Federico Juarros

El otoño en Mendoza cambia las reglas del juego. Las tardes todavía invitan a una copa al sol, pero las noches empiezan a pedir vinos más envolventes, platos de cuchara y sabores más intensos. Es la temporada en la que el vino se disfruta distinto: más lento, más gastronómico, más consciente. Acá el foco ya no está solo en la copa, sino en lo que pasa en la mesa: guisos, pastas más cremosas, carnes con largas cocciones y encuentros que se estiran sin apuro. Con esa lógica, esta selección se construye desde el maridaje: decime qué vas a comer y te digo qué vino abrir. Cada etiqueta está pensada para un momento, una situación y un plato concretos, para que el vino acompañe no desde un lugar técnico, sino desde el disfrute real. Son etiquetas accesibles, tanto en precio como en disponibilidad, que podés encontrar fácilmente en vinotecas y tiendas de todo el país. Porque el otoño, al final, no se trata de seleccionar el mejor vino, sino de elegir mejor cuándo y cómo tomarlo.

Autumn in Mendoza changes the rules of the game. Afternoons still invite a glass in the sun, but evenings begin to call for more enveloping wines, spoon dishes, and deeper flavors. It’s the season when wine is enjoyed differently: slower, more gastronomic, more intentional. The focus shifts from the glass alone to what’s happening at the table—stews, creamier pastas, long-cooked meats, and gatherings that stretch on without rush. With that in mind, this selection is built around pairing: tell me what you’re going to eat and I’ll tell you which wine to open. Each label is designed for a specific moment, situation, and dish, so wine complements from a place of real enjoyment rather than technicality. These are accessible labels, both in price and availability, easy to find in wine shops and stores across the country. Because autumn, in the end, isn’t about choosing the best wine, but about choosing better when and how to drink it.

In Mendoza, wine has long been associated with certain rules: orderly vineyards, controlled processes, and a recurring aesthetic. But something has started to change. In recent years, a new generation of projects —along with some existing ones that have evolved from within— has begun to question those certainties and push wine into unexpected territories. This guide brings together a selection of unconventional wineries in Mendoza that not only produce outstanding wines but also challenge the very limits of winemaking: extreme altitude, underwater aging, wild vineyards, micro-productions, natural cellars, and urban experiences. More than a list, it’s a map of new ways of understanding wine—where innovation doesn’t always come from technology, but from daring to do things differently.

En Mendoza, el vino siempre estuvo asociado a ciertas reglas: viñedos ordenados, procesos controlados y una estética que se repite. Pero algo empezó a cambiar. En los últimos años, una nueva generación de proyectos —y también algunos ya existentes que evolucionaron desde adentro— decidió cuestionar esas certezas y llevar el vino hacia territorios inesperados. Esta guía reúne bodegas diferentes en Mendoza, que no solo hacen vinos fuera de serie sino que desafían los límites mismos de la vitivinicultura: altura extrema, crianza bajo el agua, viñedos salvajes, microproducciones, cavas naturales y experiencias urbanas. Más que una lista, es un mapa de nuevas formas de entender el vino, en el que la innovación no siempre pasa por la tecnología, sino por animarse a hacer las cosas de otra manera.

Mendoza is not only synonymous with wine and mountains. In recent years, the province has begun to establish itself as a creative destination, giving art and design an unprecedented role in its identity. Among vineyards, tree-lined streets and striking landscapes, a scene is emerging that blends contemporary artists, independent designers and hybrid spaces where the goal is not just to exhibit, but to create experiences. Here, luxury isn’t about ostentation but authenticity: handmade pieces, noble materials and processes that tell stories. In this guide, we’ve gathered a selection of spaces where art can be experienced up close—and, above all, taken home. From galleries that double as creative refuges to open studios, museum shops and workspaces where the process is just as important as the final result. It’s a locally driven curation, shaped by a sensitive eye and editorial criteria, so you can discover the best of Mendoza’s design scene and take home a real piece of its creative spirit. Because in Mendoza, art is also something you can buy—and it’s worth it.

Mendoza es sinónimo no sólo de vino y montaña. En los últimos años, la provincia empezó a consolidarse como un destino creativo, y a darle al arte y al diseño un protagonismo inédito en su identidad. Entre viñedos, calles arboladas y paisajes imponentes, emerge una escena que mezcla artistas contemporáneos, diseñadores independientes y espacios híbridos en los que lo que importa no es solo exhibir, sino generar experiencias. Acá, el lujo no pasa por lo ostentoso, sino por lo auténtico: piezas hechas a mano, materiales nobles y procesos que cuentan historias. En esta guía, reunimos una selección de espacios donde el arte se vive de cerca y, sobre todo, se puede llevar a casa. Desde galerías que funcionan como refugios creativos hasta talleres abiertos, tiendas dentro de museos y estudios donde el proceso es tan importante como el resultado. Es una curaduría pensada a partir de lo local, con ojo sensible y criterio editorial, para que descubras lo mejor del diseño mendocino y te lleves un pedacito real de la escena creativa de la provincia. Porque, en Mendoza, el arte también se compra. Y vale la pena.

Mendoza has something that makes it inevitably romantic. Maybe it’s the Andes always present on the horizon, the calm of the vineyards, or that unhurried way of enjoying time you can feel in every corner. Between wineries, mountains, golden sunsets, and sensory experiences, the province has become one of the favorite destinations for couples’ getaways: a place where nature, gastronomy, and pleasure come together with the charm of its people to create memorable moments. If you’re planning a trip for two, we’ve put together a guide with 10 plans worth having on your radar. It’s not just about the classic Mendoza postcards, but a carefully curated selection: different experiences, some romantic and others more laid-back, but all sharing something in common. These are plans that complement each other and can turn a trip to Mendoza into a story worth remembering.

Mendoza tiene algo que la vuelve inevitablemente romántica. Tal vez sea la cordillera siempre presente en el horizonte, la calma de los viñedos o esa forma pausada de disfrutar el tiempo que se respira en cada rincón. Entre bodegas, montañas, atardeceres dorados y experiencias sensoriales, la provincia se ha consolidado como uno de los destinos favoritos para escapadas en pareja: un lugar donde la naturaleza, la gastronomía y el disfrute se combinan con el encanto de su gente para crear momentos memorables. Si estás pensando en un viaje de a dos, armamos una guía con 10 planes que vale la pena tener en el radar. No se trata solo de las clásicas postales mendocinas, sino de una curaduría bien pensada: experiencias diferentes, algunas románticas y otras más descontracturadas, pero todas con algo en común. Son planes que se complementan entre sí y que pueden transformar una escapada a Mendoza en una historia para recordar.

Mendoza once again confirms itself as one of the most vibrant destinations on the global map. Over the past year, the province has not only been awarded Michelin stars and keys, but has also been recognized by Time Out Travel as one of the great cities to visit in 2026, cementing its place as a benchmark for wine, gastronomy, wellness, and hospitality. This international recognition reflects a consistently built identity: striking landscapes, projects with character, authentic experiences, and a uniquely warm way of welcoming travelers. Within this context, this selection of the 15 best places to stay in Mendoza 2026 works as a curated guide, designed for those who want to sleep well, live better, and choose wisely. It’s not just about luxury—although there is plenty of it, and the very best—but about properties with soul, identity, and a range of price points. From iconic vineyard hotels and mountain wellness retreats to vibrant hostels, glampings, and urban boutique gems. A reliable roadmap for every taste and budget, with one certainty: the very best of Mendoza today is right here.

Mendoza vuelve a confirmarse como uno de los destinos más vibrantes del mapa global. En el último año, la provincia no solo fue distinguida con estrellas y llaves Michelin, sino que también fue reconocida por Time Out Travel como una de las grandes ciudades para visitar en 2026, consolidando su lugar como referencia en vino, gastronomía, bienestar y hospitalidad. Este reconocimiento internacional responde a una identidad construida con consistencia: paisajes imponentes, proyectos con carácter, experiencias auténticas y una forma muy propia de recibir al viajero. En ese contexto, esta selección de los 15 mejores alojamientos en Mendoza 2026 funciona como una guía curada, pensada para quienes buscan dormir bien, vivir mejor y elegir con criterio. Acá no se trata solo de lujo, aunque lo hay, y del mejor, sino de propuestas con alma, identidad y distintos rangos de precios. Desde hoteles icónicos entre viñedos y refugios de bienestar en la montaña, hasta hostels vibrantes, glampings y joyas boutique urbanas. Una hoja de ruta confiable para todos los gustos y bolsillos, con una certeza: lo mejor de Mendoza hoy está acá.

Not so long ago, talking about alcohol-free wine sounded like a contradiction. Today, it’s part of a global conversation spanning gastronomy, culture and new ways of socializing. NoLo wines—no alcohol or low alcohol—have moved beyond novelty to become a growing trend within the wine world, now appearing on restaurant lists, at specialized fairs and on carefully curated shelves. This isn’t about removing wine from the table, but about adding options: drinking less, drinking better, or choosing when to say yes and when to say no—without giving up the ritual of the glass, the toast or the pleasure of sharing. Enjoyment remains central, even if it’s no longer necessarily tied to alcohol. Domaine Elena Alcohol-free wine: keeping the ritual without the alcohol In this new context, alcohol-free wine offers something essential: belonging to the moment. Glasses, toasts, pairings, lingering conversations after the meal—all of it is still there. In markets like Europe and the United States, major traditional wineries are already developing dedicated lines, investing in dealcoholization technology and crafting increasingly refined sensory profiles. The category is still young, but it’s moving fast: better flavor, more identity, and less of a “functional product” feel. Why more people are choosing alcohol-free and low-alcohol wines The NoLo boom can be explained by several factors: Generation Z drinks less alcohol than any generation before it; even moderate consumption is being questio

Hasta hace no tanto, hablar de vino sin alcohol sonaba a contradicción. Hoy, en cambio, forma parte de una conversación global que atraviesa la gastronomía, la cultura y las nuevas formas de socializar. Los vinos NoLo —sin alcohol o de baja graduación— dejaron de ser una rareza para convertirse en una tendencia en expansión dentro del mundo del vino, cada vez más presente en cartas de restaurantes, ferias especializadas y góndolas bien curadas. No se trata de eliminar el vino de la mesa, sino de sumar opciones: beber menos, beber mejor o elegir cuándo sí y cuándo no, sin resignar el ritual de la copa, el brindis ni el placer de compartir: disfrutar sigue siendo central, aunque ya no necesariamente ligado al alcohol. Domaine Elena Vino sin alcohol: cómo se mantiene el ritual sin la graduación En este nuevo contexto, el vino sin alcohol ofrece algo clave: pertenecer al momento. Copas, brindis, maridajes, sobremesa, charla. Todo eso sigue ahí. En mercados como Europa y Estados Unidos, grandes bodegas tradicionales ya desarrollan líneas específicas, invierten en tecnología de desalcoholización y trabajan perfiles sensoriales cada vez más cuidadosos. La categoría todavía es joven, pero avanza rápido: mejor sabor, más identidad y menos sensación de “producto funcional”. Por qué cada vez más personas eligen vinos sin alcohol o de baja graduación El auge NoLo se explica por varios factores: la Generación Z bebe menos alcohol que cualquier otra antes que ella, el consumo moderado em