Himalaya Restaurant

Restaurants, อาหารอินเดีย พร้อมพงษ์
0 รักสิ่งนี้
บันทึกข้อมูล
Himalaya Restaurant 01
1/8
Himalaya Restaurant 02
2/8
Himalaya Restaurant 03
3/8
Himalaya Restaurant 04
4/8
Himalaya Restaurant 05
5/8
Himalaya Restaurant 06
6/8
Himalaya Restaurant 07
7/8
Himalaya Restaurant 08
8/8

คราวก่อนตอนทำต้นฉบับเรื่องการเดินทาง ยอมรับว่ามีหลายเมืองหลายประเทศที่กระตุ้นต่อมจนอยากลางานแล้วแบกเป้ออกเที่ยวทันที แต่ทำยังไงได้ในเมื่อภารกิจปิดเล่มยังต้องดำเนินต่อไป สิ่งที่ทำได้ให้พอแก้ขัดไปก่อนก็คือหาเมนูต้นตำรับของประเทศนั้นมากระแทกปากไปพลางๆพลันนึกไปถึงร้านอาหารขนาดเล็กที่ซ่อนตัวอยู่กลางซอยสุขุมวิท 31 เสิร์ฟอาหารเนปาลขนานแท้สูตรดั้งเดิม และคาดว่าเป็นแห่งเดียวเท่านั้นที่ยังหลงเหลืออยู่ในกรุงเทพฯ ซึ่งเจ้าของก็เป็นคนเนปาลที่มาใช้ชีวิตอยู่เมืองไทยนานโขจนพูดภาษาไทยได้ชัดและเป๊ะเวอร์ (แถมหน้าตายังละม้ายคล้ายพระเอกรุ่นพ่ออย่าง สรพงศ์ ชาตรี อีกต่างหาก) ออกมาต้อนรับแขกเหรื่อด้วยตัวเองพร้อมกับคอยแนะนำอาหารทีละเมนู เริ่มจาก Chicken Momo เรียกน้ำย่อยหน้าตาคล้ายติ่มซำ Chicken Curry แกงไก่ใส่เครื่องเทศเคล้าหอมใหญ่ เคียงด้วยแป้งโรตี ทอดกรอบ Thali Set เซ็ตข้าวพร้อมแกงไก่ ซุปถั่ว และผัดผัก ก่อนจะจบลงที่ Lassi โยเกิร์ตปั่นรสเปรี้ยวสำหรับแก้เลี่ยน สังเกตว่าอาหารของบ้านเขาไม่มีเมนูเนื้อและหมูเลย แต่จะเน้นไก่ แพะ ปลา กุ้ง และเครื่องเทศที่ครบสูตร นอกจากนี้ก่อนลากลับเรายังได้เกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ เป็นของแถมติดตัวมาด้วย เพร...

โดย Sopida Rodsom

โพสต์

ชื่อ Himalaya Restaurant
ข้อมูลติดต่อ
ที่อยู่ 235/5
ซอยสวัสดี
สุขุมวิท 31
กรุงเทพฯ
10110
เปิดบริการ 10:00-23:00

You may be interested in: