Pizza Massilia Sukhumvit

ร้าน Pizza Massilia เริ่มต้นจากการเป็นฟู้ดทรัคและได้เปิดเป็นร้านอาหารจริงจังอยู่ที่ร่วมฤดีเมื่อปีที่แล้ว ตอนนี้ขยายสาขาที่สองมาที่ซอยสุขุมวิท 49 แล้ว

การตกแต่งตัวร้านของสาขานี้ จะเน้นสีฟ้าและน้ำเงินที่ดูแล้วสดใส บวกกับการตกแต่งสไตล์ Rococo อย่างเช่นพวกโคมระย้าสีเหลืองที่ดูเข้ากันกับโทนสีฟ้าของร้าน และต้นปาล์มที่มีตั้งอยู่ทั่วร้าน ก็ทำให้ร้านดูสบายตาและมีบรรยากาศเป็นกันเอง ซึ่ง Frederic Meyer ผู้อยู่เบื้องหลังของความอร่อยของร้านพิซซ่าแห่งนี้ ก็เป็นคนตกแต่งร้านเองด้วย

เชฟ Luca Appino จาก La Bottega di Luca และ Il Fumo กับเชฟชาวนาโปลีจากอิตาลี Luca D’Amora ก็ได้ร่วมกันสร้างสรรค์เมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่เป็นพิซซ่าแบบ Neapolitan แท้ๆ เหมือนกับร้านสาขาแรกที่ร่วมฤดี แป้งที่นี่เป็นแป้งที่ทำขึ้นเป็นพิเศษจากแป้งออร์กานิคที่ส่งตรงมาจากผู้ผลิตชาวอิตาลี Mulino Marino เริ่มที่เมนูแรกกับ Margherita (290 บาท) ที่เป็นเมนูสุดคลาสสิค หรือจะลองเมนูที่อลังการขึ้นมาอย่าง พิซซ่าที่ท็อปด้วยวัตถุดิบหายาก ทั้งกุ้งแดง Mazara จากเมืองซิซิลีและชีส squacquerone ที่รสชาติและเนื้อสัมผัสครีมมี่สุดๆ (990 บาท)

ลองสั่งเมนูสลัด (440 บาท) ที่มีทั้งผักและเห็ด Chanterelle แสนอร่อย มากินคู่กับพิซซ่าดู หรือจะลองซุปหัวหอมฝรั่งเศส (240 บาท) ในแบบของร้านที่ไม่ได้ข้นเหมือนกับซุปปกติ รวมถึง Fritto Misto (990 บาท) จานรวมของทอดที่มีทั้งกุ้ง ปลากะพงและลูกฟิกซ์ที่หวานตามธรรมชาติด้วย

สำหรับใครที่คิดถึงเสน่ห์ของ Pizza Massilia แบบฟู้ดทรัค ทางร้านกำลังเตรียมจะเปิดตัวอีกครั้งที่สถานที่เดิม ตรงลานจอดรถ MK Gold ที่ศาลาแดง