1. Gastro Cafe Kallio


Mistä on kyse? Gastro Cafe Kallio on pieni, viikolla vain lounasaikaan auki oleva bistro Fleminginkadulla. Ruokalista vaihtuu päivittäin ja pääruoista on tarjolla yleensä yksi liha-, kala- ja kasvisvaihtoehto. Ruoka on rikasta mutta konstailematonta, juuri sellaista suurella sydämellä tehtyä kotiruokaa, jossa yksinkertaisuudesta kasvaa taidetta.
Miksi rakastamme tätä? Kaikesta paistaa läpi kokki Kare Karhun syvä rakkaus ruokaan ja sen syvimpään olemukseen. Päivittäin vaihtuva ruokalista on sellainen, että tänne tulisi mielellään syömään vaikka joka päivä. Joka päivä on tarjolla jotain, mitä tekisi ehdottomasti mieli maistaa. Tällainen paikka on lahja kulmakunnalle ja tänne kannattaa saapua kauempaakin. Listalla on silloin tällöin myös siansorkkia ja sisäelimiä, sillä ravintola hakee inspiraationsa ranskalaisesta maalaiskeittiöstä ja nose-to-tail-filosofiasta. Sisustus on tyylikkään pelkistetty.
Time Outin vinkki: Seuraa Gastro Cafen Facebook-sivuilta vaihtuvaa ruokalistaa. Edellisenä iltana kerrotaan aina seuraavan päivän annokset.
Fleminginkatu 7, Kallio. Varaudu maksamaan 15,30 euroa pääruuasta.




















