Baan

‘บ้าน’ คือร้านอาหารไทยอีกร้านของเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ที่ได้แรงบันดาลใจจากการสร้างครัวและพื้นที่รวมตัวของสมาชิกในครอบครัว โดยเน้นการใช้วัตถุดิบคุณภาพดีของท้องถิ่นเพื่อเป็นการสนับสนุนเกษตรกรไทยและให้ลูกค้ากินอาหารปลอดสารพิษในเวลาเดียว และเสิร์ฟอาหารที่ทำกินเองที่บ้านตั้งแต่ยังเด็ก บรรยากาศในร้านจึงมีขนาดเล็ก อบอุ่น และให้ความรู้สึกสบายๆ เมนูเด็ดของร้านจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกเหนือจากไข่พะโล้ต้มแซ่บ โดยนำไข่พะโล้ที่พักจนงวดแล้วมาใส่เครื่องต้มแซ่บจนได้รสจัดจ้าน อีกจานคือแกงเขียวหวานเนื้อตุ๋น ที่มาพร้อมกับเนื้อและเอ็นตุ๋นคำโต หรือจะลองชิมจานง่ายๆ อย่างหมูแดดเดียวที่ใช้ส่วนสันนอกและคอหมูมาผสมกันจนได้ทั้งความมันและไม่มันในจานเดียว และยังมีเครื่องดื่มที่ได้แรงบันดาลใจจากผลไม้ไทยอย่าง Lychee Summer และ Pineapple Mojito เน้นความสดชื่นและเรียบง่ายราวกับชงด้วยตัวเองอีกต่างหาก