The Bibimbub

อยากเปิดประสบการณ์ทานอาหารเกาหลีแท้ๆ ต้องไม่พลาดร้านนี้ อาหารทุกจานทำอย่างพิถีพิถันโดยเชฟชาวเกาหลีเพื่อให้ได้รสชาติต้นตำรับที่แท้จริง พร้อมบรรยากาศร้านโมเดิร์น เรียบง่ายเหมือนอยู่บ้านและเป็นกันเอง ไม่ต้องบินไปไกลถึงกรุงโซล เดินทางสะดวกแค่ขึ้นรถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานีพร้อมพงษ์เข้ามาในซอยสุขุมวิท 24 ต้นตำรับอาหารเกาหลีรอคุณอยู่ที่นี่แล้ว

The Bibimbab (เดอะบิบิมบับ) เป็นชื่อหนึ่งในเมนูยอดฮิตของอาหารเกาหลี หรือเรียกเป็นภาษาไทยง่ายๆ ว่าข้าวยำเกาหลี ถึงขนาดเอาชื่อเมนู ไม่บอกก็รู้แล้วว่าเมนูนี้ต้องเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน สั่งมาเลยเมนูแรก Special Bibimbab บิบิมบับเนื้อ ข้าวยำเกาหลีร้านนี้พิเศษกว่าร้านอื่นตรงที่ส่วนผสมข้าวยำมีมากถึง 13 อย่างในชามเดียว ก่อนจะวางเบอร์เกอร์เนื้อบดชิ้นโตไว้ด้านบนคู่กับปลาทอด เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟในชามหินร้อนๆ มาถึงโต๊ะแล้วยังมีเสียงซู่ซ่าอยู่เลย ก่อนทานให้ใส่น้ำมันงาเล็กน้อยกับซอสพริกคลุกเคล้าให้เข้ากัน หอมกลิ่นเนื้อและข้าวที่เกรียมติดชามหิน ยิ่งขูดมากินจะได้กลิ่นเกรียมดูเป็นเกาหลีสุดๆ เมนูต่อไปสำหรับคนเร่งรีบ Dakgabi Salad Dosirak ชุดอาหารกล่องไก่ ในชุดมีข้าว สลัด เครื่องเคียง ซุป และไก่ผัดซอส มีครบจบในกล่องเดียว ไก่ผัดซอสรสชาติออกหวาน เผ็ดนิดๆ กินพร้อมข้าวอร่อยมาก แกล้มกิมจิกับไข่หวานด้วยแล้วแป๊บเดียวอิ่มแปล้ อิ่มง่ายทานสะดวก เมนูหลักผ่านไปมาถึงเมนูน้ำแกงกันบ้าง Gimchijjigae ซุปกิมจิหมู รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมคล้ายแกงส้มบ้านเรา ซดร้อนๆ คล่องคออย่าบอกใคร เมนูสุดท้ายก่อนกลับ ไก่ผัดซอสเผ็ด เมนูใหม่เพิ่งทำออกขาย เนื้อไก่ผัดซอสเผ็ดเกาหลีคู่กับหอมหัวใหญ่และกะหล่ำปลี เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกชี้ฟ้า โรยหน้าด้วยงากับต้นหอมญี่ปุ่นซอย รสชาติเผ็ดกว่าทุกจานแต่ถือว่ากำลังดีถูกปากคนไทย