Mallard

Restaurants, อาหารยุโรปร่วมสมัย วัฒนา
Mallard Bangkok
1/7
Phavitch Theeraphong
Mallard Bangkok
2/7
Sereechai Puttes
Mallard Bangkok
3/7
Sereechai Puttes
Mallard Bangkok
4/7
Sereechai Puttes
Mallard Bangkok
5/7
Sereechai Puttes
Mallard Bangkok
6/7
Sereechai Puttes
Mallard Bangkok
7/7
Sereechai Puttes

Time Out พูดว่า

ร้านอาหารธีมซาฟารี กับเมนูเนื้อแปลกๆ ที่คุณไม่ควรพลาด

ร้านอาหารเปิดใหม่ในสุขุมวิทซอย 49 เอาใจผู้ที่ชื่นชอบเมนูเนื้อด้วยเมนูมากมายให้เลือกสรร Mallard ตั้งอยู่ด้านหน้าติดริมถนนของโรงแรม Adelphi Forty-Nine ที่เตะตาผู้ที่สัญจรไปมาด้วยการตกแต่งที่ได้แรงบันดาลใจมาจากป่า ระเบียงที่มีต้นไม้เขียวครึ้ม รูปปั้นสัตว์ การตกแต่งภายในสไตล์อัฟริกัน โคมไฟเขาสัตว์ หม้อสไตล์รัสติกและของตกแต่งแบบชนเผ่าค้านกับความเรียบโก้ของเฟอร์นิเจอร์ไม้และหนัง มีบาร์ค็อกเทลตั้งตรงกลางร้านที่เปิดไฟเพียงสลัวๆ

เชฟ Semet Mehmet ชาวตุรกีเคยทำให้เราตื่นเต้นกับเมนูอาหารสไตล์นอร์ดิกจากร้าน Invite มาแล้ว และเขาเป็นหัวเรือใหญ่ในครัวที่นี่ เชฟ Mehmet ลดทอนความหวือหวา และขับเน้นเนื้อให้โดดเด่นด้วยเทคนิคการปรุงแบบครัวในบ้าน อย่าพลาดจานเด็ด roasted mallard with lavender เมนูเป็ดย่างลาเวนเดอร์ (880 บาท) ที่เนื้อข้างในนุ่ม
ปรุงรสมาอย่างดีและหอมกรุ่น เข้ากับคอร์นเค้ก และเชสต์นัทผัดที่เสิร์ฟมาด้วยกัน อีกเมนูที่แนะนำคือเนื้อสัตว์ป่าอย่างกวาง หมูป่า และนกกระทา

ถ้าไม่ชอบเนื้อสัตว์ป่า Mallard ก็ยังมีเมนูเนื้อที่เราคุ้นเคยอย่าง beef tartare สลัดเนื้อวัวดิบโปะหน้าด้วยไข่แดง และทรัฟเฟิล (330 บาท) หรือไก่ที่ย่างจนนุ่ม ใส่กระเทียม โรสแมรีเสิร์ฟกับซอสชิมิชูรี (340 บาท)

โดย Phavitch Theeraphong

โพสต์

รายละเอียด

ที่อยู่ Adelphi Forty-Nine
16 Soi Sukhumvit 49
Bangkok

ข้อมูลติดต่อ
เปิดบริการ Open daily 11:30-24:00

ผู้ใช้พูดว่า

LiveReviews|0
1 person listening