Grassroom Bangkok

หนีอากาศร้อนๆ มาสูดความสดชื่นให้เต็มปอดกับต้นไม้นานาชนิดที่ถูกยกมาตั้งไว้ในร้านอาหารเปิดใหม่ ตกแต่งในสไตล์ Tropical ที่ทำให้ Grassroom Bangkok กลายเป็นโอเอซิสใจกลางสยามสแควร์

Grassroom เป็นความฝันของ บอย-กฤษพล ผลาผล และต๊ะ-ปรัช เกียรติพงษ์สาร ที่ตั้งใจให้สยามสแควร์มีแหล่งแฮงค์เอ้าท์ดีๆ เป็นที่พักหลบร้อน รวมถึงหลบหนีความจอแจวุ่นวายของชุมชนสยาม ให้ทุกคนได้มาผ่อนคลายไปกับอาหารรสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใครของทางร้านที่สร้างสรรค์มาจากอาหารจานโปรดที่หลายคนคุ้นเคย โดยผสมผสานอาหารสไตล์ตะวันตกและวัตถุดิบชั้นดีจากเอเชีย คงไว้ซึ่งรสชาติจัดจ้านแบบที่คนไทยชื่นชอบ ซึ่งส่วนประกอบต่างๆ ทางร้านล้วนปรุงขึ้นเองเกือบทั้งหมด

เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านได้แก่ Grassroom Double Burger and Hand-Cut Fries (295 บาท) แพตตี้หมูสับปลาเค็ม 2 ชิ้น เสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์โฮมเมด พริกดอง และศรีราชามาโยศรี เมนูถัดมาคือ Grilled Kurobuta Pork Chop with "Nam Prik Pao" Cream Sauce and Mung Bean Mash (395 บาท) พอร์คชอปคุโรบุตะย่างซอสครีมน้ำพริกเผาโฮมเมดกับแมชถั่วทอง 

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูเบาๆ เอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูสลัดอย่าง "Pla Hang" Watermelon Salad with Feta and Mint (210 บาท) สลัดแตงโมปลาแห้งกับเฟต้าชีส อีกจานคือ Herb Salad with Caramelized "Moo Hong" Kurobuta Pork Belly (200 บาท) สลัดสมุนไพรกับหมูฮ้องคุโรบุตะคาราเมไลซ์

อย่าลืมปิดท้ายมื้ออาหารด้วยเครื่องดื่มเย็นสุดชื่นอย่าง Watermelon Earl Grey (135 บาท) น้ำแตงโมคั้นสดต่อแก้วผสมน้ำชาเอิร์ลเกรย์ หรือ Makrut Manao Maphroa Som-O (130 บาท) น้ำมะกรูด น้ำมะนาว น้ำส้มโอ ผสมกะทิ และใส่เนื้อส้มโอพร้อมแต่งขอบแก้วด้วยมะพร้าวคั่ว เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับเครื่องดื่มอีกด้วย