Campo Montreal
Photograph: Campo / @campomtl
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Menus spéciaux BBQ pour rendre la saison des grillades excitante et délicieuse

Les menus et boîtes thématiques BBQ sont à l’honneur dans plusieurs restaurants : voici les suggestions de l’équipe.

Tommy Dion
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Au Québec, la culture du BBQ est définitivement ancrée dans nos habitudes estivales. Nous n’avons pas peur d’essayer des nouvelles coupes de viande, de cuire des poissons entiers, varier les modes de cuisson pour impressionner les invités, ou même faire un BBQ 100% végétarien.

Situation actuelle oblige, les chefs ont rapidement saisi l’opportunité de nous faire découvrir quelle serait, pour eux, leur soirée BBQ idéale… Certains prônent des saveurs internationales, d’autres la gourmandise, ou encore le raffinement. Après nos suggestions à emporter pour un pique-nique parfait au parc, voici nos choix pour une soirée BBQ réussie !

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Voici nos suggestions de restaurants offrant un menu spécial BBQ

Hoogan et Beaufort

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Prix : 240$

En plus d’un magret de canard et de la côte de bœuf vieillie signature du Hoogan et Beaufort, le chef Jetté s’amuse en créant une boîte « boucanée », contenant 4 différentes viandes à griller, trois accompagnements — incluant la délicieuse mousse de foie de volaille -, deux incontournables focaccias grillées sur feu de bois, ainsi qu’un kouign-amann en guise de dessert (à griller aussi !).

Commande en ligne ou par téléphone, du lundi au dimanche, 11h à 18h. Cueillette au restaurant du mercredi au dimanche, 12h à 19h. Livraison possible.

Boucherie Bar à vin Provision

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Prix : Variable

Si vous souhaitez mettre la main sur une boîte BBQ de la Boucherie Bar à vin Provision, notre meilleur conseil est de suivre le chef Pablo Rojas et son équipe derrière le compte Instagram @Boucherie_bar_a_vin. En effet, on aime beaucoup leur spontanéité… Et leur créativité !

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Campo

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Prix : 8$-23$, forfait BBQ 58,80$

Cet été, offrez-vous une soirée complètement portugaise avec le poulet portugais, la pieuvre, le chouriço et les patates du Campo. Depuis son ouverture en 2016, le Campo, faisant partie de la famille Ferreira, a su rapidement se faire une place dans le cœur des Montréalais non seulement grâce aux saveurs authentiques et du savoir-faire de l’équipe, mais aussi grâce à l’utilisation d’ingrédients de qualité. Plusieurs items sont à la carte, mais le forfait BBQ saura en ravir plus qu’un : poulet entier portugais, patates portugaises, salade de chou, pot de sauce et sauce piquante maison, sans oublier 6 natas en guise de dessert.

Commande en ligne ou par téléphone, cueillette au restaurant, du lundi au vendredi.

Grumman '78

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Prix : 15$-28$

Le Grumman’ 78 propose un menu « prêt-à-griller », avec poulet de Cornouailles, truite, homard, porchetta, joue de veau, asperges et pomme de terre Hasselback. On complète le panier avec un kit à taco, un petit dessert et le tour est joué.

Commande en ligne, cueillette du jeudi au dimanche, 12h à 19h.

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Chez Victoire

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Prix : 49$ pour deux personnes

L’institution de l’Avenue Mont-Royal diversifie son offre à emporter, avec un menu spécial BBQ à faire griller à la maison, qui saura plaire la famille et les amis : deux belles pièces de viande à cuire, pommes de terre farcies à gratiner et une salade fraîche. Avec une bouteille de vin soigneusement sélectionnée par Sindie la sommelière, voici un souper d’été qui frôle la perfection !

Commande par téléphone ou en ligne du mardi au dimanche, de 13h à 19h. Livraison disponible.

Graziella

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Prix : 150$ pour 2 personnes

La chef Graziella, du restaurant éponyme, a été dans la première vague à offrir un service à emporter, qu’elle modifie de semaine en semaine, de manière à répondre le mieux possible à la clientèle. Dernièrement, elle a lancé une « boîte homard », ainsi qu’une « boîte BBQ », cette dernière déclinée en 5 services à griller et/ou à assembler à la maison.

Commande en ligne, par téléphone ou directement au restaurant, du mardi au samedi, dès 11h30. Cueillette au restaurant du jeudi au samedi.

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Au Pied de Cochon

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Prix : 8$-30$

Le Pied de Cochon vous laisse le choix de créer votre propre BBQ, toujours sous le signe de la décadence. Magret de canard sur os, plusieurs variétés de saucisses ou boulettes de porc maison, bœuf vieilli, sans oublier leur fameuse poutine au foie gras décomposée, à recomposer à la maison. On n’oublie pas de repartir avec un pot de dulce de leche à l’érable.

Commande en ligne, cueillette au restaurant ou livraison, tous les jours de 11h à 20h.

Le Chien Fumant

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Du fameux donair de flanc de porc jusqu’au « party mix pour 10 personnes », le menu à emporter du Chien Fumant saura ravir tous les amateurs de grillades. Le menu change régulièrement, mais laisse toujours une place de choix aux viandes et légumes à griller à la maison.

Commande en ligne ou par téléphone. Cueillette ou livraison du mercredi au samedi.

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Restaurant 3734

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Prix : 48$ pour deux personnes, 90$ pour quatre personnes. Boîte « deluxe » 68$ pour deux personnes, 130$ pour quatre personnes

Le 3734 offre deux boîtes BBQ qui ont beaucoup de panache. La première comprend 6 plats incluant deux salades, un choix de viande/poisson/tofu à griller, ainsi que deux accompagnements à cuire également sur le BBQ, tandis qu’avec la deuxième, on peut ajouter des côtes levées de porc, puis un choix supplémentaire de viande. La bonne nouvelle ? Leur incontournable poulet piri-piri est inclus dans les deux boîtes. De plus, les vins sont à prix d’ami.

Commande en ligne ou par téléphone. Cueillette au restaurant du mercredi au samedi, livraison du mercredi au vendredi.

Cœur de Loup

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Prix : 96$ pour quatre personnes

Prochain souper BBQ en famille ou entre amis, le Cœur de Loup saura prendre en main votre soirée avec un mix grill comprenant quatre sortes de viande, accompagnée d’une salade de saison. Si nécessaire, on peut compléter la commande avec un chimichurri, hummus ou une autre viande du côté de la section épicerie.

Commande en ligne, cueillette ou livraison du jeudi au samedi.

Montréal à la une

  • Voyage
Le département d’État américain a officiellement émis un avis de voyage de niveau 1 pour le Canada. Quelques jours seulement après que la qualité de l’air à Montréal ait été classée deuxième pire au monde en raison des feux de forêt au Canada, les États-Unis ont publié une alerte pour les voyageurs américains à destination du Canada. Cet avis s’ajoute à une nouvelle exigence d’entrée aux États-Unis ainsi qu’à une mise à jour des règles de sécurité et des consignes de voyage américaines. Quel est le nouvel avis aux voyageurs des États-Unis concernant le Canada ? Le 11 juin 2025, un avis de voyage de niveau 1 a été émis pour l’ensemble du Canada en lien avec la saison des feux de forêt 2025. Voici les détails de l’avis de voyage, tels que publiés sur le site de l’Ambassade et des consulats des États-Unis au Canada : Alerte météo à l’intention des citoyens américains : Saison des feux de forêt 2025 Au Canada, les feux de forêt sont fréquents dans les régions boisées et de prairies, de mai à septembre. En 2024, le pays a connu une saison record, avec des feux ayant touché les 13 provinces et territoires. Les autorités américaines recommandent aux citoyens des États-Unis qui visitent ou résident au Canada de se tenir informés des conditions locales liées aux feux de forêt et de suivre les consignes des autorités locales. Voici une liste de ressources et de services d’urgence pour se préparer à la saison des feux de forêt au Canada : Le site recommande également aux Américains...
  • Voyage
Juste à temps pour le week-end du Grand Prix, plusieurs usagers frustrés se sont vu refuser l’accès au métro alors qu’ils croyaient pourtant arriver à temps dans les stations à travers la ville. Afin d’éclaircir la confusion entourant les départs de trains durant la grève du métro et des autobus, la STM a publié une précision importante : il faut distinguer la « fin de service » du « dernier départ de train ». Quelle est la fin de service du métro durant la grève de la STM ? Lors de la première phase de la grève, la STM avait annoncé que le métro fonctionnait de 6 h 30 à 9 h 38, puis interrompt son service jusqu’à l’heure de pointe de l’après-midi. La fin de service à 9 h 38 — et non le dernier départ de train — a causé de la frustration cette semaine, plusieurs usagers étant arrivés trop tard. Selon un communiqué émis par la STM, les stations ferment une fois que le dernier train a complété son trajet, ce qui peut être avant l’heure officielle de fin de service. Toujours confus ? Voici un exemple concret : Direction Montmorency Le dernier train partant de la station Côte-Vertu en direction de Montmorency est prévu à 8 h 48. Il arrive à la station Bonaventure à 9 h 07. C’est le dernier départ de Bonaventure vers Montmorency. Ce train poursuit son trajet et termine son service à 9 h 34 à son terminus, soit la station Montmorency. Direction Côte-Vertu Le dernier train partant de la station Montmorency vers Côte-Vertu est prévu à 8 h 53. Il arrive à Bonaventure à 9 h 19....
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  • Que faire
Préparez-vous à vivre un moment d’observation astronomique exceptionnel, qui ne reviendra pas avant 2043. Après la pleine lune rose, la pleine lune de juin, surnommée la Lune des fraises — un nom issu des cultures autochtones pour marquer la saison des fraises mûres — sera visible ce soir dans le ciel. Bonus ? Déjà basse à cette période de l’année, la Lune paraîtra encore plus proche de l’horizon en raison du Grand Arrêt Lunaire. Et avec les ciels enfumés du Canada, cette Lune pourrait prendre une teinte rougeâtre. Qu'est-ce que la lune des fraises en 2025 ? Son nom fait référence aux fraises mûrissant en juin. Photograph: Shutterstock / Darkfoxelixir Quand observer la Lune des fraises ? Le moment de pleine illumination aura lieu à 3 h 44 (heure de l’Est) dans la nuit du mardi 10 au mercredi 11 juin 2025. Comment voir la Lune des fraises ? Pour voir la Lune paraître particulièrement grosse, sortez au moment du coucher du soleil et regardez vers l’est, près de l’horizon. Ou, si vous êtes matinal, regardez-la se coucher à l’ouest juste avant le lever du soleil. Dans les deux cas, elle vous paraîtra immense grâce à l’illusion lunaire. C’est quoi, le Grand Arrêt Lunaire ? Le Grand Arrêt Lunaire a lieu environ tous les 18,6 ans, lorsque les points les plus au nord et au sud des levers et couchers de lune sont à leur écart maximal. Ce phénomène céleste peut être observé à l’œil nu, par temps dégagé. RECOMMANDÉ :Le guide complet des meilleures activités gratuites à faire à...
  • Que faire
Pilotes, démarrez vos moteurs. Montréal accueille une fois de plus les fans de Formule 1 du monde entier pour le Grand Prix du Canada 2025, du 13 au 15 juin, et une chose est sûre : la ville est en mode plein gaz. Les courses sur le Circuit Gilles-Villeneuve ne sont que la moitié du plaisir — les vrais souvenirs se créeront en dehors de la piste, lors des fêtes dans les restaurants, les clubs, les attractions et les recoins festifs de la ville qui se mettent sur leur 36 pour l’occasion. Suivez cette liste incontournable des meilleurs endroits où faire la fête pendant le Grand Prix pour un week-end mémorable. Quelle est la date du Grand Prix de Montréal ? Le Grand Prix du Canada 2025 se déroule du 13 au 15 juin sur les 70 tours du circuit de 4,361 kilomètres du Circuit Gilles-Villeneuve, situé dans le parc Jean-Drapeau. Quand aura lieu le Grand Prix de Montréal en 2026 ? Le Grand Prix du Canada se tiendra dans la troisième ou quatrième fin de semaine du mois de mai à compter de 2026. À quelle heure commence le Grand Prix de Montréal ? Le Grand Prix de Formule 1 Pirelli du Canada 2025 débute le vendredi 13 juin 2025 avec les séances d’essais libres de F1 (13 h 30), suivi le samedi 14 juin 2025 des essais libres (12 h 30) et des qualifications (16 h), et se termine le dimanche 15 juin 2025 avec la course principale de F1 (de 14 h à 16 h). Quelles autres activités intéressantes se déroulent à Montréal ce week-end-là ? Entre les attractions emblématiques, les sites culturels,...
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  • Que faire
Le Grand Prix du Canada 2025 approche à grands pas. Et même si des rumeurs circulent sur une possible perte du week-end de course emblématique en raison du fiasco de l’édition 2024 (la météo extrême annoncée, la grève de la STM et la mauvaise qualité de l’air n’aident en rien), la métropole est fin prête à faire la fête. Entre bars clandestins, meilleures adresses de la scène nocturne et lieux iconiques, Montréal ne manque pas d’options. Que vous cherchiez une soirée sur un toit-terrasse, un gala chic arrosé de champagne ou une ambiance cabaret digne de Gatsby avec service de bouteilles et cordons de velours, vous êtes au bon endroit. Voici votre guide ultime des soirées les plus courues (et à billets) du Grand Prix 2025 à Montréal : 1. Yoko Luna Le plus grand souper-spectacle du pays, Yoko Luna (1234 rue de la Montagne), sort le grand jeu du 12 au 15 juin. Billets à partir de 50 $. Au menu : quatre soirées festives avec DJ et performances live. Drift lance les festivités jeudi, suivi de SISTEK vendredi, Autograf samedi, et Wakyn pour une clôture cinématographique dimanche. 2. New City Gas Du 13 au 15 juin, New City Gas (950 rue Ottawa) passe en mode turbo pour le week-end F1. Billets dès 40 $. Kasango ouvre le bal vendredi, G-EAZY et Murda Beatz montent le volume samedi, et Don Diablo avec Surf Mesa ferment la marche dimanche. Attendez-vous à des foules en délire, des lasers, et une ambiance électrisante jusqu’au petit matin. 3. Soubois GP '25 Dans son décor de forêt...
  • Que faire
À l’approche de ce qui est souvent considéré comme le week-end le plus festif de l’année à Montréal, la pression est palpable. Même si un contrat est toujours en vigueur, les rumeurs vont bon train : l’avenir du Grand Prix à Montréal serait incertain. Tout a commencé avec les nombreux problèmes survenus lors de l’édition 2024. Ajoutez à cela la grève du métro et des autobus, un indice de qualité de l’air catastrophique en raison des feux de forêt dans les Prairies canadiennes, ainsi qu’un été 2025 marqué par des cyclones post-tropicaux et des pluies torrentielles — et la capacité (et la volonté) de Montréal à accueillir l’événement est plus que jamais remise en question. Le Grand Prix du Canada attire des milliers de visiteurs à Montréal et des millions de téléspectateurs à l’échelle mondiale. Après des problèmes majeurs d’organisation et de fortes critiques de la part de commerçants locaux en 2024, l’édition 2025 pourrait jouer un rôle crucial dans la décision de maintenir ou non l’événement dans la métropole à long terme. Photograph: Eva Blue | Tourisme Montréal Que s’est-il passé au Grand Prix de Montréal en 2024 ? Des pluies torrentielles ont inondé les paddocks et les zones de travail des équipes de Formule 1. Certains pilotes auraient manqué des réunions importantes en raison de retards causés par des chantiers mal gérés. Une mauvaise coordination entre les organisateurs de la course, la Ville, la police et la STM a entraîné de grandes difficultés d’accès au site...
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  • Que faire
Une caïpirinha pour vous souhaiter la bienvenue ? Un cours de maître pour dompter le barbecue à la brésilienne ? Une activité ludique en famille pour préparer des pâtes fraîches comme des pros ? L’école de cuisine préférée des Montréalais vous propose des cours alléchants, juste à temps pour l’été. Que vous planifiiez une activité de team building gourmande, une soirée entre amis ou un moment convivial en famille, cet endroit — en plein cœur du centre-ville de Montréal — est le choix idéal. Fondée en 2008, Ateliers & Saveurs est l’une des principales écoles culinaires en Amérique du Nord, offrant des cours de cuisine, de mixologie et de dégustation de vins — le tout sous un même toit au Time Out Market Montréal. Photograph: Ateliers & Saveurs Vous cherchez un mélange parfait de plaisir et de saveurs ? En plus des cours déjà proposés, Ateliers & Saveurs lance une nouvelle programmation dès le début juillet 2025. Apprenez à préparer une lasagne gratinée à la sauce bolognaise maison en famille, ou perfectionnez vos techniques de grillades à la brésilienne. Photograph: Ateliers & Saveurs Tout le monde est invité à participer aux cours ouverts animés par des professionnels du milieu, où vous pourrez cuisiner, déguster, échanger et vous amuser dans une ambiance décontractée. Envie de rehausser votre soirée en amoureux ou de passer un après-midi complice en famille ? Grâce à l’atmosphère festive et détendue, le bon moment est garanti. Photograph: Ateliers & Saveurs Vous...
  • Que faire
  • Vivre en Ville
MISE À JOUR du 7 juin 2025 : Une mise à jour publiée ce matin par Environnement Canada indique que la fumée des feux de forêt dans les Prairies canadiennes continuera de nuire à la qualité de l’air et à la visibilité jusqu’à dimanche. À 9 h, l’indice de qualité de l’air à Montréal s’élevait à 164, ce qui est considéré comme malsain. Une activité importante de feux de forêt se poursuit dans la moitié ouest du pays, envoyant de la fumée de l’Arctique jusqu’aux tropiques — et même en direction de l’Europe. Une déclaration spéciale sur la qualité de l’air a été émise pour la fin de semaine, alors que les niveaux de fumée continuent d’augmenter. Si vous avez du mal à respirer à l’extérieur aujourd’hui à Montréal, vous n’êtes pas seul. La fumée provenant des feux de forêt dans les Prairies canadiennes entraîne une mauvaise qualité de l’air et une visibilité réduite dans la région métropolitaine, et ces conditions devraient se poursuivre durant le week-end. Environnement Canada avertit que la fumée entraînera une mauvaise qualité de l’air et une visibilité réduite vendredi et possiblement samedi. Il est recommandé de limiter le temps passé à l’extérieur et d’envisager de réduire ou de reporter les activités sportives ou événements en plein air. Selon le rapport mondial sur la qualité de l’air d’IQAir, Montréal est actuellement la deuxième ville la plus polluée au monde, devant Delhi (Inde) et Santiago (Chili). Et bien que Toronto ait récemment surpassé Montréal dans le classement...
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  • Vivre en Ville
N’en déplaise aux Montréalais, Toronto a officiellement surpassé Montréal parmi les grandes villes du monde. Selon l’édition 2025 du Global Cities Index, les villes mondiales ont été évaluées selon cinq grandes catégories : économie, capital humain, qualité de vie, environnement et gouvernance. Toronto s’est bien démarquée, se classant au 20e rang, tandis que Montréal n’a que tout juste réussi à intégrer le top 50. Est-ce lié aux émissions élevées du transport à Montréal, ou aux cyclones post-tropicaux et pluies torrentielles annoncés (encore) pour cet été ? Oxford Economics est le principal cabinet indépendant de conseil économique au monde, couvrant plus de 200 pays, 100 secteurs industriels et 8 000 villes et régions. En s’appuyant sur des prévisions économiques urbaines de haut niveau et un ensemble de données accessibles au public, l’indice dresse un portrait cohérent des 1 000 plus grandes villes de la planète. Photograph: Eva Blue | Tourisme Montréal Quelle est la meilleure ville du monde ? Sans grande surprise, New York arrive en tête du classement des villes mondiales. Ce géant urbain s’est classé premier dans la catégorie Économie, en tant que capitale économique des États-Unis et, de façon générale, du monde — avec une économie métropolitaine presque deux fois plus importante que celle de Los Angeles. Bien que fortement axée sur la finance, la croissance du PIB de New York reste stable, et ses perspectives économiques demeurent solides. Elle obtient également...
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En plus de savourer plus de 125 tacos croustillants, épicés et débordants de salsa, vous pourrez goûter à des plats mexicains traditionnels, mais aussi à des créations revisitées. Pour accompagner le tout : cocktails maison comme des Margaritas, des Palomas Mi Casas, et un vaste choix de tequilas et mezcals. Photograph: Taco Fest Montreal L’ambiance sera assurée par un véritable groupe de Mariachis, des danseurs de salsa enflammés, de la musique live, des jeux interactifs et des cours de danse. Photograph: Allison Billings Vous pourrez même apprendre à préparer le guacamole parfait avec un chef chevronné. Astuce Time Out : Taco Fest 2024 affichait complet, alors prenez vos billets ici ! Photograph: Taco Fest Montreal Quand a lieu Taco Fest 2025 ? Du 30 au 31 août 2025, de 11 h à 23 h, et le 1er septembre 2025, de 11 h à 21 h. Où a lieu Taco Fest 2025 ? Au Quai de l’Horloge dans le Vieux-Port de Montréal. RECOMMANDÉ:Les meilleures choses à faire à Montreal maintenant   
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