J’ai su que j’étais au bon endroit dès que j’ai franchi la porte.
Entre le parfum des oignons et des poivrons qui grillaient sur la plaque, et la file de clients — promeneurs du dimanche et jeunes parents —, Renzo avait tout du coup sûr.
Ajoutez à cela un design d’exception qui réussit l’exploit de rendre l’espace à la fois intemporel et flambant neuf, et le résultat est gagnant.
Renzo évoque avec brio les vieux casse-croûte de quartier : façade d’époque, carrelage bleu pâle, beige et bourgogne, tabourets couleur moutarde ballpark, et touches mid-century à souhait.
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Pas étonnant que l’adresse se trouve dans le Mile End du Plateau-Mont-Royal — l’un des quartiers les plus cools au monde.
Côté menu, nos regards ont d’abord hésité entre le Philly Cheesesteak (étiqueté “messy”) et le Pan Bagnat — clin d’œil au classique niçois — avant de trancher pour un Poulet Buffalo et un Turkey Club.
Installés à un petit comptoir deux places avec vue sur la cuisine ouverte, on a pu admirer le ballet derrière la plaque d’acier inoxydable.
Le studio d’architecture et de design Ménard Dworkind (MRDK) signe ici un hommage aux diners rétro. C’est le même duo créatif derrière Le Red Tiger, l’un des meilleurs restaurants vietnamiens de Montréal, également présent au Time Out Market Montréal, où l’on retrouve d’ailleurs cette palette de jaune et de brun chocolat.
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Le Poulet Buffalo, avec son aïoli au fromage bleu, son poulet frit, sa sauce buffalo, ses cornichons, sa laitue et son « spray », était un pur rêve (on aurait juste pris un peu plus d’aïoli et de sauce).
Le Turkey Club, lui, cochait toutes les cases : bacon, dinde fumée, purée de poivron rouge, mayo au pesto, bomba, laitue et « spray » (le fior di latte, en revanche, était de trop).
Quant au Philly Cheesesteak et au Pan Bagnat ?
Ce sera pour la prochaine visite.
Pour en savoir plus sur Renzo Sandwich, cliquez ici.
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