Bull & Bear

Waldorf Astoria Bangkok ได้คืนชีวิตให้กับสเต็กเฮ้าส์ร้านดังของโรงแรมสาขาที่นิวยอร์กซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับการขนานามว่าเสิร์ฟสเต็กที่ดีที่สุดในรัฐ ตอนนี้สเต็กเฮ้าส์แห่งนี้ได้กลับมาเปิดที่กรุงเทพฯ ต้อนรับนักกินด้วยรูปปั้นกระทิงและหมีซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของวอลล์สตรีท ย่านตลาดหุ้นของนิวยอร์ก ในส่วนของห้องอาหารก็ดูหรูหรา ตกแต่งด้วยโคมระย้าขนาดยักษ์ใหญ่

เมนูจานต่างๆ ได้รับการปรุงที่เตาย่างของร้านซึ่งช่วยปรุงเนื้อระดับต่างๆ รวมไปถึงวัตถุดิบอื่นๆ เริ่มต้นจานแรกกันด้วยเมนูกินเล่นเบาๆ อย่าง BBQ caesar salad (400 บาท) ที่เสิร์ฟผักกาดหวานย่าง กับเบค่อนเชื่อมเมเปิ้ลไซรัป และน้ำสลัดแองโชวี่ หรือจะลองชิม crab cake (800 บาท) คร็อกเก้ปูชิ้นใหญ่เสิร์ฟกับซอสเรอมูลาด ส่วนเมนูซุปบิสก์ล็อบสเตอร์ (500 บาท) ที่เสิร์ฟความเข้มข้นด้วยเหล้าคอนยัคก็ชวนเรียกน้ำย่อยได้อย่างดี   

ในส่วนของอาหารจานหลักนั้น ที่ร้านมีเนื้อสเต็กหลากหลายส่วน ไม่ว่าจะเป็น bone-in New York strip steak (2,000 บาท) เป็นเนื้อวัว  Black Onyx อายุ 55 วัน หรือจะลองเป็นสเต็กชิ้นโต แต่เนื้อนุ่มอย่าง Ranger Valley bone-in ribeye (5,900 บาท) แล้วเพิ่มอรรถรสด้วยการจับคู่กับค็อกเทลอย่าง Old Fashioned (420 บาท) ที่ทางร้านนำมาทำเสียใหม่ สำหรับคนไม่กินเนื้อ ที่ร้านก็ยังมีเมนูซีฟู้ดอย่าง Scottish salmon (880 บาท) เมนูปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมกับกระเทียม ผักโขม และหัวขึ้นฉ่ายฝรั่งอีกด้วย

ถึงแม้ราคาที่ร้านอาจจะไม่เบาเสียเท่าไหร่ แต่หากคุณอยากสัมผัสอาหารระดับเวิล์ดคลาส พร้อมวิวสวยๆ ขอบอกว่าที่นี่คุ้มค่าอย่างแน่นอน