Vogue Lounge

Bars, ค็อกเทลบาร์ บางรัก
25 รักสิ่งนี้
บันทึกข้อมูล
Vogue Lounge
1/4
Vogue Lounge
2/4
Vogue Lounge
3/4
Vogue Lounge
4/4

Francesco Moretti นำความสดใสมาสู่ Vogue Lounge

ฉลองครบรอบ 2 ปีไปหมาดๆ ด้วยบาร์เทนเดอร์คนใหม่ เพราะหลังจาก Hideyuki Saito ได้ออกไปเปิดบาร์ของตัวเองในนาม Bronx Liquid Parlour ในซอยทองหล่อ 25 Vogue Lounge ก็ได้มิกโซโลจิสต์คนใหม่แกะกล่อง Francesco Moretti มารับหน้าที่แทน

ความจริงแล้วเขาเองก็ไม่ใช่คนหน้าใหม่ในเอเชีย เพราะเขาเคยทำงานมาแล้วหลายต่อหลายบาร์ซึ่งรวมถึง Bar Rouge ในเซี่ยงไฮ้ และโด่งดังเป็นอย่างมากกับการใช้ไฟผสมผสานลงไปในเครื่องดื่ม และตอนนี้เขาก็ได้เดินทางมากรุงเพฯ เพื่อเริ่มงานใหม่เพื่อรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มเด็ดๆ ให้กับพวกเราแล้ว

Try Oh Beautiful (340 บาท) คือเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ที่ให้รสหวานและเปรี่ยวของเตกิล่ารสสับปะรดและไซรัปใบเตยโฮมเมด น้ำสับปะรด ไข่ขาว ไซรัปวานิลลา และน้ำมะนาวสดได้อย่างลงตัว อีกแก้วคือ This is Not a Pipe (380 บาท) เครื่องดื่มผสมเตกีล่าเมซกัล รัม น้ำแอปเปิล ช็อกโกแลตบิตเตอร์ และน้ำมะนาวได้อย่างจัดจ้าน หรือจะลองเป็น Gold Fashioned (380 บาท) เครื่องดื่มสุดคลาสสิก แต่แอบดัดแปลงนิดๆ ด้วยการใส่ Chivas Regal Extra เวอร์มุธ และไซรัปอบเชย เสิร์ฟมาในเหยือกอบด้วยเศษไม้แอปเปิลพร้อมด้วยน้ำแข็งตัดเป็นรูปเพชรและทองคำที่ดูหรูสุดๆ

ในส่วนอาหารนั้นยังได้เชฟ Cyril Cocconi ดูแลครัวเหมือนเดิม เมนูเด็ดๆ มีทั้งแซนด์วิชสโมคแซลมอน (440 บาท) แพนเค้กอะโวคาโดและปู (580 บาท) และแพลตเตอร์เนื้อวัว หมู และแกะ ที่เพิ่งมีใหม่แบบสดๆ ร้อนๆ

โดย Sopida Rodsom

โพสต์

ชื่อ Vogue Lounge
ข้อมูลติดต่อ
ที่อยู่ MahaNakhon CUBE ชั้น 6
96 ถนน นราธิวาสราชนครินทร์
กรุงเทพฯ

แยกถนน 96 Narathiwat Ratchanakharin Road
เปิดบริการ ทุกวัน 17:00-02:00