เย่า (Yao)

Restaurants, อาหารจีน สุรวงศ์
ขวัญใจนักวิจารณ์
4 จาก 5 ดาว
Yao Restaurant
1/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Yao Restaurant
2/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Yao Restaurant
3/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Yao Restaurant
4/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Yao Restaurant
5/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Yao Restaurant
6/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Yao Restaurant
7/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Yao Restaurant
8/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok

Time Out พูดว่า

4 จาก 5 ดาว

เนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่สถานการณ์เปลี่ยนแปลงบ่อย ข้อมูลบางอย่างอาจคลาดเคลื่อน รบกวนเช็คสถานะและเวลาเปิดปิดกับทางสถานที่อีกครั้งหนึ่ง

ร้านอาหารจีนย่านสุรวงศ์ที่เสิร์ฟอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้และกวางตุ้ง

ห้องอาหารเย่าตั้งอยู่บนชั้น 32 ของโรงแรม Bangkok Marriott The Surawong ต้อนรับผู้มาเยือนด้วยวิวกรุงเทพฯ และแม่น้ำเจ้าพระยาเกือบจะ 180 องศา และการตกแต่งภายในที่ได้แรงบันดาลใจมาจากศิลปกรรมสไตล์เซี่ยงไฮ้ที่ฉ่ำทั้งสีและรายละเอียด รูปปั้นทองเหลืองบริเวณทางเข้าสะท้อนชื่อห้องอาหาร "เย่า" ที่แปลว่า "รุ่งเรือง" ในภาษาจีนแมนดารินได้เป็นอย่างดี 

เย่าเป็นร้านอาหารจีนระดับบนไม่กี่แห่งในกรุงเทพฯ ที่เสิร์ฟอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้ ผสมผสานกับอาหารจีนแบบกวางตุ้ง โดยมื้อกลางวันจะเน้นไปที่ติ่มซำขนาดพอดีคำไม่ว่าจะเป็นฮะเก๋า ขนมจีบ เรื่อยไปจนถึงเซี่ยวหลงเปาที่มีทั้งสไตล์นึ่งแบบดั้งเดิม และแบบทอดซึ่งเป็นสไตล์เซี่ยงไฮ้ที่หากินได้ยาก 

ในส่วนของมื้อเย็น เมนูจะมีความหรูหรามากยิ่งขึ้น เราอยากแนะนำให้เริ่มจากแพลตเตอร์ออร์เดิร์ฟสไตล์จีน (488 บาท) ก่อนที่จะเข้าสู่จานหลักที่รสชาติเข้มข้น อย่างถั่วแขกผัดเต้าหู้ที่เราชอบมากๆ (328 บาท) ไปจนถึงจานหรูอย่างกุ้งล็อปสเตอร์ผัดซอสเอ็กซ์โอ และกุ้งแม่น้ำผัดในซอาชาอู่หลง (1,588 บาท)

คนที่ชอบอาหารเส้นต้องห้ามพลาดสั่งหมี่เส้นสดที่เชฟจะมาโชว์การนวดเส้นให้ดูกันถึงข้างโต๊ะ ก่อนจะนำไปปรุุงและเสิร์ฟกับน้ำซอสรสเผ็ด (458 บาท)

กินอาหารจีนต้องไม่ลืมล้างมันด้วยน้ำชาดีๆ ซึ่งที่เย่านี้มีใบชาจีนชั้นดีให้คุณเลือกหลายต่อหลายแบบ 

ห้องอาหารเย่ามีห้องส่วนตัว 5 ห้อง โดยห้องใหญ่ที่สุดสามารถรองรับแขกได้ถึง 20 ท่าน

โดย Top Koaysomboon

โพสต์

รายละเอียด

ที่อยู่ 262
Bangkok Marriott Hotel The Surawongse
Surawong Road
Bang Rak
Bangkok

ข้อมูลติดต่อ
เปิดบริการ ทุกวัน 11:30-14:30, 18:00-22:30
เรื่องน่าสนใจอื่นๆ ที่คุณน่าจะชอบ
    บทความล่าสุด