Situé dans le centre commercial Centre Eaton de Montréal, le Time Out Market Montréal, qui s'étend sur 40 000 pieds carrés, propose des offres alimentaires animées par certains des meilleurs chefs et restaurants de la ville, aux côtés de trois bars, d'une école de cuisine, d'une boutique de détail et de zones de spectacle pour les talents locaux. Les favoris de notre première ouverture en 2019 sont présents, mais nous avons rafraîchi notre gamme avec de nouveaux restaurants et chefs qui font monter les choses d'un cran au centre-ville.
MISE À JOUR, mai 2022 : Après ces deux longues années, il faut davantage se tourner vers l’avenir de la scène gastronomique de notre ville, qui laisse présager que du beau – et surtout du bon ! Avec la venue du Guide Michelin à Toronto en 2023, peut-on rêver à l’accueillir à Montréal en 2024 ? Nos restaurants de calibre Michelin à Montréal pourraient-ils s’y retrouver ? Dans tous les cas, notre ville a clairement de quoi nous régaler. Est-ce qu'on peut-on dire que Montréal est de retour au plus fort de la partie ? Sans aucun doute !
Bienvenue dans la sélection triée sur le volet par Time Out des meilleurs restaurants de Montréal, qui servent les plats les plus délicieux que l'on puisse manger en ce moment en ville et qui sont livrés avec une expertise inégalée. Qu'il s'agisse de nouveaux venus exceptionnels ou des restaurants de calibre Michelin à Montréal, cette liste a pour but de vous donner le pouls de la ville et de vous donner une idée de ce qui s'y passe actuellement.
Il s'agit de ce qu'il y a de mieux en ce moment, qu'il s'agisse d'un nouveau restaurant, d'une destination pour le brunch du weekend, d'un nom italien classique, d'un lieu emblématique ou d'un simple restaurant bon marché ; ce sont les endroits où vous voudrez manger encore et encore et encore.
Note : un grand nombre des meilleurs chefs, restaurants et concepts de la ville ont été accueillis au sein du Time Out Market. Comme il s'agit du plus grand honneur que nous puissions accorder, les établissements liés au marché n'ont pas été classés ici, mais vous pouvez les voir ci-dessous.