Viva Thonglor

Restaurants, อาหารยุโรปร่วมสมัย ทองหล่อ
ขวัญใจนักวิจารณ์
4 จาก 5 ดาว
Viva Thonglor
1/7
Sereechai Puttes
Viva Thonglor
2/7
Sereechai Puttes
Viva Thonglor
3/7
Sereechai Puttes
Viva Thonglor
4/7
Sereechai Puttes
Viva Thonglor
5/7
Sereechai Puttes
Viva Thonglor
6/7
Sereechai Puttes
Viva Thonglor
7/7
Sereechai Puttes

Time Out พูดว่า

4 จาก 5 ดาว

Jess Barnes เชฟหัวคิดสร้างสรรค์ที่สร้างเสียงฮือฮาจากอาหารแหวกแนวที่ Opposite Mess Hall ร่วมงานกับทีม Viva Aviv จาก River City ในร้านอาหารเช้าเสิร์ฟตลอดวันที่ยังคงรูปแบบอันเป็นเอกลักษณ์ ร้าน Viva Thonglor ในตึกห้าชั้นกำลังถูกเปลี่ยนให้เป็นเดสติเนชั่นสำหรับด้านอาหารและเครื่องดื่มแห่งใหม่ ซึ่งตอนนี้ยังเปิดให้บริการเฉพาะชั้นล่าง และยังคงคอนเซ็ปต์การตกแต่งแนวอินดัสเทรียลวินเทจที่คุ้นตากับหลอดไฟเอดิสัน ผนังคอนกรีตเปลือย และเฟอร์นิเจอร์สไตล์สรัสติก เพิ่มเติมคือตู้โชว์ที่อัดแน่นด้วยวัตถุดิบอย่างเนื้อ โคลด์คัท และชีสจาก Sloanes

เมนูของที่ร้านยังมีกลิ่นอายอาหารแหวกแนวและหลากหลายรูปตามสไตล์ Jess Barnes อยู่มาก เช่น เมนูสลัดมะเขือยาวรมควันที่ดูเรียบง่าย (350 บาท) แต่ซับซ้อน เพราะมันคือการผสมผสานรสชาติแบบตะวันออกกลาง และไทยเข้าด้วยกัน โดยการใช้ labneh (ชีสโยเกิร์ตข้น) ข้าวคั่ว มะนาว พริก และซอสโรเมสโก้ อีกเมนูคือเกี๊ยวปลาและไขกระดูกในซุปเนื้อวัวรสชาติแบบต้มยำ (600 บาท) ที่เราแนะนำคือดรายเอจพอร์คช้อปที่ปรุงมาพอดี ได้ความหวานจากพูเร่ถั่วและความเผ็ดจากมัสตาร์ด (700 บาท)

Viva Thonglor ยังมีคลาสสิกค็อกเทล และมีแผนที่จะมีค็อกเทลซิกเนอเจอร์อีกหลายรายการเมื่อบาร์บนชั้นสามและส่วนรูฟท้อป เปิดให้บริการในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า

โดย Phavitch Theeraphong

โพสต์

รายละเอียด

ที่อยู่ 387
Soi Sukhumvit 55 (between Soi Thonglor 19 and 21)
Bangkok

ข้อมูลติดต่อ
เปิดบริการ ทุกวัน 10:00-22:30

ผู้ใช้พูดว่า

LiveReviews|0
1 person listening