Carla Nadal

Navidad es una fecha de tradiciones y, como consecuencia, de disfrutar por nuestros paladares. Reencontrarnos, sentarnos en la mesa y deleitarnos es uno de los placeres que definen estas fiestas y, con lo que os sugiere Windsor, lo podéis hacer envueltos de un ambiente único en la ciudad y frente a un menú ideado al detalle.Este restaurante de cocina catalana contemporánea y situado en la calle Còrsega, muy cerca de Rambla de Catalunya, siempre ofrece propuestas culinarias caseras con toques modernos y con personalidad. Ahora bien, Navidad es sinónimo de tradición y lo que proponen con su Menú Escudella es un viaje a uno de los platos más perpetuados del recetario catalán.Se trata de un menú que podréis degustar hasta finales de invierno cada martes y miércoles, y con el cual volveréis a los orígenes durante todo el rato que dure vuestra comida. Con sus cuatro platos haréis un recorrido culinario por propuestas de una calidad superior y con una mirada tradicional que, en algunos aspectos, incorpora detalles modernos.¿Lo probamos? Os hacemos la boca agua en cuatro puntos…

Mariah Carey ja ha entonat les primeres notes del famós 'All I want for Christmas is you' i si voleu viure un Nadal únic, no badeu! Us mostrem alguns allotjaments d'Airbnb a diverses ciutats europees on viuen aquesta època de l'any tan especial d'una forma màgica i diferent. Llums i aparadors espectaculars, mercats nadalencs, pistes de patinatge i infinitat de propostes culturals us estan esperant per gaudir i inundar-vos d'esperit nadalenc. Des d'unes de les millors llums del món a Vigo fins al poble del Pare Noel a Hèlsinki, o el Wonderland Lisboa a Portugal, no teniu excusa per no fer una escapada de cap de setmana i començar a fer un tast dels tan esperats dolços nadalencs o fer aquelles compres d'última hora. Agafeu un bon abric, els guants i la bufanda i no us ho penseu més, ja ha arribat Nadal!

Mariah Carey ya ha entonado las primeras notas del famoso ‘All I want for Christmas is you’ y si queréis vivir una Navidad única, ¡no os despistéis! Os enseñamos algunos alojamientos de Airbnb en distintas ciudades europeas donde viven esta época del año tan especial de forma mágica y diferente. Luces y escaparates espectaculares, mercadillos navideños, pistas de patinaje e infinidad de propuestas culturales os están esperando para disfrutar e inundados de espíritu navideño. Desde unas de las mejores luces del mundo en Vigo hasta el pueblo de Papá Noel en Helsinki, pasando por el Wonderland Lisboa en Portugal, el Winter Wonderland en Londres o la Grand Place de Bruselas, no tenéis excusa para no hacer una escapada de fin de semana y empezar a degustar los tan esperados dulces navideños o hacer aquellas compras de última hora. Coged un buen abrigo, guantes y bufanda y no os lo penséis más, ¡ya ha llegado Navidad!

Ya ha llegado el buen tiempo y con él las ganas de preparar las tan anheladas vacaciones de verano. Si no queréis que este año se os eche el tiempo encima, no esperéis ni un minuto más para empezar a organizar y reservar esas vacaciones de ensueño que tanto necesitáis. Aquí os enseñamos algunos de los destinos que, a tan solo unas pocas horas en avión, os harán sentir que estáis en un paraíso, verdaderas joyas de la naturaleza donde encontraréis la paz y la relajación que buscáis y lugares que no hubieseis imaginado, sean de playa o montaña. Desde las islas de origen volcánico como las Azores o las Canarias en el océano Atlántico hasta islas mediterráneas con pueblos de casitas blancas, flores y playas de aguas cristalinas como Menorca en las Baleares, Folegandros en Grecia o Pantelleria en Italia, seguro que descubrís el destino ideal para vosotros y aquellos con quienes lo queráis compartir, sea en pareja, con familia o con amigos. ¿Os faltan motivos? A continuación os proponemos algunos de los alojamientos de las islas con mejores prestaciones y todo tipo de detalles para que tengáis una estancia de ensueño en la isla que escojáis. No os lo penséis más y haced las maletas, porque este año toca autorregalaos aquellas vacaciones que siempre habéis querido.

El bon temps ja és aquí i amb ell les ganes de preparar les tan anhelades vacances d'estiu. Si no voleu que aquest any se us tiri el temps a sobre no espereu ni un minut més per començar a organitzar i reservar aquelles vacances d'ensomni que tant necessiteu. Aquí us ensenyem algunes de les destinacions que, a només unes poques hores en avió us faran sentir que esteu en un paradís, veritables joies de la natura on trobareu la pau i la relaxació que busqueu i paratges que no us haguéssiu imaginat, siguin de platja o de muntanya. Des d'illes d'origen volcànic com les Açores o les Canàries a l'oceà Atlàntic a illes mediterrànies amb poblets de cases blanques, flors i platges d'aigua cristal·lina com Menorca a les Balears, Folegandros a Grècia o Pantelleria a Itàlia, de ben segur que descobriu la destinació ideal per a vosaltres i aquells amb qui ho vulgueu compartir, sigui en parella, amb família o amb amics. Us falten motius? A continuació us proposem alguns dels allotjaments de les illes amb millors prestacions i tota mena de detalls perquè tingueu una estada d'ensomni a l'illa que escolliu. No us ho penseu més i feu les maletes, perquè aquest any toca regalar-vos les vacances que sempre heu volgut.

Se acerca el buen tiempo y con él las ganas de salir a disfrutar del sol y el aire puro, y qué mejor forma que rodeados de naturaleza y relax con buena compañía. Disfrutad de una escapada de ensueño sin la necesidad de ir muy lejos: Madrid ofrece parajes insólitos espectaculares con ríos, lagos, bosques y montañas. Rincones llenos de magia desde donde redescubrir el territorio. Desde una casita en La Pedriza pasando por un apartamento en el Jarama, un apartamento en Navacerrada, una casa de campo con granja en el Valle del Lozoya o un loft con vistas espectaculares al Embalse de San Juan, os proponemos siete alojamientos en auténticos paraísos naturales para disfrutar en familia, pareja o con los amigos para volver a la rutina completamente renovados y cargados de energía.

Se acerca el buen tiempo y con él las ganas de salir a disfrutar del sol y el aire puro, y qué mejor forma que rodeados de naturaleza y relax con buena compañía. Disfrutad de una escapada de ensueño sin la necesidad de ir muy lejos: Catalunya ofrece parajes insólitos espectaculares con ríos, lagos, bosques y montañas. Rincones llenos de magia desde donde redescubrir el territorio. Desde un encantador apartamento en la costa Brava pasando por el parque nacional d’Aigüestortes, una casita en Olot, el Montseny, un jardín en el Pirineo Catalán o el emblemático Pedraforca, os proponemos siete alojamientos en auténticos paraísos naturales para disfrutar en familia, pareja o con los amigos para volver a la rutina completamente renovados y cargados de energía.

S'apropa el bon temps i amb ell les ganes de sortir a gaudir del sol i l'aire pur, i quina millor manera que envoltats de natura i relaxació amb bona companyia. Gaudiu d'una escapada d'ensomni sense la necessitat anar massa lluny: Catalunya ofereix paratges insòlits espectaculars amb rius, llacs, boscos i muntanyes. Racons plens de màgia des d'on redescobrir el territori. Des d'un encantador apartament a la costa Brava passant pel parc nacional d'Aigüestortes, una caseta a Olot, el Montseny, un jardí al Pirineu Català o l'emblemàtic Pedraforca us proposem set allotjaments en autèntics paradisos naturals per gaudir en família, parella o amb els amics per tornar a la rutina completament renovats i carregats d'energia.

La temporada de l'esport preferit per excel·lència d'hivern ha estat inaugurada i quin millor pla que un cap de setmana d'esquí i relaxació en algunes de les muntanyes més boniques d'Espanya i Europa envoltats de natura nevada. Des de Sierra Nevada a Granada als Alps Francesos passant per Navacerrada a Madrid i els Pirineus catalano-aragonesos us ensenyem alguns allotjaments amb molt d'encant propers a les millors pistes per gaudir d'una escapada amb amics, en parella o amb la família.I si l'esquí no us acaba de fer el pes, aquestes zones ofereixen una gran varietat d'activitats per la zona perquè no poseu cap excusa. O, si ho preferiu, podeu quedar-vos a casa, en aquests encantadors allotjaments, i gaudir amb una xocolata calenta vora la xemeneia veient nevar. Prepareu les maletes, la muntanya us espera!

La temporada del deporte favorito por excelencia de invierno se ha inaugurado y qué mejor plan que un fin de semana de esquí y relax en algunas de las montañas más bonitas de España y Europa rodeados de naturaleza nevada. Desde Sierra Nevada en Granada a los Alpes Franceses pasando por Navacerrada en Madrid y los Pirineos catalano-aragoneses os enseñamos algunos alojamientos con mucho encanto cercanos a las mejores pistas para disfrutar de una escapada con amigos, en pareja o en familia.Y si los esquís no son lo vuestro, estos destinos ofrecen una gran variedad de diversas actividades por la zona para que no tengáis excusa. O, si lo preferís, podéis quedaros en casa, en estos alojamientos con encanto, y disfrutar con un chocolate caliente al lado de la chimenea viendo nevar. Preparad las maletas, ¡la montaña os espera!

Acaben les festes i a les llars s'amunteguen un grapat d'objectes i residus que recorden que Nadal ha donat molt de si. Qui més qui menys ha renovat armaris, joguines i cuines gràcies als regals que han portat els Reis i el Pare Noel i es troba, quan arriba el gener, amb un munt d'electrodomèstics, objectes vells, jocs i roba que ja no necessita, a més de les clàssiques llums de Nadal espatllades, piles, decoració nadalenca que ja no es reaprofitarà i molt més. Malgrat que és habitual que molta gent acabi deixant al carrer totes aquestes restes d'un Nadal que ha deixat enrere, i que sovint, arribat el gener, les trobem al costat del contenidor gris a la manera d'un inquietant escenari postapocalíptic, la majoria d'aquests objectes que ens recorden que la festa s'ha acabat tenen un lloc a les deixalleries. Barcelona compta amb una extensa xarxa metropolitana de deixalleries, que podeu consultar al web de l'Agència de Residus de Catalunya, que reben i emmagatzemen de manera selectiva tota mena de residus i productes perquè puguin tornar a ser utilitzats, sigui a través de reparacions o mitjançant un procés de reciclatge que permeti recuperar i reutilitzar els materials que els componen. Hi ha tres tipus de deixalleries a la ciutat: fixes, mòbils (vehicles de recollida itinerant segons un calendari) i mini deixalleries (els anomenats punts verds de barri), per tal que tota la ciutadania tingui a l'abast un punt on poder reciclar amb facilitat tot el que no té cabuda als diferent

Al llarg de les festes de Nadal és probable que casa nostra es converteixi en un post-party etern en forma de papers de regal, caixes, embalatges, restes d'aliments i begudes, peces de joguines, electrodomèstics que ja no funcionen i un seguit d'objectes que confirmen que les festes van vent en popa. Malgrat que l'ideal és mirar de reduir els residus en el moment de fer les compres –ajustant bé les quantitats, apostant per opcions sostenibles i de proximitat, triant botigues de barri, etc.– també és important saber reciclar correctament i dipositar cada cosa al seu lloc corresponent. El primer que s'ha de tenir en compte és si realment el que tenim entre les mans és un residu amb una vida útil completament acabada. Si és un electrodomèstic vell, hi ha l'opció d'arreglar-lo? Podem donar una segona vida per a una altra funció als embalatges i capses dels productes? Podem conservar o congelar certs aliments? És possible mirar de vendre o fins i tot regalar alguns estris que nosaltres no necessitem però que potser algú altre sí? Si la resposta a totes aquestes preguntes és no, vol dir que sí, que ens trobem davant d'un residu i que ens n'hem de desfer de la manera correcta. I si no sabeu com, sempre podeu consultar el web de l'Agència de Residus de Catalunya. En tot cas, preneu nota d'aquests tips per fer-ho com cal.