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Maria Junyent

Maria Junyent

Editora

Articles (229)

Tot el que has de saber de la plaça Reial

Tot el que has de saber de la plaça Reial

La plaça Reial és una de les places més concorregudes i vitals de la ciutat, per la seva ubicació i, de retruc, per la seva història. Per explicar-la ens hem de remuntar al primer terç del segle XIX, quan encara no era ni plaça ni reial sinó el convent de Santa Madrona, dels caputxins, que es va salvar de la crema de convents del 1835. Aquest convent es va fer servir més tard com a escola i l’església com a teatre. El desmantellament d'aquests edificis al cap d'uns anys va permetre l'inici d'urbanització de la plaça Reial que coneixem actualment, projectada per l’arquitecte Francesc Molina.  Disseny de la plaça El projecte va consistir a crear una plaça rectangular porticada, una versió de les places majors espanyoles, connectada per carrers i passatges, amb edificis de façanes isabelines, balcons alternats amb pilastres i balustrades: havia de fer goig. Al centre hi havien d'instal·lar una estàtua eqüestre de Ferran VII (monarca de l'època per qui la plaça rep aquest nom), però van optar per instal·lar-hi la font de ferro de la prestigiosa casa Durenne de París, amb les seves Tres Gràcies, Aglaia, Eufròsine i Talia, deesses de l’encant, la creativitat i la fertilitat. Van omplir la plaça de palmeres i van completar-la amb els dos fanals de Gaudí coronats pel casc de Mercuri amb dos dracs que s’hi abracen.  La plaça Reial, com tants altres espais públics de la ciutat, mai ha estat un nucli burgès, o almenys no només. La plaça Reial ha estat i és un espai imprevisible,  “un re

Todo lo que tienes que saber de la Plaza Reial de Barcelona

Todo lo que tienes que saber de la Plaza Reial de Barcelona

La plaza Reial es una de las plazas más concurridas y vitales de la ciudad, por su ubicación y por su historia. Para explicarla nos tenemos que remontar en el primer tercio del siglo XIX, cuando todavía no era ni plaza ni real, sino el convento de Santa Madrona, de los capuchinos, que se salvó de la crema de conventos del 1835. Este convento se usó más tarde como escuela y la iglesia como teatro. El desmantelamiento de estos edificios al cabo de unos años permitió el inicio de urbanización de la plaza Real que conocemos actualmente, proyectada por el arquitecto Francesc Molina. Diseño de la plaza El proyecto consistió en crear una plaza rectangular porticada, una versión de las plazas mayores españolas, conectada por calles y pasajes, con edificios de fachadas isabelinas, balcones alternados con pilastras y balaustradas: tenía que ser bonito. En el centro tenían que instalar una estatua ecuestre de Ferran VII (monarca de la época por quien la plaza recibe este nombre), pero optaron por instalar la fuente de hierro de la prestigiosa casa Durenne de París, con sus Tres Gracias, Aglaia, Eufròsine y Talia, diosas del encanto, la creatividad y la fertilidad. Llenaron la plaza de palmeras y la completaron con las dos farolas de Gaudí coronados por el casco de Mercurio con dos dragones que se abrazan.La plaza Real, como tantos otros espacios públicos de la ciudad, nunca ha sido un núcleo burgués, o al menos no solo eso. La plaza Real ha sido y es un espacio imprevisible, “un resumen

Los 15 lugares de España que debes visitar (al menos) una vez en la vida

Los 15 lugares de España que debes visitar (al menos) una vez en la vida

Nos hemos propuesto que conozcáis un poquito de España a través de su naturaleza, de su riqueza cultural, de su historia y de los vestigios de siglos pasados que todavía conserva. Paseamos por sus comunidades autónomas para seleccionar 15 lugares –parques naturales, monumentos, bodegas, castillos...– que nadie debería perderse, tanto autóctonos como turistas. Un paseo por Valencia, Cataluña, Andalucía, el norte de España, las dos Castillas... que estamos deseando visitar. NO TE LO PIERDAS: 26 escapadas para descubrir España.

The 25 best things to do in Spain

The 25 best things to do in Spain

With 50 provinces, 17 autonomous regions and at least five languages, Spain is one of the most diverse countries in Europe. Every corner is different to the last, with impressive historical architecture cosying up to revolutionary artistic movements and more. Mountains, beaches, cities and villages; it is all here in spectacular Spain.The best things to do in Spain showcase everything that makes it so magical. Spain is filled with gorgeous beaches, vibrant festivals, natural wonders and some of the most magnificent people on the planet. From Galicia to Catalonia via the Basque Country, Andalusia and the rest, this is Spain at its best. RECOMMENDED: 😋 The best restaurants in Spain

25 escapadas diferentes para descubrir España

25 escapadas diferentes para descubrir España

De Galicia a Andalucía, de Catalunya a Canarias, la diversidad geográfica del Estado es tan rica que harían falta muchos viajes para llegar a admirarla. Tanto si queréis visitar pueblos y ciudades, como si os apetece probar la gastronomía típica, desde el torrezno a la ensaimada, o ir a la playa, siempre hay una opción nueva por descubrir. Os proponemos más de una veintena de ideas para sacar el máximo partido a vuestro próximo viaje por la península (¡y las islas!). NO TE LO PIERDAS: Los pueblos más bonitos de Catalunya

The 10 best spas in Barcelona

The 10 best spas in Barcelona

So, you’re in the beautiful city of Barcelona. You’ve done the beaches. You’ve drank in the bars. But there’s one thing still on your list. Whether you’ve come here for a relaxing break or you spent all night partying and woke up at 3pm, what you need, dear friends, is a spa day. Luckily, this city is abundant with fantastic spas, from luxury hotel spots to ancient Turkish baths in mesmerising old buildings. Our Barcelona editors have scoured every spa in the city to bring you this list of the very best, whether you want a quick relax after the gym or a full spa weekend. Here are our favourites.  RECOMMENDED:🦐 The best restaurants in Barcelona🍹 The best rooftop bars in Barcelona📍 The best things to do in Barcelona⛪ The best attractions in Barcelona🏨 Explore Barcelona's best hotels This guide was written by the editorial team at Time Out Barcelona. At Time Out, all of our travel guides are written by local writers who know their cities inside out. For more about how we curate, see our editorial guidelines.

Els 18 millors llibres per regalar aquest Nadal 2023

Els 18 millors llibres per regalar aquest Nadal 2023

Són d'autors d'aquí i de fora, forjadors de grans històries que ens han deixat bocabadats. La 'rentrée' de setembre prometia i ens hem passat mesos llegint per oferir-vos el nostre top de llibres per regalar per Nadal. Tenim literatura de la bona, contes que ens deixen sense alè, molta novel·la i també una mica de poesia... Tots són apostes segures. NO T'HO PERDIS: Guia completa de Nadal 2023 a Barcelona

Los 18 mejores libros para regalar esta Navidad 2023

Los 18 mejores libros para regalar esta Navidad 2023

Son de autores de aquí y de fuera, forjadores de grandes historias que nos han dejado boquiabiertos. La 'rentrée' de septiembre prometía y nos hemos pasado meses leyendo para ofreceros nuestro top 18. Tenemos literatura de la buena, cuentos que nos dejan sin aliento, mucha novela y también algo de poesía... Todos son apuestas seguras. NO TE LO PIERDAS: Guía de Navidad 2023 en Barcelona

Els pobles més bonics de les comarques de Barcelona

Els pobles més bonics de les comarques de Barcelona

Barcelona és una ciutat plena de joies culturals, amb monuments, museus i una oferta gastronòmica i d'oci per a tots els gustos. Però si vols escapar de l'enrenou i descobrir la Catalunya més autèntica, no cal que marxis gaire lluny. A pocs quilòmetres de la ciutat, hi ha uns pobles que et deixaran amb la boca oberta. Per anar a la platja o viure la natura; per relaxar-se o per activar-se; per gaudir d'una escapada gastronòmica o descobrir indrets amb història... Molt a prop de Barcelona tenim un munt de llocs espectaculars que mereixen una visita. I és difícil trobar una excusa per no anar-hi, ja que molts es poden visitar amb tren o amb un autobús. Des de Berga fins a la tranquil·litat de Tavertet, passant per la bellesa costanera de Sitges, la riquesa natural de Castellar de n'Hug i l'atmosfera medieval de Rupit, aquests llocs tenen tant d'encant que us costarà creure que són reals. Et convidem a descobrir alguns dels pobles més bonics a prop de Barcelona, llocs d'interès i cultura. Llegiu, trieu i feu-hi cap. No us en penedireu! No t'ho perdis: Els pobles més bonics de Catalunya

24 películas de Navidad que nos encantan

24 películas de Navidad que nos encantan

Puede que seáis de los que vibran con los villancicos de George Michael y que a estas alturas del año ya hayáis comido más turrones o panettones de lo que os gustaría admitir. O puede que la Navidad os produzca sarpullidos y que los pesebres os provoquen los mismos efectos que sufre el 'Caganer'. A todos, adeptos y renegados, os dedicamos esta lista de películas que tienen lugar en estas fechas: desde Nochebuena a fin de año. Del humor cáustico a la comedia cursi; de la fantasía infantil al drama suicida, hay opciones para todos los gustos. ¡Escoged vuestra película favorita! NO TE LO PIERDAS: Las mejores películas para ver en familia

24 pel·lícules de Nadal que ens encanten

24 pel·lícules de Nadal que ens encanten

Pot ser que sigueu dels que vibren amb les nadales de George Michael i que a hores d'ara ja hàgiu menjat més barres de torró o pannettones del que us agradaria admetre. O pot ser que el Nadal us produeixi granellades i que els pessebres us provoquin els mateixos efectes que pateix el Caganer. A tots, adeptes i renegats, us dediquem aquesta llista de pel·lícules típiques d'aquestes dates. De l'humor càustic a la comèdia cursi. De la fantasia infantil al drama suïcida. Hi ha opcions per a tots els gustos. Escolliu la vostra!   NO T'HO PERDIS: Les 50 millors pel·lícules per veure en família

23 películas de Navidad que nos encantan

23 películas de Navidad que nos encantan

Puede que seáis de los que vibran con los villancicos de George Michael y que a estas alturas del año ya estéis pensando más de lo que os gustaría admitir en los Roscones de Reyes. O puede que la Navidad os produzca sarpullidos y que los psicodélicos muñecos de Cortylandia sean lo más parecido a la corte de Satán que hayáis visto sobre la faz de la tierra. A todos, adeptos y renegados, amantes de las pistas de patinaje sobre hielo y 'haters' de las luces navideñas, os dedicamos esta lista de películas de Navidad. Infantiles, españolas, en Netflix y en otras plataformas... hay opciones para todos los gustos. ¡Escoged la vuestra!

Listings and reviews (60)

Església de Santa Anna

Església de Santa Anna

Església de creu grega que conserva l'estructura romànica, però que és plenament gòtica en la coberta, el cimborri, el claustre i la sala capitular, construïts durant el segle XV. Situada en la petita plaça de Ramon Amadeu, en ple centre de la ciutat, és una de les esglésies de Barcelona amb més encant. Forma part del conjunt del Monestir de Santa Anna, vinculat a l'ordre del Sant Sepulcre des del segle XII, i acull concerts de guitarra clàssica, música de cambra i cant coral. Se’l coneix sobretot pel seu claustre frondós i mut (idíl·lic per llegir-hi) però val la pena dedicar també un temps a l’interior, a les escultures pintades de fusta i a un quadre de Joan Llimona on sembla que un sant talli embotit mentre un home amb davantal s’emporta les mans al cap amb un gest dramàtic.

Narciso

Narciso

Narciso es una de las mejores cosas que han pasado en la calle de la Princesa en los últimos años. En la esquina con la calle de Civader encontraréis este reducto auténticamente italiano donde hacen bocadillos con schiacciata -focaccia toscana condimentada con aceite y sal- y embutidos y quesos irresistibles. Lo más básico, de mortadela con salsa de trufa, es crujiente y orgásmico. Si tienéis alguna moneda más en el bolsillo, añadid mozzarella y una copita de spritz. El toscano Francesco Giusti y el colombiano Javier Pedrosa han rehecho una piadinería ruinosa en un bar italiano, especializado en bocadillos de 'schiacciata', focaccia toscana que quiere decir 'comprimida'. Narciso es una cajita de bombones (¡en la calle Princesa!) Precioso: evoca un patio toscano en una coctelería, con una nevera / mostrador de charcutería italiana top. "Cada bocadillo se hace desde cero ante ti, lo llamamos 'art fast food'", dicen orgullosos. Con razón: uno de los grandes hornos de la ciudad les hace el pan según su receta. Y de las nueve 'schiacciata', no puedo olvidar la de porchetta con crema de nueces. El horario es intensivo, tan apto para el 'takeaway' frenético como para el 'slow food': tablas de embutidos y quesos selectos, vinito y cóctel. Este Narciso no es egoísta: también proyecta su amor hacia vosotros. ¡Viva!

Smaug Comix

Smaug Comix

Un niño dentro de un cochecito canta la melodía de Batman mientras el padre pregunta a Gerardo Rouco, propietario de Smaug, cuando le llegará el pedido. Mientras tanto, me pierdo entre cientos de ejemplares ordenados en cajas: El Víbora, Totem, El Jueves... A los lados hay novela gráfica, manga, Marvel, una selección de Vertigo... Desde el 96, Gerardo vende y asesora a los lectores sobre qué llevarse. Entre recomendaciones, aprovecha para reivindicar los fondos de cómic de las bibliotecas de Barcelona, paraíso comunitario.

Chunichi Comics

Chunichi Comics

Tot i que còmics és el que menys tenen, Chunichi és el palau on podeu vestir, tocar i menjar el que vesteixen, toquen i mengen els personatges manga i els protagonistes de la cultura pop oriental: tenen galetes Hello Panda, clauers de Bola de Drac, peluixos, figures de col·leccionisme i tot el marxandatge imaginable de j-pop i k-pop; sobretot de BTS, la boy band que rebenta l’èxit a Corea, i que també sona pels altaveus de Chunichi, des del 1995, apropant el manga a Barcelona. 

Smaug Comix

Smaug Comix

Un nen dins d’un cotxet canta la melodia de Batman mentre el pare pregunta al Gerardo Rouco, propietari de Smaug, quan li arribarà la comanda. Mentrestant, em perdo entre centenars d’exemplars ordenats en caixes: El Víbora, Totem, El Jueves... Als costats hi ha novel·la gràfica, manga, Marvel, una selecció de Vertigo... Des del 96, en Gerardo ven i assessora els lectors sobre què endur-se. Entre recomanacions, aprofita per reivindicar els fons de còmic de les biblioteques de Barcelona, paradís comunitari: la de Sant Andreu (Segre, 22) és com una llibreria enorme gratis. 

Cèntric Bar

Cèntric Bar

Platos sencillos y bien cocinados a precios honestos en un local encantador: así es el Cèntric; clásico del Raval que funciona desde el año 1940. Sus bravas (4 euros) levantan pasiones: alioli suave y un punto picante de guindilla. El vermut, del Morro Fi, la caña bien tirada y una buena selección de vinos de proximidad. Atentos a su selección de tapas vegetarianas, como el buñuelo de espinacas con alioli de miel (2,50 euros).

Cèntric Bar

Cèntric Bar

Plats senzills i ben cuinats a preus honestos en un local encantador: així és el Cèntric; clàssic del Raval que funciona des de l’any 1940. Les seves braves (4 euros) aixequen passions: allioli suau i un punt picant de bitxo. El vermut, del Morro Fi, la canya ben tirada i una bona selecció de vins de proximitat. Atents a la seva selecció de tapes vegetarianes, com el bunyol d’espinacs amb allioli de mel (2,50 euros).

Escola Esmaca

Escola Esmaca

Sobre lo que quiere decir alimentarse bien, hay tantas teorías como recetas de pasta. Una de las que gana adeptos es la cocina macrobiótica, que se basa en el principio filosófico de equilibrio del yin y el yang y lo adapta a las combinaciones de alimentos para que sean tan digeribles y nutritivas como sea posible. Si queréis saber más cosas, consultad los cursos de Esmaca, la Escuela Macrobiótica de Cataluña.

Teresa's

Teresa's

A medio camino entre la tradición catalana y la cocina de autor, Teresa Carles es sinónimo de comer saludable y sabroso. Desde hace un par de años también se dedican a hacer unos zumos y batidos naturales. De entre la gran variedad que fabrican, si lo que queréis es una bomba de energía, tenéis dos opciones infalibles: el Energy Boost (pepino, agua purificada, lima, miel, agua de naranjos y polen de abeja) y el Turmeric Chai (agua purificada, almendras, carne de coco joven, cúrcuma, jengibre, vainilla, canela, pimientas, anís y miel).

Escola Europea de Fengshui

Escola Europea de Fengshui

Para tener energía hay que estar bien y a menudo estar bien es sinónimo de poner orden a tu  vida, que es una cosa fácil de decir pero difícil de hacer. Un primer paso para poner las cosas en su lugar puede ser, literalmente, ponerlas en su lugar. En la Escuela Europea de Feng Shui hacen cursos introductorios y también para los profesionales sobre el arte y la práctica del fengshui, técnica china milenaria que se basa en la investigación del equilibrio a través de la ordenación de los objetos que nos rodean según las fuerzas de la naturaleza.

Escola Esmaca

Escola Esmaca

Sobre el que vol dir alimentar-se bé, hi ha tantes teories com receptes de pasta. Una de les que guanya adeptes és la cuina macrobiòtica, que es basa en el principi filosòfic d’equilibri del yin i el yang i l’adapta a les combinacions d’aliments per tal que siguin tan digeribles i nutritives com sigui possible. Si voleu saber-ne més, consulteu els cursos d’Esmaca, l'Escola Macrobiòtica de Catalunya.

Teresa's

Teresa's

A mig camí entre la tradició catalana i la cuina d’autor, Teresa Carles és sinònim de menjar saludable i gustós. Des de fa un parell d’anys també es dediquen a fer uns sucs i batuts naturals. D’entre la gran varietat que fabriquen, si el que voleu és una bomba d’energia, teniu dues opcions infal·libles: l’Energy Boost (cogombre, aigua purificada, llima, mel, aigua de tarongina i pol·len d’abella) i el Turmeric Chai (aigua purificada, ametlles, carn de coco jove, cúrcuma, gingebre, vainilla, canyella, pebres, anís i mel).

News (158)

B-eat edición cero

B-eat edición cero

Hay gente que organiza fiestas para llenarse los bolsillos de billetes y otros que lo hacen por el puro placer de divertirse y de hacer que los demás se diviertan. B-eat es una nueva propuesta de fiestas inesperadas -aparecen como una seta y los organizadores no anuncian la dirección concreta hasta pocos días antes del día X- que mezclan música, gastronomía e intervenciones artísticas. Pondría la mano en el fuego para asegurar que aquí nadie se cubre de oro y que todos lo disfrutan.El sábado 9 celebraron la primera fiesta y la montaron en un barco. 'Fiesta y barco' suena a yate, bikinis minúsculos y Moët a discreción pero B-eat no tiene nada que ver con todo esto. El barco en cuestión era una especie de 'golondrina' con todo el encanto de la decadencia que a principios de los 90 debió flotar a la deriva por costas del mediterráneo. El resto, buena música programada por el sello discográfico Rhythm Cult, delícias de la plataforma gastronómica Foodterfuge, y un aforo limitado para cien personas. Buen ambiente, tiempo de espera en la barra razonable, precios-amigos y mucha primavera. No sabemos dónde, cuándo, con quién ni con qué excusa anunciarán la próxima sesión de B-eat pero estaremos atentos a sus noticias.

9 platos imprescindibles del Tast a la Rambla 2019

9 platos imprescindibles del Tast a la Rambla 2019

La alegría gastronómica de la primavera se llama Tast a la Rambla y va por la sexta edición!. Del jueves 6 al lunes 10 de junio, 39 de los mejores restaurantes y chefs de la ciudad se instalan al final de la Rambla con un plato que cocinan allí mismo, a 4 euros la ración. La alegría es doble: por un lado, nos permite probar delicias –con estrellas Michelin incluidas como Carles Abellán (con La Barra de Carles Abellan), Paco Pérez (Enoteca Paco Pérez) y Fran López (Xerta)– a un precio democrático. Y, al mismo tiempo, es una buena oportunidad para disfrutar de un espacio tan barcelonés y al mismo tiempo tan poco nuestro como la Rambla. Decidirse entre una cuarentena de propuestas no es sencillo. Por ello, un año más hemos recorrido la maravilla 'gastroefímera' de la rambla de Santa Mónica para comer algunos platos. No nos atrevemos a decir que las tapas que hemos comidos son las mejores –todos los participantes son restaurantes de altísimo nivel y cada uno hace su apuesta más disfrutona–, pero os aseguramos que están tan buenos que los recordaremos durante una temporada. FOTO: This & That Co         Pan chino de cerdo ibérico. El restaurante This & That Co. –donde comes en el Hospi si tu objetivo no es la tapa tradicional– forma parte de la zona de cocina metropolitana, inaugurada este año. ¿Cocina metropolitana? Cuando muerdes una barbaridad como un bocadillo de pan chino de cerdo ibérico (ahumado, con una textura entre la mantequilla y el 'pulled pork') con salsa teriyaki y

9 plats imprescindibles del Tast a la Rambla 2019

9 plats imprescindibles del Tast a la Rambla 2019

L'alegria gastronòmica de la primavera es diu Tast a la Rambla (ja va per la sisena edició!) i és de traca. Del dijous 6 al dilluns 10 de juny, 39 dels millors restaurants i xefs de la ciutat s'instal·len al final de la Rambla amb un platet que cuinen allà mateix, a 4 euros la ració. L'alegria és doble, perquè per una banda, ens permet tastar delícies –estrelles Michelin incloses com Carles Abellán (amb La Barra de Carles Abellan), Paco Pérez (Enoteca Paco Pérez) i Fran López (Xerta) – a un preu més que accessible i, alhora, és una bona oportunitat per gaudir d'un espai tan barceloní i alhora tan poc nostre com la Rambla. Decidir-se entre una quarantena de propostes no és senzill. Per això, un any més hi hem anat per tastar alguns plats i explicar-vos què heu de menjar si voleu encertar el tret. No sabem si són els millors, però us assegurem que són tan bons que els recordarem durant un bon temps. Pa xinès de porc ibèric. El restaurant This & That Co. - el lloc on vas a menjar a l'Hospi si el teu objectiu no és la tapa tradicional – forma part de l'illa de cuina metropolitana, inaugurada aquest any. Cuina metropolitana? Quan mossegues una barbaritat com un entrepà de pa xinès de porc ibèric (fumat, amb una textura entre la mantega i el 'pulled pork' ) amb salsa teriyaki i maionesa de kimchi, sobren les etiquetes geogràfiques. Textura, potència i matís. Si fessin això al Born -al preu que ho fan a l'Hospitalet -, hi hauria colzes i cues. Un entrepà xinès de sabor delirant, que

10 platos imprescindibles del Tast a la Rambla

10 platos imprescindibles del Tast a la Rambla

Ya tenemos aquí el Tast a la Rambla. Comienza el jueves 7 y estará en la Rambla de Santa Mónica hasta el domingo 10. Y la verdad es que merece mucho la pena: paseando, uno tiene la sensación de que este es el Primavera Sound de la gastronomía: el lugar de Barcelona donde, si te gusta comer, hay que ir sí o sí. Y este año viene más sabroso que nunca: de los más de 40 restaurantes y bares de primera línea -con estrellas Michelin como Nectari, Dos Palillos o Xerta sirviendo platos a 4 € - que participan, predomina la cocina catalana y la asiática: es decir, que este año la cosa va de cocciones lentas, salsita, mucho sofrito y sabor. Si esto se hiciera en Estocolmo, los pacíficos suecos se pegarían para ir. Al ser en la Rambla, entra en juego aquel extraño masoquismo catalán: "Yo a la rambla no voy". Mal. Porque por 20 o 25 euros te puedes inventar un menú degustación impresionante. Todo está rico, pero nosotros hemos hecho una selección de 10 platos imprescindibles. 1. Mollete de 'soft shell crab'. Los amigos del Mano Rota, maestros en el mestizaje de la cocina catalana, Asia y la cocina latinoamericana, se han sacado de la manga un increíble mollete con cangrejo blando y papada de cerdo asada, dando saltitos entre China, Cádiz y el sudeste asiático. Picantito, divertido y muy refrescante.    2. Dorada marinada. Germán Espinosa de la Fonda España es uno de los cocineros de la ciudad que conjunta mejor el sabor primordial y la creatividad. Un ejemplo: una brutal dorada ligeramen

10 plats imprescindibles del Tast a la Rambla

10 plats imprescindibles del Tast a la Rambla

Ja tenim el Tast a la Rambla aquí. Comença el dijous 7 i estarà a la Rambla de Santa Mònica fins el diumenge 10. I la veritat és que val molt la pena: passejant-hi, un té la sensació que aquest és el Primavera Sound de la gastronomia: el lloc de Barcelona on, sI t'agrada menjar, cal anar-hi sí o sí. I enguany ve més saborós que mai: dels més de 40 restaurants i bars de primera línia –amb estrelles Michelin com Nectari, Dos Palillos o Xerta servint plats a 4 €– que hi participen, predomina la cuina catalana i l'asiàtica: és a dir, que aquest any la cosa va de coccions lentes, suc, molts sofregit i sabor. Aneu-hi: si això es fes a Estocolm, els pacífics suecs es picarien per anar-hi. Ara, com que és a la Rambla, entra en funció aquell estrany masoquisme català: "Jo a la rambla no hi vaig". Malament. Perquè per 20 o 25 euros us podeu inventar un menú degustació impressionant. Tot és bo, però nosaltres us hem fet una tria de 10 plats imprescindibles. 1. Mollete de 'soft shell crab'. Els amics del Mano Rota, mestres en el mestissatge de la cuina catalana, Àsia i la cuina llatinoamericana, s'han tret de la màniga un increïble 'mollete' amb cranc tou i papada de porc rostida, fent saltets entre la Xina, Cadis i el sud-est asiàtic. Picantet, divertit i molt refrescant.   Mano Rota       2. Dorada marinada. El Germán Espinosa de la Fonda Espanya és un dels cuiners de la ciutat que conjunta millor l'anar a cara barraca del sabor primordial i la creativitat. Un exemple: una brutal ora

Un voluntariat per ajudar nens i nenes a llegir

Un voluntariat per ajudar nens i nenes a llegir

Tens una hora lliure a la setmana? LECXIT (Lectura per a l'èxit educatiu) és un programa impulsat per la Fundació Jaume Bofill que té per objectiu incrementar el nivell educatiu dels infants a través del treball per la millora de la seva comprensió lectora. El projecte es va iniciar el curs 2011-2012, es porta a terme en més de 150 punts –escoles, biblioteques i centres cívics– d'arreu de Catalunya, i busquen voluntaris per fer tutories individuals d'una hora setmanal destinades a ajudar nens i nenes a llegir. Per fer de voluntaris i voluntàries no es necessita cap formació específica; només, tenir un bon nivell de lectura en català i ganes de participar-hi. Els voluntaris reben una formació abans de començar el programa però després el poden adaptar segons els interessos i les necessitats de cada infant.  El voluntariat es fa de dilluns a divendres, a partir de les 16 o 17 h –segons el centre on es faci– i només dura 1 hora. Podeu consultar els centres de tota Catalunya on es fa el projecte. A Barcelona, trobareu centres a Ciutat Vella, l'Eixample, Gràcia, Horta-Guinardó, Sant Andreu i Sants-Montjuïc. Quan feu la inscripció, podeu triar a quin dels centres us agradaria fer el voluntariat.  Tal i com expliquen des de LECXIT, Segons l'informe PISA del 2015, el 15,4% dels estudiants no assoleixen les competències lectores bàsiques. Aquesta situació afecta el seu rendiment escolar en conjunt, ja que la manca de comprensió lectora porta a un baix rendiment en totes les matèr

Serielizados Fest 2019: primeres confirmacions del programa

Serielizados Fest 2019: primeres confirmacions del programa

'Only good shit': l'equip de Serielizados es passa tot l'any mirant sèries de manera obsessiva i amb lentilla crítica. Després fan d'altaveu del millor que han vist i part de la tria és el que veiem al Serielizados Fest, el festival internacional de sèries que aquest any ja arriba a la sisena edició, del 25 al 29 de setembre al CCCB, la seu de la SGAE i la Sala Phenomena. Per primera vegada, el festival se celebrarà també a Madrid, del 27 al 30 de setembre. 1. 'Borgen'. El país convidat a l'edició de l'any passat era Islàndia –representada pel creador i passat alcalde de Reikjavik, Jon Gnarr– i aquest any és el torn de Dinamarca, que en els últims anys s'ha posat les piles pel que fa a les sèries. En representació del país el festival rebrà la visita del guionista  Jeppe Gjervig, creador de la sèrie política Borgen –disponible a Movistar+–aclamada fortament (llegiu-ne les crítiques) i especialment per Stephen King, que l'any 2012 va posar-la per davant de 'Breaking bad' i 'Joc de trons'. Gjervig ve a Barcelona per parlar de 'Borgen' però també per presentar a Espanya la tercera temporada de la sèrie 'Follow the money', ('Bedrag', en danès) de la qual n'és coguionista. 'Economic noir' és el nom amb què han batejat el gènere. FOTO: 'Borgen'           2. 'Inside nº9'. Produïda per la BBC, 'Inside nº9' és de les sèries més pertorbadores, brillants i divertides que hem vist en els últims anys. Negra com el quitrà, també. Els capítols duren 30 minuts i no en podreu veure només un

Bad Gyal: Jamaica a Barcelona

Bad Gyal: Jamaica a Barcelona

Entre la primera actuació de Bad Gyal al Sónar del 2017 i aquesta última, han passat dos anys i moltes coses. Entre elles, que ha passat d’actuar a l’escenari XS del festival com una artista emergent a fer-ho al SonarVillage, ara sota el segell Interscope, que també treballa amb Madonna, el premi Pulitzer Kendrick Lamar i Lady Gaga. Entremig hi ha l’àlbum ‘Worldwide Angel’ (2018), amb el qual ha fet una intensa gira pels Estats Units i Àsia. Han passat coses grosses com acabar gravant un tema, ‘Santa Maria’, amb Busy Signal, l’artista jamaicà que va fer que s’enamorés del dancehall quan tenia 15 anys. També ha actuat al PS1 del MoMA, on fa un parell d’anys ho feia Cardi B, la primera dona rapera amb dos hits al número 1 dels Billboard Top 100. Bad Gyal té només 22 anys. Hi ha hagut molts canvis des d’aquell 11 d’abril del 2016 en què una versió del ‘Work’ de Rihanna, ‘Pai’, es va fer viral. Però hi ha un altre tema que és important –potser més i tot– i són les coses que no canvien: Bad Gyal continua acompanyada del productor FakeGuido –a qui durant el concert va dedicar ‘Io sigo iual’– i escortada per la seva tropa de ballarines (brutals, les @akabaddancers) liderada per Magalí Jou. En definitiva, ella continua fent el que vol, lliure i ‘Indapanden’, però ara ho fa amb més experiència i recursos. Foto: Ana Páez Sedano         L’espectacle ‘Bad Gyal Soundsystem’, que presentava dissabte al Sónar, és la confirmació d’un fet: Bad Gyal s’ha fet gran. Amb el Village a ple sol, a

Descubre el año de construcción de los edificios de BCN con este mapa

Descubre el año de construcción de los edificios de BCN con este mapa

Hace unos días me pregunté en qué año construyeron el edificio donde vivo. Escribí la dirección y 'año de construcción' en Google y encontré el proyecto Big Time Bcn; un mapa interactivo publicado en 2014 que cataloga los edificios de la ciudad desde sus primeras construcciones, cerca del siglo 10, hasta hoy. Los más de 2000 años de vida de la ciudad trasladados a un mapa disponible para todos. Maravilloso. Además de averiguar el año de construcción del edificio donde vivo (1890), del edificio desde donde hacemos Time Out (1900) y de tantos otros espacios que frecuento o que veo casi todos los días, he podido pasear por el pasado y presente de la ciudad, tomando conciencia del tiempo y la herencia. Como bien explican en la descripción del proyecto, del estudio 300.000 km/s, "nuestra memoria depende de las imágenes que podemos ver y recordar". Esto es lo que ellos hicieron con Big Time Bcn: una cartografía del pasado de la Barcelona moderna que tiene como objetivo explicar la imagen actual de la ciudad, que se ha ido configurando durante miles de años de conciencia colectiva. Usarlo es sencillísimo. Podéis moveros por toda la ciudad, acercaros hasta ver los nombres de las calles y descubrir el año de construcción de cada edificio –en la esquina superior izquierda– con sólo poner el cursor sobre cada uno. A la derecha encontraréis la leyenda que indica el uso de los colores (varias escalas de negros, grises, azules y blancos) según las épocas, y los diferentes niveles de protec

'La vida de Brian' torna als cinemes: es podria estrenar avui?

'La vida de Brian' torna als cinemes: es podria estrenar avui?

Han passat 40 anys des que els Monty Python van triomfar a la pantalla gran amb 'La vida de Brian', la seva aclamada obra mestra amb el permís de 'Los caballeros de la mesa cuadrada'. Des d'aleshores, els fans de la cinta s'han multiplicat any rere any i encara ara és considerada com una de les millors comèdies de la història del cinema.  via GIPHY Cinesa celebra l'aniversari amb la projecció de 'La vida de Brian' de manera simultània a 20 de les seves sales, repartides per Espanya, el dimarts 23 a les 20 h. A Catalunya la projecten a les sales Cinesa Diagonal i SOM Multiespai (Barcelona), a Cinesa La Farga (L'Hospitalet) i també a Cinesa Llobregat Center (Cornellà).  La projecció de 'La vida de Brian' el dimarts 23, dia de Sant Jordi, coincideix amb el final de Setmana Santa, ideal per passar pàgina amb una bona dosi de sàtira. Pels despistats, 'La vida de Brian' relata la vida d'un pobre desgraciat nascut a un estable de Betlem el mateix dia que Jesucrist, que el poble confondrà amb l'autèntic Mesies. Les poques llums d'en Brian, el caos de Galilea i les excentricitats d'una pila de personatges bíblics, convertiran la vida del pobre noi en un calvari.  via GIPHY Els Monty Phyton van estrenar aquesta comèdia religiosa, amb escenes memorables com la d''Always look on the bright side of life', al 1979. Encara que els Pythons pretenien que la pel·lícula fos una sàtira sobre la fe cega i la religió organitzada, no podrien haver imaginat l’abast de

Descubre las 10 canciones más escuchadas del verano en Spotify

Descubre las 10 canciones más escuchadas del verano en Spotify

Termina agosto y Spotify nos lo recuerda haciendo pública la lista de las canciones más escuchadas del verano, en España y en el resto del mundo. El Top 10 de España queda así: 1. 'Callaita' - Bad Bunny. El puertorriqueño ocupa el lugar más alto del podio con una reivindicación clásicamente 'reggaetonera' que nos invita 'gozar' la vida, con marihuana y tequila, playa y sexo. 'Callaita' acumula más de 240 millones de reproducciones en Spotify y tiene el récord de la canción más escuchada en un solo día. 2. 'Soltera' - Bad Bunny, Daddy Yankee, Lunay. Más Bad Bunny, y avanzamos que no es el último tema que tiene en la lista, en este caso junto a un valor seguro del género y creador de 'hits' como Daddy Yankee y Lunay. Estar soltera está de moda, cantan, hablando sobre una mujer que no tiene ninguna intención de vestirse de blanco. 3. 'Otro trago' - Sech, Ozuna, Anuel AA. Otro éxito de reproducciones de reggaeton comercial que nos alienta para combatir la pena en la pista de baile junto a cuerpos más adictivos que los Fruity Loops de Kellogg's. 4. 'No me Conoce' - Bad Bunny, J Balvin, Jhay Cortez. Sí, aún hay un poco más de Bad Bunny en la lista, con una canción que -otra vez- habla de una mujer que se porta mal para sentirse bien, que goza peinándose y arreglándose, una Barbie que no busca Ken, etc. 5. 'China'- Anuel AA, Daddy Yankee, Karol G, J Balvin, Ozuna. Y llegamos a la quinta posición con más reggaeton y con la primera mujer (Karol G) que forma parte d

2.000 pelis 'online' y gratis con el carnet de biblioteca

2.000 pelis 'online' y gratis con el carnet de biblioteca

Si os gusta el cine, esto os emocionará. La red de bibliotecas es probablemente uno de los mejores servicios públicos y culturales que tenemos: miles de libros a nuestro alcance, gratis. En estos días de confinamiento seguro que os vendrá bien saber de la existencia de un servicio muy especial, que solo requiere tener un carnet de Bibliotecas en vigor. Se trata de un servicio de acceso a películas y documentales 'online', al que podéis acceder con vuestro número de carnet en eBiblio.cat. De momento la plataforma eFilm -así se llama el servicio- tiene más de 2.000 películas disponibles, entre ficción y documentales. Con el carnet de la biblioteca cada usuario puede ver 8 pelis al mes (2 a la semana), completamente gratis, independientemente de los libros y otros documentos que se tengan en préstamo. Una vez has seleccionado la película, tienes 72 horas para verla, ya sea desde el ordenador, desde una tablet o desde el móvil. Acceder es tan fácil como entrar en eBiblio.cat, iniciar sesión con el número de carnet de biblioteca y la contraseña (si no la habéis cambiado, es la fecha de nacimiento sin espacios y con el año entero) y apretar en el apartado 'películas', en la columna de la izquierda. Al hacer clic en 'visualizar', entraréis en la página de eFilm donde podréis consultar todo el catálogo de pelis 'online'. En 'audiovisuales' las encontraréis ordenadas por categorías y subcategorías. En el apartado 'mi cuenta' podéis crear vuestras listas. Entre los 2.000 títulos que ha