Mrs. Wu

ร้านชาบูนั้นมีมากมายเต็มกรุงเทพฯ แต่ร้าน Mrs.Wu ของเชฟ Randy Noprapa และ Chalee Kader ผู้อยู่เบื้องหลังร้าน Fillets และ 100 Mahaseth ได้ยกระดับชาบูขึ้นเป็นอีกชั้นกับการใช้วัตถุดิบระดับคุณภาพ ส่วนการตกแต่งของร้านก็ยังดูโดดเด่นด้วยป้ายไฟนีออน เพื่อสร้างความรู้สึกเหมือนอยู่ในไชน่าทาวน์ ในฝั่งเวสต์โคสต์ของประเทศสหรัฐอเมริกา โดยจินตนาการให้ Mrs. Wu เจ้าของร้านเป็นชาวจีน เชื้อสายอเมริกันรุ่นที่ 3 ที่เติบโตมาในธุรกิจอาหาร แต่ขอบอกว่าการตกแต่งด้านในร้านดูโมเดิร์น และไม่เหมือนร้านอาหารจีนแม้แต่น้อย

Mrs. Wu ใชื้เนื้อระดับพรีเมียม ไม่ว่าจะเป็น เนื้อเซอร์ลอยน์ญี่ปุ่นระดับ A4 จากเมืองเซนได (950 บาท) เนื้อริบอายระดับ A5 จากฮอกไกโด (850 บาท) หรือเนื้อฮิมาวาริจากโคราช (520 บาท) ก็มีให้เลือกเช่นกัน นอกเหนือจากเนื้อวัวแล้ว ที่ร้านยังมีเนื้อหมู และอาหารทะเลสดๆ อย่าง แคนาเดี้ยนล็อบสเตอร์ (1,800 บาท) หอยนางรมจากเมืองอิชิโนมากิ (220 บาท) ที่ร้านยังมีน้ำซุปให้เลือกเยอะไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นซุปกระดูกหมูสไตล์กวางตุ้ง ซุปไก่ต้มขมิ้นสไตล์ไทยๆ หรือซุปไวน์แดงสุดหรูก็มีเหมือนกัน รวมไปถึงซอสต่างๆ อีกมากมาย