Himalaya Restaurant

Himalaya ซ่อนตัวอยู่กลางซอยสุขุมวิท 31 เสิร์ฟอาหารเนปาลขนานแท้สูตรดั้งเดิม และเราคิดว่าที่นี่น่าจะเป็นร้านอาหารเนปาลแห่งเดียวที่ยังหลงเหลืออยู่ในกรุงเทพฯ

HImalaya มีเจ้าของเป็นชาวเนปาลที่มาใช้ชีวิตอยู่เมืองไทยนานจนพูดไทยได้ชัดเป๊ะ (ไม่รวมหน้าตาที่ละม้ายคล้ายพระเอกรุ่นพ่ออย่างพี่เอก-สรพงศ์ ชาตรี อีกต่างหาก) ที่คอยออกมาต้อนรับแขกเหรื่อด้วยตัวเองพร้อมกับคอยแนะนำอาหารทีละเมนู เริ่มจาก Chicken Momo เรียกน้ำย่อยหน้าตาคล้ายติ่มซำ Chicken Curry แกงไก่ใส่เครื่องเทศเคล้าหอมใหญ่ เคียงด้วยแป้งโรตี ทอดกรอบ Thali Set เซ็ตข้าวพร้อมแกงไก่ ซุปถั่ว และผัดผัก ก่อนจะจบลงที่ Lassi โยเกิร์ตปั่นรสเปรี้ยวสำหรับแก้เลี่ยน สังเกตว่าอาหารของบ้านเขาไม่มีเมนูเนื้อและหมูเลย แต่จะเน้นไก่ แพะ ปลา กุ้ง และเครื่องเทศที่ครบสูตร