Campo Montreal
Photograph: Campo / @campomtl
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Menus spéciaux BBQ pour rendre la saison des grillades excitante et délicieuse

Les menus et boîtes thématiques BBQ sont à l’honneur dans plusieurs restaurants : voici les suggestions de l’équipe.

Tommy Dion
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Au Québec, la culture du BBQ est définitivement ancrée dans nos habitudes estivales. Nous n’avons pas peur d’essayer des nouvelles coupes de viande, de cuire des poissons entiers, varier les modes de cuisson pour impressionner les invités, ou même faire un BBQ 100% végétarien.

Situation actuelle oblige, les chefs ont rapidement saisi l’opportunité de nous faire découvrir quelle serait, pour eux, leur soirée BBQ idéale… Certains prônent des saveurs internationales, d’autres la gourmandise, ou encore le raffinement. Après nos suggestions à emporter pour un pique-nique parfait au parc, voici nos choix pour une soirée BBQ réussie !

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Voici nos suggestions de restaurants offrant un menu spécial BBQ

Hoogan et Beaufort

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Prix : 240$

En plus d’un magret de canard et de la côte de bœuf vieillie signature du Hoogan et Beaufort, le chef Jetté s’amuse en créant une boîte « boucanée », contenant 4 différentes viandes à griller, trois accompagnements — incluant la délicieuse mousse de foie de volaille -, deux incontournables focaccias grillées sur feu de bois, ainsi qu’un kouign-amann en guise de dessert (à griller aussi !).

Commande en ligne ou par téléphone, du lundi au dimanche, 11h à 18h. Cueillette au restaurant du mercredi au dimanche, 12h à 19h. Livraison possible.

Boucherie Bar à vin Provision

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Prix : Variable

Si vous souhaitez mettre la main sur une boîte BBQ de la Boucherie Bar à vin Provision, notre meilleur conseil est de suivre le chef Pablo Rojas et son équipe derrière le compte Instagram @Boucherie_bar_a_vin. En effet, on aime beaucoup leur spontanéité… Et leur créativité !

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Campo

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Prix : 8$-23$, forfait BBQ 58,80$

Cet été, offrez-vous une soirée complètement portugaise avec le poulet portugais, la pieuvre, le chouriço et les patates du Campo. Depuis son ouverture en 2016, le Campo, faisant partie de la famille Ferreira, a su rapidement se faire une place dans le cœur des Montréalais non seulement grâce aux saveurs authentiques et du savoir-faire de l’équipe, mais aussi grâce à l’utilisation d’ingrédients de qualité. Plusieurs items sont à la carte, mais le forfait BBQ saura en ravir plus qu’un : poulet entier portugais, patates portugaises, salade de chou, pot de sauce et sauce piquante maison, sans oublier 6 natas en guise de dessert.

Commande en ligne ou par téléphone, cueillette au restaurant, du lundi au vendredi.

Grumman '78

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Prix : 15$-28$

Le Grumman’ 78 propose un menu « prêt-à-griller », avec poulet de Cornouailles, truite, homard, porchetta, joue de veau, asperges et pomme de terre Hasselback. On complète le panier avec un kit à taco, un petit dessert et le tour est joué.

Commande en ligne, cueillette du jeudi au dimanche, 12h à 19h.

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Chez Victoire

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Prix : 49$ pour deux personnes

L’institution de l’Avenue Mont-Royal diversifie son offre à emporter, avec un menu spécial BBQ à faire griller à la maison, qui saura plaire la famille et les amis : deux belles pièces de viande à cuire, pommes de terre farcies à gratiner et une salade fraîche. Avec une bouteille de vin soigneusement sélectionnée par Sindie la sommelière, voici un souper d’été qui frôle la perfection !

Commande par téléphone ou en ligne du mardi au dimanche, de 13h à 19h. Livraison disponible.

Graziella

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Prix : 150$ pour 2 personnes

La chef Graziella, du restaurant éponyme, a été dans la première vague à offrir un service à emporter, qu’elle modifie de semaine en semaine, de manière à répondre le mieux possible à la clientèle. Dernièrement, elle a lancé une « boîte homard », ainsi qu’une « boîte BBQ », cette dernière déclinée en 5 services à griller et/ou à assembler à la maison.

Commande en ligne, par téléphone ou directement au restaurant, du mardi au samedi, dès 11h30. Cueillette au restaurant du jeudi au samedi.

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Au Pied de Cochon

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Prix : 8$-30$

Le Pied de Cochon vous laisse le choix de créer votre propre BBQ, toujours sous le signe de la décadence. Magret de canard sur os, plusieurs variétés de saucisses ou boulettes de porc maison, bœuf vieilli, sans oublier leur fameuse poutine au foie gras décomposée, à recomposer à la maison. On n’oublie pas de repartir avec un pot de dulce de leche à l’érable.

Commande en ligne, cueillette au restaurant ou livraison, tous les jours de 11h à 20h.

Le Chien Fumant

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Du fameux donair de flanc de porc jusqu’au « party mix pour 10 personnes », le menu à emporter du Chien Fumant saura ravir tous les amateurs de grillades. Le menu change régulièrement, mais laisse toujours une place de choix aux viandes et légumes à griller à la maison.

Commande en ligne ou par téléphone. Cueillette ou livraison du mercredi au samedi.

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Restaurant 3734

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Prix : 48$ pour deux personnes, 90$ pour quatre personnes. Boîte « deluxe » 68$ pour deux personnes, 130$ pour quatre personnes

Le 3734 offre deux boîtes BBQ qui ont beaucoup de panache. La première comprend 6 plats incluant deux salades, un choix de viande/poisson/tofu à griller, ainsi que deux accompagnements à cuire également sur le BBQ, tandis qu’avec la deuxième, on peut ajouter des côtes levées de porc, puis un choix supplémentaire de viande. La bonne nouvelle ? Leur incontournable poulet piri-piri est inclus dans les deux boîtes. De plus, les vins sont à prix d’ami.

Commande en ligne ou par téléphone. Cueillette au restaurant du mercredi au samedi, livraison du mercredi au vendredi.

Cœur de Loup

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Prix : 96$ pour quatre personnes

Prochain souper BBQ en famille ou entre amis, le Cœur de Loup saura prendre en main votre soirée avec un mix grill comprenant quatre sortes de viande, accompagnée d’une salade de saison. Si nécessaire, on peut compléter la commande avec un chimichurri, hummus ou une autre viande du côté de la section épicerie.

Commande en ligne, cueillette ou livraison du jeudi au samedi.

Montréal à la une

  • Voyage
Sitôt la fourchette traversant la chair parfaitement nacrée du flétan pêché à quelques kilomètres, dans la salle à manger flottante en pleine forêt tropicale du Grand Ours — la plus grande forêt pluviale tempérée côtière au monde, s’étendant sur 6,4 millions d’hectares — je me disais que peu de choses pourraient me sembler plus parfaites. Photograph: Jeremy KoreskiNimmo Bay Wilderness Resort C’est parce que je n’avais aucune idée de ce qui m’attendait pendant ma retraite de trois jours au Nimmo Bay Resort, situé à 2h au nord de Vancouver.  A lire : Time Out Market Vancouver est officiellement ouvert Photograph: Jeremy KoreskiNimmo Bay Wilderness Resort Et non seulement l’environnement isolé est un cadeau de mère Nature, mais le programme culinaire, imaginé et exécuté par une brigade de 30 cuisiniers, est pour le moins impressionnant. Photograph: Jeremy KoreskiNimmo Bay Wilderness Resort J’avouerais avoir eu un moment d’hésitation avant de plonger dans l’eau à 45 degrés de l’archipel, malgré une combinaison tellement épaisse pour me sentir invincible. Au moment de non-retour, je croisais déjà un inoffensif lion de mer d’une tonne et plongeais tête première pour soutirer les oursins dans leur habitat naturel, nageais à travers les étoiles de mer tout en me laissant transporter par le doux courant. Photograph: Jeremy KoreskiNimmo Bay Wilderness Resort Avant de prendre froid, je me retrouve déjà sur le bateau en train de savourer les plus fraîches gonades d’oursins...
  • Dans nos Assiettes
Trouver un endroit qui plaît à tout le monde n’est pas toujours simple. Certains veulent des sushis, d’autres rêvent de barbecue, de cocktails ou d’un bon café…  Alors, pourquoi se limiter à un seul endroit ? Situé au cœur du centre-ville de Montréal, dans le Centre Eaton de Montréal, Time Out Market Montréal est le lieu de rencontre idéal pour les lunchs entre collègues, les sorties entre amis, les rendez-vous ou les soirées improvisées. Cet été, c’est l’endroit où Montréal se retrouve. Que vous souhaitiez regarder un match de soccer, prendre un verre après le travail, partager un repas en groupe ou simplement découvrir de nouvelles saveurs, une adresse répond à toutes les envies : Time Out Market Montréal. Photograph: Time Out Market MontréalTime Out Market Montréal Avec ses 15 cuisines et ses 7 bars, le Marché règle une fois pour toutes l’éternelle question : « On se retrouve où? » Sous un même toit, le Marché rassemble le meilleur de la gastronomie montréalaise, des boissons et des expériences uniques, ce qui en fait l’un des endroits les plus pratiques pour profiter du centre-ville cet été. A lire : Les meilleurs restaurants du centre-ville   Photograph: Time Out Market MontréalThe Market   1. Plusieurs restaurants au même endroit : chacun trouve son bonheur Organiser une sortie de groupe à Montréal peut vite devenir compliqué lorsqu’il faut choisir un restaurant qui convient à tout le monde. À Time Out Market Montréal, plus besoin de faire de compromis. ...
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Il y a d'abord eu Bella, une femelle de plus de 700 livres repérée près des côtes du Québec. Aujourd'hui, ce sont trois requins blancs qui évoluent dans le golfe du Saint-Laurent, selon les données de l'organisme Ocearch. A lire : Un requin blanc de plus de 700 livres a été repéré dans le Saint-Laurent Photograph: Shutterstock / Joe BelangerA great white shark swimming Y A-t-il des requins dans le Saint-Laurent ? Oui. Bien que des requins fréquentent le Saint-Laurent, principalement le golfe et l'estuaire où les eaux sont froides et salées, les rencontres avec les humains demeurent extrêmement rares. Le plus récent arrivé est Cross, un mâle mesurant 9 pieds 1 pouce et pesant 377 livres. Après avoir longé la côte sud-ouest de la Nouvelle-Écosse, près de Yarmouth, il est entré dans le golfe du Saint-Laurent par la baie de Fundy. Le 19 juillet, sa balise l'a localisé au large de Gaspé, près de la péninsule gaspésienne. Un autre requin présent dans le golfe est Ripple, un mâle adulte mesurant 11 pieds 6 pouces et pesant 778 livres. C'est lui qui a parcouru la plus grande distance au cours du dernier mois. Le 21 juin, il se trouvait au large de Nantucket, au Massachusetts, avant de remonter vers le golfe du Saint-Laurent. Il se dirige maintenant vers les Îles-de-la-Madeleine. Quant à Bella, la femelle de 10 pieds 2 pouces et de 729 livres qui a beaucoup fait parler d'elle ce mois-ci, elle continue de nager entre les Îles-de-la-Madeleine et la péninsule gaspésienne. Son plus...
  • Voyage
Quelques semaines seulement après le lancement de ses premiers vols commerciaux, l’Aéroport métropolitain de Montréal a été le théâtre d’un écrasement d’avion jeudi après-midi. L’Aéroport métropolitain de Montréal (communément appelé MET, et auparavant connu sous le nom d’Aéroport de Saint-Hubert) est le deuxième aéroport commercial desservant le Grand Montréal. Photograph: Joelle Simard-LapointeMontréal Metropolitan Airport Situé à Longueuil, à environ 15 km à l’est du centre-ville de Montréal, l’aéroport assure principalement des liaisons intérieures vers différentes destinations au Canada. A lire : À l’intérieur du nouvel aéroport de Montréal  Photograph: Joelle Simard-LapointeMontréal Metropolitan Airport Selon un reportage de CBC, un petit appareil privé s’est écrasé alors qu’il tentait d’atterrir à l’aéroport jeudi après-midi. Le pilote était la seule personne à bord de l’avion et a été transporté à l’hôpital pour des blessures ne mettant pas sa vie en danger. Quelle est la probabilité qu'un avion s'écrase ? Les accidents d’avion commerciaux restent extrêmement rares. Selon le Conseil national de sécurité des États-Unis, la probabilité de mourir dans un accident d’avion est d’environ une sur 11 millions. Quelle est la situation actuelle dul’Aéroport métropolitain de Montréal ? Les services d’urgence de l’aéroport ainsi que le Service de sécurité incendie de l’agglomération de Longueuil sont intervenus sur les lieux. Dans un communiqué, l’Aéroport...
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MISE À JOUR — Vendredi 17 juillet 2026 : Winnipeg fait maintenant l’objet d’un avertissement concernant la qualité de l’air alors que la fumée des feux de forêt se dirige vers la ville, selon Environnement et Changement climatique Canada. À Toronto, la fumée des feux de forêt maintient le risque pour la qualité de l’air à un niveau élevé vendredi, tandis que la pluie prévue samedi devrait contribuer à dissiper la fumée. Trois parcs provinciaux du nord-ouest de l’Ontario ont été temporairement fermés en raison des feux de forêt qui sévissent à proximité. Une alerte orange est en vigueur dans cette ville alors que la fumée des feux de forêt provoque une qualité de l’air dangereuse et réduit considérablement la visibilité. La fumée provenant des feux de forêt qui ravagent le nord-ouest de l’Ontario s’est déplacée vers la région de Toronto, entraînant une très mauvaise qualité de l’air et une visibilité fortement réduite. A lire : Le Canada pourrait être le prochain touché par une saison des tornades alarmante aux États-Unis Photograph: Shutterstock / OxanasoWildfire Quelle ville affiche la pire qualité de l’air au monde? Toronto figure actuellement parmi les villes affichant la pire qualité de l’air au monde selon IQAir, une entreprise technologique suisse qui classe la qualité de l’air dans différentes villes à l’échelle mondiale. Quel est le classement mondial du Canada ? Dépassant Delhi, en Inde, et Doha, au Qatar, Toronto s’est retrouvée au sommet du classement des...
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Bota Bota, spa-sur-l’eau a officiellement inauguré un deuxième bâtiment flottant dans le Vieux-Port de Montréal, et j’ai eu droit à une visite en avant-première. Conçue par Sid Lee Architecture et amarrée perpendiculairement au bateau original, cette impressionnante extension de 20 000 pieds carrés agrandit considérablement l’empreinte du spa sur le fleuve Saint-Laurent. A lire : Un requin blanc de plus de 700 livres a été repéré dans le Saint-Laurent Photograph: Thibault CarronBota Bota, spa-sur-l’eau Quels services sont proposés par Bota Bota spa sur l'eau ? Bota Bota est un spa flottant unique au monde, amarré dans le Vieux-Port de Montréal, aménagé dans un ancien traversier des années 1950. Photograph: Thibault CarronBota Bota, spa-sur-l’eau Cette nouvelle expansion augmente la capacité du spa de 35 %, permettant désormais d’accueillir jusqu’à 500 personnes simultanément dans ses trois espaces : le Bateau original, le Jardin et le nouveau Pavillon. Photograph: Thibault CarronBota Bota, spa-sur-l’eau Cette ouverture marque aussi une nouvelle ère pour la scène des spas à Montréal. Photograph: Bota Bota, spa-sur-l’eauBota Bota, spa-sur-l’eau L’une des grandes attractions du Pavillon est son immense sauna sec conçu pour accueillir l’Aufguss, une tradition allemande du sauna qui combine aromathérapie, musique, méditation, mouvements et chorégraphies impressionnantes avec des serviettes. Photograph: Isa TousignantBota Bota, spa-sur-l’eau Autrement dit, transpirer...
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Une veille de tornade est en vigueur dans certaines régions du Québec, alors que les météorologues préviennent que les conditions seront de plus en plus propices à la formation de tornades, de vents destructeurs, de grêle de gros calibre et de pluies torrentielles mardi après-midi et en soirée. Les autorités invitent la population à suivre de près les avertissements météorologiques, puisque la situation pourrait évoluer rapidement et qu’une veille pourrait être remplacée par un avertissement de tornade si une tornade est observée ou détectée par radar. Selon un reportage de The Weather Network, un important épisode de temps violent pourrait toucher la vallée du Saint-Laurent. Les orages pourraient déverser jusqu’à 50 mm de pluie en quelques heures, produire de la grêle pouvant atteindre 4 cm de diamètre, des rafales de 110 à 120 km/h ainsi que des tornades isolées, dont certaines pourraient être puissantes. A lire : Le Canada pourrait être le prochain touché alors que la saison des tornades explosives aux États-Unis évolue de façon alarmante Photograph: Shutterstock / swa182Tornado Y a-t-il déjà eu des tornades à Montréal? Le Northern Tornadoes Project de l’Université Western a confirmé que le Québec a connu sa première tornade de 2026 le 25 mai dernier. Une veille d’orages violents est-elle en vigueur pour Montréal? Les secteurs les plus à risque comprennent Montréal, Québec, Trois-Rivières, Gatineau, la vallée du Saint-Laurent, la Gaspésie, le sud et l’est du Québec,...
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Une architecture historique, un thé de l’après-midi traditionnel d’exception et un restaurant recommandé par le Guide MICHELIN? Dominant le port intérieur de Victoria, cet hôtel-château historique est reconnu pour son architecture majestueuse, ses jardins aménagés et son célèbre Tea at the Empress. Cette nouvelle reconnaissance confirme sa place parmi les établissements hôteliers les plus prestigieux au Canada. Les World’s Best Awards de Travel + Leisure récompensent chaque année les meilleurs hôtels, destinations et expériences de voyage à travers le monde, selon les résultats d’un sondage mené auprès des lecteurs du magazine. Les établissements sont évalués en fonction de plusieurs critères, notamment la qualité des chambres, les installations, l’emplacement, le service et l’offre de restauration. A lire : Une seule ville canadienne classée parmi les plus heureuses du monde Photograph: Fairmont EmpressFairmont Hotels Quel est le meilleur hôtel au Canada? Situé au cœur du centre-ville de Victoria, le Fairmont Empress accueille des visiteurs depuis plus d’un siècle. Photograph: Fairmont EmpressFairmont Hotels Souvent surnommé « le château du Canada sur la côte », ce lieu historique national est réputé pour son élégante architecture, ses hébergements raffinés et son expérience de thé de l’après-midi parmi les plus célèbres au pays. Photograph: Fairmont EmpressFairmont Hotels Au cours de la dernière année, l’hôtel a poursuivi le renouvellement de son offre culinaire....
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Vous sentez-vous bien intégré à votre ville? Trouvez-vous de la joie dans votre quotidien? Votre ville vous rend-elle heureux? Ces questions sont au cœur du classement annuel des meilleures villes du monde établi par Time Out, fondé sur les réponses de plus de 24 000 habitants à travers la planète. Pour déterminer les villes les plus heureuses du monde en 2026, Time Out a interrogé les résidents sur leur expérience de la vie quotidienne dans leur ville. Les répondants devaient notamment indiquer si leur ville les rend heureux, s’ils s’y sentent plus heureux qu’ailleurs, si les gens qui les entourent semblent positifs, s’ils trouvent de la joie dans les expériences quotidiennes et si le sentiment général de bonheur dans leur ville s’est renforcé au cours des dernières années. Les réponses ont été analysées afin d’identifier les villes où les résidents affichent les niveaux de bonheur les plus élevés. Pour assurer une représentation internationale, seule la ville la mieux classée de chaque pays a été retenue dans la liste finale des 20 villes. Montréal figure parmi ces villes sélectionnées. Photograph: Eva BlueMontreal Quelle est la ville où l'on est le plus heureux ? Bath, au Royaume-Uni, a été nommée ville la plus heureuse du monde en 2026. Cette ville historique anglaise a reçu des évaluations très positives : 93 % de ses habitants ont affirmé que leur ville les rend heureux. Les résidents ont également souligné le fort sentiment de communauté, l’accès à la nature et...
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À une semaine de la grande finale, les amateurs de soccer suivent de près les équipes toujours en lice. Cet été, le Time Out Market Montréal est le point de ralliement des amateurs de soccer : les grands matchs sont diffusés en direct sur grand écran, avec 15 comptoirs gourmands, 7 bars et toute l’énergie d’une soirée de match au cœur du centre-ville. Depuis le 11 juin 2026, le Marché est l’un des endroits incontournables du centre-ville pour suivre chaque moment fort du tournoi. En plus : Les barbecues cantonnais et tacos préférés des Montréalais débarquent au Marché Photograph: Time Out Market MontréalBeer bar Si vous avez manqué l’ambiance survoltée du Marché pendant les séries du Canadien, préparez-vous : l’énergie promet d’être tout aussi intense cet été.  Ne manquez pas les matchs internationaux de soccer diffusés en direct cet été (à l’exception du 15 juillet 2026). Au programme : diffusion des matchs sur écrans géants, bouffe et boissons de premier ordre, et une atmosphère digne des plus grandes compétitions internationales. Photograph: Americas BBQTime Out Market Montréal Et il n’y a nulle part ailleurs en ville où vous pouvez faire le tour du monde un verre à la fois tout en encourageant votre équipe favorite, grâce à une carte de cocktails inspirée de certaines des destinations préférées du Time Out Market Montréal. Photograph: BarceloneTime Out Market Montréal Découvrez les 15 comptoirs gourmands, 7 bars et les espaces culturels qui accueillent...
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