillo a la parrilla 20,00€
• Solomillo de vacuno en dados con pimientos de Padrón 23,00€
• Filete de pechuga de pollo a la parrilla 14,00€
• Chuletas de cordero lechal a la parrilla 20,00€
• Cordero lechal asado 25,00€

PESCADOS:

• Tartar de atún rojo 21,00€
• Dados de atún rojo picante, mostaza, pimienta, soja y apio 21,00€
• Ventresca de atún rojo a la parrilla 24,00€
• Lomo de bacalao a la parrilla 21,00€
• Merluza de anzuelo a la parrilla 21,00€
• Delicias de merluza con pimientos de Padrón 21,00€
• Cogote de merluza a la bilbaina 21,00€
• Rape del Cantábrico a la parrilla 21,00€
• Lubina a la plancha 19,00€
• Filete de emperador a la parrilla 17,00€
• Rodaballo salvaje a la parrilla 35,00€

PASTAS, ARROCES Y VERDURAS:

• Espaguetis carbonara 14,00€
• Fettuccunis a la bolognesa 14,00€
• Paella de marisco (mínimo 2 personas) 19,00€
• Arroz meloso de rape y langostinos 19,00€
• Fettuccinis con verduras 14,00€

POSTRES:

• Coulant de chocolate belga con helado de vainilla 6,00€
• Tarta de almendras 6,00€
• Tiramisú 5,00€
• Filoas 6,00€
• Sorbete de limón 4,80€
• Helado variado 5,00€
• Arroz con leche 5,00€
• Fruta variada preparada 8,00€
• Pudding de queso con frambuesa 6,00€
• Natillas 4,80€
• Tarta de manzana con helado de vainilla 8,00€
• Torrija caramelizada con helado 5,00€
• Fresas con nata 6,00€