Sol Mohadeb

Buenos Aires siempre fue cafetera, pero hace casi diez años la tercera ola cambió las reglas del juego: granos de origen, baristas apasionados y cafeterías que son experiencias en sí mismas. Lo que al principio parecía un capricho foodie hoy es moneda corriente: hay un café de especialidad en cada barrio. La pregunta es: ¿cuáles valen realmente la pena? Acá va una selección de 11 spots que no solo sirven café increíble, sino que también ofrecen atmósferas únicas que invitan a volver una y otra vez.

Not too long ago, ordering a coffee in Buenos Aires was simple: a cortado en jarrito, piping hot, and that was it. But coffee culture has changed—around the world, and here too. Today, people talk about a flat white at barista temperature, ask about the bean’s origin, the roast profile, and the tasting notes in the cup. Coffee is no longer just a drink—it’s an experience, with new rules, new flavors, and menus that often no one explains. And so, more than one person ends up ordering something without really knowing what it is, fingers crossed that they’ll like it. Because yes, café con leche still exists, but now it shares the stage with options that sound different and taste even more so. For those who want to understand what they’re drinking and dare to choose better, here’s this basic manual: a guide to decode the menu, get to know the new drinks, and find the one that best matches your taste. Spoiler: there’s life beyond the latte. Foto de Veronika Jorjobert en Unsplash Types of Specialty Coffee: Espresso or Filtered? To step into this new coffee universe, the first thing to know is that not all coffee is brewed the same way. Broadly speaking, they can be divided into two big groups: espresso-based drinks (from those large, noisy machines you’ve surely seen in every café) and filtered coffee, prepared with slower methods like the French press (Bodum), the V60, or the classic drip coffee maker many people have at home. The difference isn’t just technical—it completely ch

Hace no tanto, pedir un café en Buenos Aires era simple: un cortado en jarrito, bien caliente, y listo. Pero la cultura cafetera cambió, en el mundo y también acá. Hoy se habla de flat white a temperatura barista, se pregunta por el origen del grano, el tipo de tueste, las notas que se perciben en taza. El café dejó de ser solo una bebida para convertirse en una experiencia, con nuevas reglas, nuevos sabores y una carta que, muchas veces, nadie explica. Y así, más de uno termina pidiendo algo sin saber muy bien qué es, cruzando los dedos para que le guste. Porque sí, el café con leche sigue existiendo, pero ahora comparte cartel con opciones que suenan distintas y se sienten diferentes. Para quienes quieren entender qué están tomando y animarse a elegir mejor, armamos este manual básico: una guía para descifrar el menú, conocer las nuevas bebidas y encontrar la que mejor va con tu gusto. Spoiler: hay vida más allá del latte. Foto de Veronika Jorjobert en Unsplash Tipos de café de especialidad: ¿espresso o filtrado? Para meterse en este nuevo universo cafetero, primero hay que saber que no todos los cafés se preparan igual. En líneas generales, se pueden dividir en dos grandes grupos: los que se hacen a base de espresso (esos que salen de las máquinas grandes y ruidosas que seguro viste en todas las cafeterías) y los cafés filtrados, que se preparan con métodos más lentos, como la prensa francesa (Bodum), la V60 o la típica cafetera de filtro que muchos tienen en casa. La di

In Buenos Aires, specialty coffee shops that understand enjoying a great coffee shouldn’t be an adult-only plan — or a moment to leave kids out — are becoming more and more common. The city is filling up with places that combine quality in every cup with spacious, relaxed environments designed for families to share without hassle. Because a flawless espresso or a balanced flat white can be the centerpiece of a gathering filled with laughter, conversation, and company of all ages. These cafés not only care about coffee excellence but also offer menus designed for the little ones—friendly options that invite you to stay and enjoy without rush. These are places where the specialty coffee experience becomes a plan to share as a team, without giving up anything. Discover those Buenos Aires spots where coffee tastes better when enjoyed with family.

En Buenos Aires, cada vez son más los cafés de especialidad que entienden que disfrutar un buen café no debería ser un plan exclusivo para adultos ni un momento para dejar a los chicos fuera. La ciudad se va llenando de espacios que combinan la calidad en cada taza con ambientes amplios, relajados y pensados para que las familias puedan compartir sin complicaciones. Porque un espresso impecable o un flat equilibrado pueden ser el centro de un encuentro que incluye risas, charla y compañía de todas las edades. Estos cafés no solo cuidan la excelencia del café, sino que suman cartas pensadas para los más chicos, opciones amigables que invitan a quedarse y a disfrutar sin apuros. Son lugares donde la experiencia de tomar café de especialidad se transforma en un plan para hacer en equipo, sin renunciar a nada. Descubrí esos rincones de Buenos Aires donde el café se saborea mejor cuando se disfruta en familia.

El verano porteño eleva el café a otro nivel, transformándolo en una experiencia que refresca y sorprende, a la vez. En Buenos Aires, los cafés fríos son mucho más que una solución al calor: son un terreno fértil para la creatividad. Desde los clásicos como un  iced latte o flat, hasta innovaciones que fusionan café con frutas, jugos o especias, estas bebidas capturan el espíritu del verano con cada sorbo.  Y no es casualidad: las creaciones signature, que están marcando tendencia en las principales capitales del café, también han encontrado en Buenos Aires una escena cafetera que abraza la innovación y las propuestas de vanguardia. En un verano donde todo se disfruta mejor en compañía, salir a tomar un café frío se convierte en un plan imperdible. No se trata solo de calmar la sed, sino de descubrir sabores y lugares que realzan la experiencia. Veredas, patios y rincones únicos en Buenos Aires invitan a sumarse a esta movida refrescante que celebra el café desde una perspectiva innovadora. Te presentamos las mejores cafeterías de especialidad para disfrutar de cafés fríos que refrescan y sorprenden.

The summer in Buenos Aires takes coffee to another level, transforming it into an experience that both refreshes and surprises. In Buenos Aires, iced coffees are much more than a solution to the heat: they are a fertile ground for creativity. From classics like an iced latte or flat, to innovations that combine coffee with fruits, juices, or spices, these drinks capture the spirit of summer with every sip. And it's no coincidence: signature creations, which are setting trends in major coffee capitals, have also found in Buenos Aires a coffee scene that embraces innovation and cutting-edge proposals. In a summer where everything is better enjoyed in good company, going out for an iced coffee becomes a must-do plan. It's not just about quenching your thirst, but discovering flavors and places that enhance the experience. Sidewalks, courtyards, and unique corners in Buenos Aires invite you to join this refreshing movement that celebrates coffee from an innovative perspective. We present to you the best specialty coffee shops to enjoy iced coffees that refresh and surprise.

Mar del Plata is not just about seafood, alfajores, and churros: its culinary offerings also include a coffee scene that surprises and captivates. If you're planning a getaway to the coast and want to make the most of every moment, you'll find specialty coffees in this city that stand up to the best in the country. Between the sound of the waves and the sea breeze, these spaces are perfect for enjoying a good coffee while connecting with the relaxed spirit of La Feliz. The coffee culture in Mar del Plata is booming and is redefining what it means to have a snack by the sea. While churros remain a classic, specialty coffees in Mar del Plata are emerging as a new tradition, combining carefully crafted techniques, selected beans, and a creative touch. From places with unique atmospheres to cozy corners, these cafés manage to capture the essence of the city and bring it to the cup.

Mar del Plata no es solo comida de mar, alfajores y churros: su oferta gastronómica también incluye una escena cafetera que sorprende y enamora. Si estás planeando una escapada a la costa y querés aprovechar cada momento, vas a encontrar en esta ciudad cafés de especialidad que están a la altura de los mejores del país. Entre el sonido de las olas y la brisa marina, estos espacios son ideales para disfrutar de un buen café mientras te conectás con el espíritu relajado de La Feliz. La cultura cafetera en Mar del Plata está en pleno auge y redefine lo que significa una merienda junto al mar. Aunque los churros siguen siendo un clásico, los cafés de especialidad en Mar del Plata se posicionan como una nueva tradición que combina técnicas cuidadas, granos seleccionados y un aire creativo. Desde lugares con ambientes únicos hasta rincones acogedores, estos cafés logran capturar la esencia de la ciudad y llevarla a la taza.

With the arrival of warm weather and spring-like days, the desire to enjoy the outdoors increases. While many associate coffee with cold days, true coffee lovers know there's no season that can stop them from enjoying it. From a refreshing iced latte to a cold brew (coffee infused in cold water for 12 hours) or an espresso tonic (tonic water + espresso), there are options that elevate coffee to a new level even on warm days. The recent trend of signature creations offers even more innovation: cold brews infused with fruits or espressos mixed with fresh juices, options designed to refresh and add new flavors. If you're someone who finds excuses for a good cup of coffee, these beautiful days are the perfect excuse. Here are the 11 best specialty coffees to enjoy outdoors in Buenos Aires, where terraces, patios, and charming sidewalks provide the perfect backdrop for enjoying your favorite drink this season.

Con la llegada de los días de calor y del clima primaveral, las ganas de disfrutar al aire libre se multiplican. Si bien muchos ven al café como compañero de los días fríos, los verdaderos fanáticos saben que no hay estación que les impida disfrutarlo. Desde un refrescante iced latte hasta un cold brew (café infusionado en agua fría por 12 horas) o un espresso tonic (agua tónica + espresso), hay opciones que elevan el café a otra dimensión incluso, en los días cálidos. La reciente tendencia de creaciones signature ofrece aún más innovación: cold brews infusionados con frutas o espressos mezclados con jugos frescos, opciones pensadas para refrescar y aportar nuevos sabores. Si sos de los que buscan excusas para un buen cafecito, estos días lindos son el pretexto ideal. Te presentamos los 11 mejores cafés de especialidad para disfrutar al aire libre en Buenos Aires, donde terrazas, patios y veredas encantadoras son el marco perfecto para disfrutar de tu bebida favorita en esta temporada.

The specialty cafés of Buenos Aires present themselves as the perfect solution for those looking to combine excellent coffee with an environment that enhances productivity. These spaces offer much more than just a cup of coffee; they provide a sensory experience that revitalizes and motivates, becoming ideal companions for your study and work sessions. If you value both great coffee and an atmosphere that helps you focus, this guide invites you to discover hidden gems in Buenos Aires. From quiet and cozy cafés that favor deep immersion in your tasks to spaces with large tables and handy outlets for those who need comfort and functionality. Some spots offer a vibrant atmosphere that keeps motivation high, while others provide a relaxed setting for moments of intense concentration. Get ready to explore the best corners of the city and transform your study or work experience into something truly rewarding.