Redacción Time Out Buenos Aires

Punta del Este can be a great destination even at the end of summer. The season in this Uruguayan city never really ends—it simply shifts rhythm, becoming more intimate, sophisticated, and enjoyable. Without the frenzy of peak summer, another side of Punta emerges, with more time and space to explore the Peninsula, stop by the beach, eat well, and wander through galleries, cafés, and open-air promenades. For many, it even beats its December–January version: with fewer crowds and still-pleasant weather, March invites you to rediscover its classics and explore other corners at a slower pace. 1. The Grand Hotel The Grand HotelLas habitaciones de The Grand Hotel dan directo al mar. The journey begins at The Grand Hotel, located right across from Playa Brava, with unbeatable views of this ocean beach famous for its powerful waves. Alongside the amenities of a five-star hotel, it offers an outdoor pool, heated indoor pool, spa, beauty salon, screening room, fully equipped gym, rooftop bar, complimentary bicycles, and even a beach club, Montauk Brava. Tali KimelmanThe Grand Hotel mira de frente a Playa Brava. There’s no need to leave the hotel to eat well: just head down to Lighthouse Restaurant or Lighthouse Terrace, which serve international cuisine with local ingredients, or opt for the Lobby Bar if you’re looking for a more casual meeting spot. Where: Rambla Lorenzo Batlle Pacheco and Avenida del Mar (Stop 10, Playa Brava). 2. Los Dedos Mayumi Maciel - UnsplashLa escultura

Punta del Este puede ser un gran destino incluso al final del verano. La temporada en esta ciudad uruguaya jamás termina: como máximo cambia de ritmo, se vuelve más íntima, sofisticada y disfrutable. Sin el vértigo del pleno verano, aparece otra cara de Punta, con más tiempo y espacio para recorrer la Península, parar en la playa, comer bien y perderse entre galerías, cafés y paseos a cielo abierto. Para muchos, le gana a su versión de diciembre y enero: con menos gente y un clima que todavía acompaña, marzo invita a redescubrir sus clásicos y a explorar otros rincones con calma. 1. The Grand Hotel The Grand HotelLas habitaciones de The Grand Hotel dan directo al mar. El recorrido arranca en The Grand Hotel, ubicado justo enfrente de Playa Brava, con vistas inigualables a ese balneario oceánico famoso por su oleaje impetuoso. A las instalaciones propias de un hotel de cinco estrellas les suma amenities como pileta exterior y pileta climatizada interior, spa, salón de belleza, sala de cine, gimnasio equipado, rooftop bar, bicicletas de cortesía y hasta un club de playa, Montauk Brava. Tali KimelmanThe Grand Hotel mira de frente a Playa Brava. Para comer bien no hace falta salir del hotel: basta con bajar al Lighthouse Restaurant y el Lighthouse Terrace, que ofrecen cocina internacional con productos locales, o bien ir al Lobby Bar si se busca un punto de encuentro más informal. Dónde: Rambla Lorenzo Batlle Pacheco y Avenida del Mar (Parada 10 de la Playa Brava). 2. Los Ded

While in other capitals brunch has been losing ground and even disappearing from many menus, in Buenos Aires it has successfully reinvented itself and today is one of the favorite weekend plans. From internationally inspired spots to more local proposals, brunch in Buenos Aires adapts to every palate. There are abundant tables made for sharing, lighter alternatives, others where coffee takes center stage, and some that include drinks that bring a celebratory touch to the experience. In this guide, a selection of places to combine breakfast and lunch—and make the most of Saturdays and Sundays.

Mientras en otras capitales el brunch fue perdiendo lugar hasta desaparecer de muchas cartas, en Buenos Aires supo actualizarse y hoy es uno de los planes favoritos del fin de semana. Desde espacios con impronta internacional hasta propuestas más locales, el brunch en Buenos Aires se adapta a cada paladar. Hay mesas abundantes para compartir, alternativas más ligeras, otras con el café como protagonista y algunas que incluyen bebidas que suman brindis a la escena. En esta guía, una selección de lugares para combinar desayuno y almuerzo y, así, aprovechar al máximo los sábados y domingos.

Hudson queda lo suficientemente cerca como para ir y volver en el día, pero también para quedarse un rato más. En los últimos años empezó a aparecer en el radar de quienes buscan una escapada corta: naturaleza, buenos restaurantes, hotelería de alto nivel y espacios nuevos que nos invitan a desacelerar a apenas media hora de Buenos Aires. En este recorrido hay un poco de todo: un hotel con gastronomía propia y dos canchas de polo profesionales que se ven desde la habitación, un café relajado inspirado en la costa australiana, uno de los parques más grandes del área metropolitana y una costanera donde el río se vuelve protagonista cuando cae el sol. Un plan simple pero tentador para pasar el finde en Hudson. Sheraton Buenos Aires Greenville Polo & ResortEl restaurante Alsur, del Sheraton Buenos Aires Greenville Polo & Resort, se enfoca en cocina de producto con ingredientes de estación. Un polo gastronómico y ecuestre a minutos de Buenos Aires Recién llegados a Hudson, la primera parada es el Sheraton Buenos Aires Greenville Polo & Resort, a 20 minutos de la Ciudad de Buenos Aires. Además de ser una excelente opción para una escapada de fin de semana, su propuesta gastronómica, al mando del prestigioso chef Javier Marrone (ex Dinonna y Olsen Madrid), es un imán por sí misma y bien vale la excursión.  Hoy el hotel funciona como un polo gastronómico inédito en la zona, con tres propuestas en distintos espacios: Alsur, con su acento en productos locales; Pura Criollo, centrado

Hudson is close enough for a day trip, but also perfect for staying a little longer. In recent years it has started to appear on the radar of those looking for a short escape: nature, great restaurants, high-end hospitality and new spaces that invite you to slow down just half an hour from Buenos Aires. This itinerary has a bit of everything: a hotel with its own dining concept and two professional polo fields visible from the rooms, a laid-back café inspired by the Australian coast, one of the largest parks in the metropolitan area, and a riverside promenade where the river takes center stage at sunset. A simple yet tempting plan for a weekend in Hudson.   Sheraton Buenos Aires Greenville Polo & ResortEl restaurante Alsur, del Sheraton Buenos Aires Greenville Polo & Resort, se enfoca en cocina de producto con ingredientes de estación. A gastronomic and equestrian hub minutes from Buenos Aires   Upon arriving in Hudson, the first stop is the Sheraton Buenos Aires Greenville Polo & Resort, just 20 minutes from the city. Beyond being an excellent option for a weekend getaway, its culinary offering—led by renowned chef Javier Marrone (formerly of Dinonna and Olsen Madrid)—is a major draw in itself and well worth the trip. Today, the hotel functions as a unique gastronomic hub in the area, with three distinct concepts across different spaces: Alsur, focused on local produce; Pura Criollo, centered on wood-fired cuisine; and Los Fuegos al Polo, offering classic dishes and tradit

Priyanka Chopra has sailed several seas in her multi-decade career, from winning Miss World in 2000 to conquering Bollywood to her recent rebirth as a Hollywood action star. And yet it’s her blood-soaked turn as a seriously gnarly ex-pirate in The Bluff that could be her most personal yet: that of a mum who will kill to protect her family.  Speaking to Time Out, Chopra recalls reading the script for the new Prime Video pirate epic when her daughter was a toddler. The first thought that followed the first read was, she remembers, ‘How far would you go to protect your children?’ So how far would she go, I ask mildly? ‘I would rip someone in half to protect my family,’ comes the response. ‘I know I would find that rage within me to be able to do that. And that was my North Star in this movie.’ She even switches to Hindi to reinforce the point: ‘Mai keher macha dungi’ – ‘I will wreak havoc.’ I would rip someone in half to protect my family. And, boy, does she.  The Bluff is available on Amazon Prime Video Bringing the pain  Based on a real era in maritime history and on some of the salty – and eyewateringly violent – buccaneers who populated it, The Bluff casts Chopra as a retired marauder called Ercell ‘Bloody Mary’ Bodden. And she hasn’t earned that nickname for her love of vodka and tomato juice: in writer-director Frank E Flowers’ gory action film, Chopra brings the pain in truly R-rated fashion.The story sees Karl Urban’s menacing, sleazy Captain Connor (think The Boys’ B

Priyanka Chopra ya atravesó varias vidas en su carrera de más de dos décadas: de ganar Miss Mundo en 2000 a conquistar Bollywood y, más recientemente, reinventarse como heroína de acción en Hollywood. Sin embargo, su papel sangriento como una expirata feroz en El Engaño podría ser el más personal de todos: el de una madre capaz de matar para proteger a su familia. En charla con Time Out, Chopra recuerda haber leído el guión del reciente lanzamiento de Prime Video cuando su hija todavía era una beba. La primera pregunta que le surgió tras terminarlo fue clara: ¿Hasta dónde llegarías para proteger a tus hijos? ¿Y hasta dónde llegaría ella? La respuesta llega sin titubeos. “Sería capaz de despedazar a alguien para proteger a mi familia. Sé que encontraría esa furia dentro de mí para hacerlo. Y esa fue mi brújula en esta película”. Incluso lo refuerza en hindi: “Mai keher macha dungi” (“Voy a desatar el caos”). El Engaño se puede ver en Amazon Prime Video Dolor garantizado Ambientada en una etapa real de la historia marítima —y en el universo brutal de los bucaneros que la habitaron—, El Engaño presenta a Chopra como la retirada saqueadora Ercell “Bloody Mary” Bodden. El apodo no viene de su amor por el cóctel: en la película sangrienta de acción del guionista y director Frank E. Flowers, Chopra reparte violencia en clave +18. La historia arranca cuando el siniestro capitán Connor (Karl Urban), un líder tan peligroso como desagradable, llega a su tranquila casa en las Islas Cai

Creamy, crunchy, and always satisfying, the Caesar salad is one of those classics that never goes out of style. In Buenos Aires, you’ll find it both in its most traditional version—with chicken, parmesan, and the original dressing—and in creative reinterpretations featuring unexpected ingredients, new formats, and chef-driven twists. We’ve rounded up some restaurants where you can try everything from the textbook Caesar to inventive variations that prove this icon still has plenty of room to reinvent itself.

Durante años, comer en la barra fue sinónimo de apuro, tapeo rápido o, en el mejor de los casos, sushi. Hoy el panorama cambió: la barra dejó de ser un plan B y se convirtió en una forma de comer en sí misma. Más informal, más cercana a la cocina y, muchas veces, más divertida que la mesa tradicional. Ya no importa si se trata de un restaurante de pastas, una hamburguesería, un templo del pescado o un izakaya japonés: la barra se adapta a todo tipo de propuestas. Permite mirar de cerca cómo se arma cada plato, charlar con cocineros y bartenders, probar vinos o cocktails por copa y, de paso, comer muy bien sin la rigidez de una comida “formal”. Ideal para ir solo, de a dos o para planes espontáneos. LUGARES PARA COMER EN LA BARRA, EL NUEVO FUROR EN BUENOS AIRES Acá, 8 lugares en Buenos Aires donde sentarse en la barra es parte clave de la experiencia (y no tiene nada que ver con sushi).

Cremosa, crocante y siempre rendidora, la ensalada Caesar es uno de esos clásicos que nunca pasan de moda. En Buenos Aires aparece tanto en su versión más tradicional, con pollo, parmesano y el dressing original, como en reinterpretaciones creativas que suman ingredientes inesperados, formatos nuevos y guiños de autor. Reunimos algunos restaurantes donde probar desde la Caesar de manual hasta variantes que demuestran que este ícono todavía tiene mucho para reinventarse.

El actor estadounidense John Malkovich se presentará en Buenos Aires con El infame Ramírez Hoffman, una propuesta teatral que fusiona literatura, música y actuación. La función será el 27 de marzo en el Teatro Ópera ON (entradas, acá) en lo que será una única presentación en la ciudad. La obra, creada por Malkovich junto a la pianista Anastasya Terenkova, propone 90 minutos de suspenso con un narrador acompañado por un trío musical: violín, bandoneón y piano, que construye una atmósfera cinematográfica en vivo. MAGYAR ZENE HÁZA_Mohai BalázsJohn Malkovich en concierto junto a la pianista Anastasya Terenkova. Música en vivo: qué compositores se escuchan en la obra El trío integrado por Anastasya Terenkova (piano), Andrej Bielow (violín) y Fabrizio Colombo (bandoneón) interpreta obras de Astor Piazzolla, Antonio Vivaldi, Erik Satie y otros compositores contemporáneos. La música no funciona como simple acompañamiento, sino que es parte esencial del relato y potencia la tensión dramática de la narración. MAGYAR ZENE HÁZA_Mohai BalázsAndrej Bielow se luce en el violín Quién es John Malkovich y por qué este estreno es relevante Con más de 70 películas en su carrera, entre ellas Relaciones peligrosas y Being John Malkovich, John Malkovich es una de las figuras más influyentes del cine y el teatro contemporáneo. Además de su trabajo como actor, dirigió óperas y montajes teatrales en escenarios de todo el mundo y fue distinguido con premios como el Molière y el Evening Standard

Como cada comienzo de año, los editores de Time Out alrededor del mundo se preguntaron cuáles son los destinos que realmente vale la pena visitar este año. La respuesta llegó en forma de ranking global, elaborado por periodistas y especialistas que recorren ciudades, pueblos y regiones durante todo el año, detectando tendencias, aperturas y experiencias que marcan el pulso del viaje contemporáneo. Acá te lo dejamos. La lista de los mejores lugares para viajar en 2026 incluye desde nuevos polos culturales, como la próxima Capital Mundial del Libro de la Unesco en Marruecos, hasta destinos de bienestar en las Montañas Rocosas canadienses y playas todavía poco exploradas de Brasil. Entre ese mapa diverso y exigente, Mendoza se ubicó en el puesto número 6, consolidándose como uno de los grandes destinos del mundo para el año que empieza. Turismo de Mendoza Por qué Mendoza es un destinazo para viajar en 2026 Pensada para viajeros epicúreos que buscan vino, gastronomía y aventura, Mendoza no es solo una región vitivinícola: es una de las capitales del vino más importantes del planeta. Zonas emblemáticas como el Valle de Uco, Luján de Cuyo y Maipú producen algunos de los Malbec y otras variedades más prestigiosas del mundo y atraen a enoturistas de todos los continentes. Pero el vino es apenas el comienzo. La escena gastronómica mendocina combina propuestas relajadas ideales para almuerzos sin vueltas con restaurantes de reconocimiento internacional, siempre acompañados por grande

Si te gusta viajar y hospedarte en los mejores hoteles, seguro conocés a la cadena Marriott International, que es la más grande del mundo y la de mayor presencia en la región.  Y hoy, nos enorgullece contar que, desde la cadena, han designado a un talento argentino en un puesto clave. Se trata de Federico Greppi, quien es ahora el nuevo Chief Operations Officer (COO) para el Caribe y Latinoamérica (CALA) estará a cargo de todos los departamentos en la región.  Federico Greppi “Federico es un excelente profesional con una gran visión estratégica que nunca pierde de vista las necesidades del día a día”, afirmó Brian King, presidente de Marriott International CALA. “Su capacidad de traducir la visión global de Marriott International a acciones ejecutables a nivel local ha sido crítica para el negocio, y le ha valido el reconocimiento del equipo, propietarios y operadores”, agregó. Las contribuciones de Federico como Chief Financial Officer (CFO) y líder de Operacion de Franquicias y Relaciones con Propietarios, han sido fundamentales para impulsar el crecimiento de Marriott en la región CALA, que actualmente cuenta con casi 500 propiedades en 38 mercados y genera más de 5 mil millones de dólares en ventas. Su extenso conocimiento de las realidades de Latinoamérica y el Caribe será crucial para mantener el liderazgo de Marriott en la región. Sobre Federico Greppi El ejecutivo argentino tiene amplia experiencia en el mundo de los negocios. Comenzó su carrera en la industria de l

Desde 2018, el Prix Cuisine es un premio que busca reconocer los mejores proyectos gastronómicos integrales de la Argentina por su excelencia y visión transformadora. El 19 de julio cierra la convocatoria de esta sexta edición. El jurado en esta oportunidad, estará conformado por cuatro referentes de la gastronomía: Mauro Colagreco, Pablo Rivero, Marsia Taha y Pedro Bargero. ¿Cómo participar del Prix Baron B- Édition Cuisine? La inscripción está abierta para proyectos gastronómicos de todo el país. Los interesados en participar deberán ingresar al sitio de Baron B y presentar, hasta el 19 de julio, su postulación.  Junto a la historia del proyecto y su visión trasformadora, los participantes deberán presentar un plato que lo represente, donde al igual que en las últimas dos ediciones no habrá una proteína que deba ser incluida de manera obligatoria. Gracias a que la elección de los ingredientes es libre, los participantes podrán desplegar toda su creatividad, conocimiento y excelencia para mostrar, a través del plato, lo que mejor los representa a ellos y sus proyectos. Éste deberá estar maridado con una de las tres etiquetas de Baron B: Baron B Extra Brut, Baron B Brut Nature o Baron B Brut Rosé.  Al tratarse de un premio nacional, pueden participar todas las personas mayores de 18 años vinculadas al mundo de la gastronomía que cuenten con un mínimo de cinco años de experiencia en la actividad: desde chefs ejecutivos, chefs propietarios, chefs de partida, y cocineros de hote

¡Me aburro! ¿Hoy qué hacemos? ¡Siempre lo mismo!... Son algunas de las frases que se repiten sin parar y que a fuerza de ingenio e imaginación, los adultos intentamos combatir. ¡A no desesperar! Para la última semana de vacaciones de invierno, te traemos una buena noticia: el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires ofrece una serie de espectáculos y actividades recreativas gratuitas en plazas y parques que incluyen música, teatro, magia, títeres y clown, entre otras disciplinas. Gentileza GCBA Las plazas de Buenos Aires se visten de fiesta Este martes, miércoles y jueves las plazas se preparan para recibir a los más pequeños. En total son más de 180 shows de 15 artistas en más de 30 plazas y parques de las 15 comunas. Las actividades para chicos y chicas de entre 3 y 10 años incluyen también inflables, kermesse, camas elásticas y juegos. Mirá el cronograma para elegir qué hacer. De todas formas, debajo seleccionamos para vos algunas actividades, de todas las de la grilla. Lunes 22 H2Olga una sustancia circense. Un show de circo de la mano de Amontonados por Azar en el que los personajes buscan la solución a sus defectos en una botica abandonada y descubren que lo que se piensa como defectos pueden ser virtudes. Dónde y cuándo: a las 17hs., en el Espacio Cultural Julián Centeya (Av. San Juan 3255). Entrada libre y sin costo, por orden de llegada hasta completar la capacidad de la sala. La linterna Mágica. El club de cine internacional exclusivo para chicos, proyectará Las aven

Solo para nostálgicos: en La Casa del Historiador - ubicada en una edificación colonial donde funcionó la primera editorial argentina, la Editorial Ángel Estrada- se presenta hasta el 28 de julio, una muestra sobre Billiken y Anteojito, las revistas infantiles que acompañaron a generaciones de argentinos en su paso por la escuela primaria.  Para ir solo y recordar viejas épocas o llevar a los pequeños y presentarles las páginas de las revistas que te acompañaron cuando eras chico, es una gran oportunidad para recuperar un pedacito de la infancia de miles de argentinos. Billiken   Billiken y Anteojito, dos publicaciones que hicieron historia, unidas en una muestra  Así es, para recordar la época en la que uno esperaba toda la semana para ir corriendo al kiosko del barrio a pedir su preferida. Y, ¿por qué no llevarse las dos a casa Billiken es la revista más antigua de habla hispana. Su primer número fue publicado el 17 de noviembre de 1919 y debe su nombre a un famoso muñeco de la época, creado por Florence Pretz, célebre ilustradora norteamericana. Anteojito, por su lado, vio la luz unos cuantos años después, más precisamente el 8 de octubre de 1964, de la mano del dibujante y cineasta Manuel García Ferré y por sus páginas desfilaron personajes tan emblemáticos como Hijitus, Larguirucho, el profesor Neurus y Calculín.  Billiken   Paseando por ferias vintage podes encontrar antiguos ejemplares que los coleccionistas guardan con recelo. Es que ambas publicaciones acompaña