[title]
หากพูดถึงย่านสาทรที่คนพลุกพล่าน หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าในซอยสวนพลูแห่งนี้กลับมีบาร์ค็อกเทลบรรยากาศชิลๆ แอบซ่อนอยู่ โดยร้าน Ku Thai Bar (กูไทยบาร์) ที่ได้แรงบันดาลใจจากทะเลนั้นตั้งอยู่บนชั้น 2 ของร้านอาหารไทย/ฝรั่งเศส Ku Thai (เจ้าของร้านตั้งใจอยากเปิดบาร์ชื่อ กู แต่เนื่องจากมีร้านชื่อนี้แล้ว จึงเปลี่ยนเป็นชื่อ กูไทย เพราะร้านเน้นที่เหล้าไทย และวัตถุดิบท้องถิ่น)
ในส่วนของการตกแต่งภายในร้านนั้นจะเหมือนพาคุณไปเที่ยวทะเลในเมือง ไม่ว่าจะเป็นการใช้วอลเปเปอร์ลายต้นมะพร้าว เฟอร์นิเจอร์ไม้ และหมอนลวดลายต่างๆ และถึงแม้ตัวร้านจะไม่มีแอร์ แต่ที่นี่ก็มีพัดลมจำนวนมากเพื่อดับร้อน และสร้างบรรยากาศเหมือนลมทะเลจริงๆ
เครื่องดื่มของที่ร้านเน้นใช้เหล้าไทยและวัตถุดิบท้องถิ่น พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มที่ได้แรงบันดาลใจจากริมหาด ไม่ว่าจะเป็น Coco Palm (370 บาท) ที่ปรับเครื่องดื่มยอดนิยมอย่าง piña colada โดยใช้รัมพระยา ผสมกับน้ำสับปะรด น้ำมะนาว และกระทิ อีกแก้วคือ Ku Thai Pearl (370 บาท) เครื่องดื่มเบสจินนำไปอินฟิวส์กับชาทับทิม ชงกับมะนาว และน้ำผึ้ง ส่วนอีกแก้ว Tea & Tan (370 บาท) เครื่องดื่มเบสวอดก้าอินฟิวส์กับชา ผสมกับน้ำส้มโอ แต่แก้วที่เราชอบคือ Green Smoke (350 บาท) ซึ่งเหมาะกับคนชอบค็อกเทลแรงๆ โดยใช้บรั่นดี Meridian V.S.O.P. ของไทยกับเหล้ารัมที่อินฟิวส์กับชาเขียว นอกเหนือจากเครื่องดื่มแล้ว คุณยังสามารถสั่ง เซ็ตปิ่นโต (299 บาท) ที่มีทั้งลาบหมู คอหมูย่าง และไส้กรอกอีสาน หรือจะเลือกกิน ซาชิมิกุ้งกับซอสเผ็ด (190 บาท) ก็เข้ากันกับเครื่องดื่มไม่น้อย
Ku Thai Bar เป็นบาร์ค็อกเทลแบบป๊อปอัพ และมีแผนจะย้ายที่ตั้งทุกๆ 2-3 เดือน โดยตอนนี้ร้านจะตั้งอยู่ในซอยสวนพลูจนถึงเดือนกุมภาพันธ์เท่านั้น