[title]
Funky Lam คือโปรเจ็คล่าสุดของ สัญญา สุวรรณภูมา เจ้าของร้านอาหารและบาร์ชื่อดัง ที่หวนคืนสู่วัฒนธรรมต้นกำเนิดของครอบครัว กับร้านอาหารลาวสุดฮิปที่ได้เชฟชาวออสเตรเลีย Andrew Cole ผู้มีประสบการณ์นานนับสิบปีในแวดวงอาหารไทยและลาวมาสร้างสรรค์เมนูจานเด็ดตำรับลาวเหนือ ซึ่งจัดจ้านด้วยรสเปรี้ยวและหนักการใช้สมุนไพร เมนูเด็ดที่ต้องลองก็อย่างเช่นไคแผ่นทอด หรือเมนูสาหร่ายกรอบกรอบเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว ลาบเป็ดรสเผ็ดจัดจ้าน และซุบรสเผ็ดใส่หอยและไส้อั่ว อาหารจานเด็ดประจำครอบครับคุณสัญญา
อย่าลืมสั่งค็อกเทลสดชื่นๆ อย่าง Queen of the South ที่มีเจือรสบ๊วยเค็มที่เข้ากันดีกับอาหารรสจัด