Kenji’s Lab

Restaurants, อาหารญี่ปุ่น ทองหล่อ
  • 4 จาก 5 ดาว
0 รักสิ่งนี้
บันทึกข้อมูล
kenji's lab 01
1/6
kenji's lab 02
2/6
kenji's lab 03
3/6
kenji's lab 04
4/6
kenji's lab 05
5/6
kenji's lab 06
6/6

อาหารญี่ปุ่นฝีมือเชฟกระทะเหล็กที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นและตะวันตกไว้ในเมนูเดียว

เพราะกระแสรายการเชฟกระทะเหล็กที่ควรส่งภาพอาหารหน้าตาน่ากินมาให้เราดูกันอยู่ทุกสัปดาห์ จนทำให้นักชิมไม่น้อยตัดสินใจตามรอยกินอาหารของทั้งผู้ท้าชิงและตัวเชฟกระทะเหล็กเอง แน่นอนว่าหนึ่งในนั้นก็คือเชฟกระทะเหล็กประเภทอาหารญี่ปุ่น เชฟเกนจิ นาคามูระ ที่ได้เนรมิต 'ห้องทดลอง' ของเขาออกมาเอาใจแฟนๆ 

 
อาหารสไตล์ Wafu's Dining ไม่ได้มีแต่อาหารญี่ปุ่นประเภทเดียวเท่านั้น แต่ยังมีอาหารสไตล์ฝรั่งที่ผ่านฝีมือการปรุงของเชฟเกนจิจนกลายเป็นอาหารรสชาติญี่ปุ่น เช่น ปลาซัมมะรมควันที่ถูกลอกหนังและเลาะก้างมาแล้วเรียบร้อย จากนั้นนำมาโรยด้วยผักชีฝรั่งที่เข้ากันได้ดีกับปลา สำหรับเมนูนี้เราจะเลือกกินปลาเปล่า หรือจะให้ทางร้านนำปลาซัมมะครึ่งหนึ่งไปปรุงคู่กับเส้นสปาเกตตี ก็จะได้ลองชิมอาหารฝรั่งรสชาติญี่ปุ่นตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ยิ่งถ้าได้จับคู่กับเบียร์ซัปโปโรสด ก็ยิ่งชื่นใจแบบอีกแบบ

 

โดย Sopida Rodsom

โพสต์

ชื่อ Kenji’s Lab
ข้อมูลติดต่อ
ที่อยู่ 808/13
808/13
ซอย ธารารมณ์ 2
ถนน สุขุมวิท
กรุงเทพฯ
10110
เปิดบริการ อ-ส 18:00-01:00
การเดินทาง สถานีรถไฟฟ้าทองหล่อ
LiveReviews|0
1 person listening