Muiné

ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปีที่ร้านอาหาร เวียฮาลอง ของคุณพ่อคุณแม่ ตอนนี้ ปรัชญา วิลัยพล จึงได้ออกมาเปิดร้านอาหารเวียดนามเป็นของตัวเอง โดยเน้นที่อาหารสตรีทฟู้ดที่สามารถหาได้ตามท้องถนนในแถบเวียดนามตอนใต้ จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน มุยเน่ เมืองรีสอร์ทชื่อดังของเวียดนาม เน้นการตกแต่งสไตล์อินดัสเทรียลลอฟต์ที่ดูนำสมัย เมนูของทางร้านมีทั้งบั้นหมี่และเฝอ รวมไปถึงจานคลาสสิกอย่าง เฝอริบอายสไลด์ ปลาหมึกทอด และ ca phe sua da หรือกาแฟสไตล์เวียดนาม ก็อร่อยไม่แพ้กัน