Os melhores restaurantes na Barra da Tijuca (e arredores)

Não se engane… Um asiático diferentão na Barra, com pinta de Japa, mas com sabores de vários países, tudo num formato mais diferentão ainda: menu degustação em que dá para repetir (e quantas vezes quiser), por R$ 176,90. São 14 cursos, e cheio de novidades, entre elas atum com ganache de gorgonzola e salmão ao creme de maracujá; ussuzukuri de peixe branco com sementes de abóbora e uva; tartar de atum com guacamole, sour cream e chips de batata-doce e por aí vai…. Tem também salmão curado na beterraba com capim-limão e panko de maracujá; tartar de Vitelo com caramelo de missô e vinagrete de melão; gyoza de pescada com ponzu de caju…

Abre de terça a domingo, do almoço ao jantar, sem interrupção de horário. 📍Hachiko Barra

Vamos desmistificar a alta gastronomia vegana? Formada no Natural Gourmet Institute, em Nova York, a premiada chef Tati Lund cozinhou mundo afora levando requinte a este tipo de cozinha. O restaurante é tão colorido quanto os pratos que por lá são oferecidos, sempre com ingredientes de pequenos produtores. Há opções fixas, como o Bowl Mediterrâneo (R$54), com polenta cremosa, molho de tomate, legumes assados, queijo de castanha, óleo de ervas de lascas de amêndoas, ou a Salada da Tati (R$54), com beterrabas assadas, folhas frescas, nozes adocicadas, boursin vegano e vinagrete de balsâmico com melado. O prato do dia (R$68) vem acompanhado por sopa ou salada, como a lasanha de berinjela com cuscuz de canjiquinha às quintas. Na parte das sobremesas, a Surra de Prazer (R$35), feita com biscoitinho de castanhas, caramelo vegano, calda de chocolate e toque de café, é um desbunde.

Margutta é uma rua em Roma, famosa por suas galerias, onde morou o cineasta Federico Fellini. Aqui no Rio, é palco de outro tipo de arte: aquela feita pelo casal Conceição e Paolo Neroni em um dos melhores restaurantes italianos do Rio. Depois de 27 anos funcionando em um sobrado aconchegante em Ipanema, o negócio expandiu fronteiras e ganhou uma filial na Barra da Tijuca. As ostras gratinadas (R$72) ou os bolinhos de bacalhau (R$66) são ótimas opções para abrir os trabalhos. Em seguida, a costeleta de cordeiro (R$169), o espaguete com camarões (R$94) e o pargo em crosta de sal grosso (R$139) são alguns pontos altos do extenso menu, que se encerra lindamente com a Trilogia (R$36), um tiramisú com sorvete de queijo minas e calda de goiaba, com uma colher de Ovomaltine.

O chef Ubiratan de Souza Leal já foi pescador, salva-vidas e fabricante de pranchas de surf. Na hora de abrir um restaurante, é claro que os frutos do mar, bem fresquinhos e à moda brasileira, seriam as estrelas de sua cozinha. Em funcionamento desde 1991, o local é cercado pela Restinga de Marambaia, com um visual arrebatador mais longe do burburinho da Zona Sul. Em Pedra de Guaratiba, ele é conhecido por pratos tipo o filé de robalo no limão (R$230) e pelas moquecas de vários sabores (R$245-R$398), todos servem bem três pessoas. O vinagrete de frutos do mar (R$210) é uma ótima entrada, e há uma longa carta de vinhos para harmonizar com as refeições.

Aqui o visual é um pouco diferente, mas bastante encantador. A casa que investe em culinária da Península Ibérica tem um amplo salão, cujas janelas dão vista para a Lagoa da Barra da Tijuca, cheia de garças e pássaros, e o relevo montanhoso do entorno. Logo na entrada, o balcão do mar dá uma amostrinha do que é oferecido por lá. Assinado pelo restaurateur Luís Felipe Moraes (Ipe Moraes para os íntimos), o cardápio traz carpaccio de polvo (R$154) ou de anchova negra defumada (R$79), Polvo à Galega (R$183, para dividir) e vieira na concha (R$44), dentre outras delícias de águas salgadas. Também há muitas opções de tapas, como croquete de jamón (R$24, duas unidades), batatas bravas (R$66), alheiras (R$76). Carnes na grelha, saladas e massas fecham o extenso menu, que conta com vinhos, chopes e coquetéis para beber.

O restaurante nasceu do sonho do argentino Eduardo Santalla em trazer um pouco de sua culinária para o Brasil. Abriu primeiro em São Paulo, onde fez nome como uma das melhores steakhouses, até aportar na Guanabara. Literalmente. Depois de inaugurar na Barra em 2014, a casa abriu as portas dois anos depois na Marina da Glória e sua varanda dá vista para a baía e seus vários barcos. Por lá é oferecida a autêntica parrilla com cortes como Ojo del Bife (R$182- meia), parte mais nobre da peça, Bife Ancho (R$226 inteira), alto e suculento, e Assado de Tira (R$202 meia), a costela de boi. Invista na farofa com ovo (R$58) e nas batatas fritas ao murro com alho e salsinha (R$66) para acompanhamento. O Bloody Mary (R$48) combina que é uma beleza com as refeições. Com foco na experiência do cliente, o Corrientes 348 conta ainda com o serviço de Guardián — um especialista que atua como um verdadeiro sommelier de carnes, orientando os clientes na escolha do corte ideal de acordo com suas preferências de textura e intensidade.

O Gruta dO Fado oferece uma viagem às origens lusitanas, regada por detalhes, conhecimento e tradição. Entre os principais pratos, está o Bacalhau do Chef (R$ 195), que traz um delicioso lombo de Bacalhau assado em confit, batatas ao murro, cebolas, alho e brócolis americano. Para fechar com chave de ouro, a Rabanada (R$ 48) servida com caramelo salgado e sorvete de iogurte é uma das sobremesas mais pedidas da casa.Tudo isso em um ambiente amplo e acolhedor que abriga os segredos da culinária portuguesa de família.

Sucesso estrondoso em São Paulo, o Nagayama deu origem ao Naga, que chegou ao Rio em 2013. Enquanto o primeiro é mais tradicional, a filial carioca tem um clima de bar, com um espaço destinado para música ao vivo e DJ. Em comum aos dois, a qualidade dos ingredientes, diferentões e sempre fresquinhos. Durante a bombação, de quinta a sábado, a partir das 21h, é servido um menu exclusivo de snacks, com ostras fritas (R$40, com duas unidades) e gyoza de porco (R$47, com cinco unidades). No resto do tempo, os combinados são muito pedidos: o que vem com 33 peças variadas custa R$238 e o que tem uma seleção de sushi do chef, com sete unidades bem especiais, custa R$148. Outras sugestões são o dyo de atum e foie gras (R$59, com duas unidades) e o de vieira selada (R$64, também a dupla). Não deixe de conhecer a carta de sakes da sommelier Yasmin Yonashiro. 

Com mais de 40 anos de trajetória, a casa segue uma tendência que foca em alimentos com baixa caloria e alta nutrição. No cardápio, um mix variado de saladas sofisticadas com molhos leves e pratos quentes. O frango crocante com creme de milho e arroz de brócolis (R$109, RJ) e o filé mignon com molho de gorgonzola são dois clássicos, enquanto o bife a milanesa e a tilápia crocante são recorde de vendas no menu executivo (R$89, com sobremesa). Para começar os trabalhos, o mousse de gorgonzola com torradinhas mistas e vinagrete da casa é uma delícia.

Dentro do resort urbano Grand Hyatt Rio de Janeiro, o Shiso chama atenção dos comensais com seus ingredientes fresquinhos, vindos de pescadores locais. Sob o comando do chef Guilherme Campos, o restaurante oferece um menu à la carte, com seleção de entradas e pratos principais tipicamente japoneses, com destaque para a grande variedade de sushi e sashimi. Há também a opção do omakase (R$ 400), uma degustação com seis etapas que varia de acordo com os produtos do dia. Bluefin e wagyu costumam ser algumas das estrelas. 

Ideia da chef executiva Ana Carolina Garcia, a matriz desta autêntica casa tailandesa foi aberta na Barra, em 2021, e dois anos depois ganhou uma filial em Botafogo. Com área externa arborizada, a segunda casa conta com uma cozinha aberta, comandada por Amanda Marques, de onde saem pratos quentes - em todos os sentidos. Um ótimo começo é o baozi (R$ 32, 3 unidades), novidade do menu 2025/2026, pãozinho asiático produzido na casa, recheado de porco temperado à moda tailadesa, servido molho de pimenta seca. Os baos de frango satay ou de cogumelos (R$ 28 cada) e o thai wontons (R$ 33, 6 unidades) são outras boas pedidas antes de clássicos como o pad thai nas versões camarão (R$ 89), copa-lombo (R$ 78) e vegano (R$ 87). Outro destaque são os curries artesanais (R$ 79 a R$ 96). Para harmonizar, há sugestões de cervejas, como a Càm O´n Hop Lager (R$ 19) rótulo criado pelo sócio Fabiano Malhard, além de vinhos e drinks assinados pela mixologista Francesca Sanci.

A marca nascida em 2004 no bairro da Vila Olímpia, em São Paulo, possui hoje 18 casas pelo Brasil, incluindo a unidade do Rio de Janeiro, cujo terraço tem uma linda vista para a Lagoa da Barra. A essência da casa é a parrilla argentina, onde as carnes sao grelhadas à perfeição. O corte “Pobre Juan” (R$ 214, com 250g) é retirado da capa do Bife Ancho, extremamente marmorizado, macio e saboroso. Já o Flat Iron (R$ 141, com 280g) é o miolo da paleta e o Tomahawk (R$ 428, com 940g), imponente corte retirado da costela bovina e servido com osso. Entre os acompanhamentos, destaque para o Arroz Biro Biro (R$62), com linguiça, ovos e batata palha, as Papas Soufflé (R$64), batatinhas fritas estufadas, ou ainda a farofa de pistache (R$87). A casa também serve pescados e aves, além de massas como o Gnocchi al Tartufo (R$101) e opções de hambúrguer.  

O Olivo Villaggio é uma homenagem ao Dolce far Niente italiano, uma casa inspirada nos verões da Sardenha, que traz excelência em todos seus preparos, atendimento de alta qualidade e uma experiência gastronômica para os sentidos. 

O cardápio, desenvolvido com os melhores ingredientes e técnicas, traz o delicioso Penne Della Nonna (R$ 89), uma massa grano duro, molho de tomate ao sugo, presunto cru, burrata e crumble de parmesão. A experiência fica completa com o Tortino di Mandalore (R$ 49), um petit gateau de amêndoas com chocolate branco, perfume de limão siciliano, crocante de leite e sorvete de pistache.

No mesmo ambiente há uma forneria, mais descontraída, com panini e pizzas, e o requintado cucina. Este segundo é excelente para os enamorados, que podem se aconchegar na varanda iluminada à luz de velas, contornada por um belo jardim. As massas frescas são as estrelas: invista no tortelli recheado com carne de vitelo e molho de cogumelos (R$106), no ravioli com carne de pato e molho de laranja (R4104) ou no gnocchi com camarões, lulas e vieiras (R$138). Há também uma grande seleção de risotos (R$152-R$168) e pratos variados, como a costela de boi com molho de vinho tinto (R$154). A adega conta com mais de 2.000 garrafas escolhidas pelo sommelier César Pasolini. Excelente para um brinde a dois.

Pescador desde criança, o chef Gerônimo Athuel se debruçou sobre uma intensa pesquisa de técnicas de conservação e maturação de peixes e frutos do mar. Resultou em uma penca de receitas que fogem do lugar-comum, incluindo de pescados menos comerciais, dificilmente encontrados em outros restaurantes do segmento. Na hora do preparo, ele faz uso integral dos animais, indo desde o filé maturado na brasa com aioli de salsa (R$76), que fica com a pele crocante e a carne bem suculenta, até uma linguiça artesanal defumada acebolada (R$42) e miúdos com purê de baroa (prato sazonal). Os preços listados são de sua primeira casa, sensação da Ilha Primeira, na Barra da Tijuca, por onde se chega de barco – o começo da imersão. Das mesinhas ao ar livre, é possível contemplar um pôr do sol de tirar o fôlego. Tanto sucesso levou a um segundo empreendimento, no Leblon, que causa o mesmo alvoroço. Por lá, a câmara de maturação é o carro-chefe da decoração, à vista de quem passa e é logo convidado a entrar. Já as mesinhas na calçada movimentam os finais de semana, regados a chopp gelado e com direito a menu especial, feito na brasa e ideal para compartilhar - no melhor jeito carioca de aproveitar o Ocyá.

O restaurante D’Heaven traz uma experiência gastronômica com requinte nos mínimos detalhes, uma decoração inspirada na magia francesa, com serviço que brinda finalizações à mesa e um verdadeiro espetáculo de cores e aromas. Tudo isto acompanhado de uma infinita carta de vinhos.

Entre os destaques, está o delicioso prato com polvo grelhado, purê de abobora, arroz negro e legumes (R$ 159). Para arrematar a experiência, no menu de sobremesas, o espetacular Mille-Feuille de Chocolat Blanc et Noir (R$ 45). Trata-se de um mil folhas, mousse de chocolate branco e preto, amêndoas.

O Heaven Cucina homenageia as tradições italianas com um cardápio completo inspirado em diversas regiões do país, sempre misturando o toque clássico com inspirações modernas elaboradas pela Chef Heaven Delhaye.

Um clássico do menu e grande carro-chefe da casa é o Espaguete Carbonara (R$ 96). Esse prato é um espetáculo aos olhos e paladar: traz um espaguete carbonara finalizado à mesa, no parmesão de 32kg, finalizado com bacon, farofa de brioche e gema de ovo caipira.

No menu de imperdíveis da casa está a Sfera di Cioccolato Bianco / Limone Siciliano (R$ 49). Uma sobremesa cinematográfica e instagramável feita a base de cookies de chocolate branco, esfera de chocolate branco recheada de mousse de limão, bolo de limão, lemon curd e sorvete de creme, coberta por algodão doce e finalizada a mesa com ganache de chocolate branco e rum.

Nova empreitada do chef Pedro de Artagão, o Irajá Redux resgata a aura sem amarras de sua primeira casa. Quanto mais combinações inusitadas de sabores, melhor. Entre as opções de entrada, o carpaccio de wagyu (R$58), com molho trufado, queijo canastra e palitos de brioche, e as vieiras seladas (R$62) com teriyaki e maracujá se destacam. Os principais misturam clássicos, como o picadinho (R$76) e o arroz de bacalhau (R$84), com novidades bem autênticas, tipo o Mac N Cheese com lagosta (R$88). E sim, o bolo de brigadeiro (R$32), bem molhadinho e com calda de baunilha, reconhecido como um dos melhores do Rio, está de volta. O badalado arquiteto Maurício de Nóbrega assina a decoração dos dois endereços, no Leblon e na Barra, com uma pegada bem descontraída: mobiliário moderno, mix de estampas e plantas por todos os lados.

Dos mesmos criadores da churrascaria Porcão, que encerrou suas atividades em 2017, a Mocellin Steak usa a parrilla para o preparo das carnes nobres, como assado de tira e costela premium. Todas provenientes de raças britânicas, que se destacam pelo alto nível de marmoreio e maciez. O funcionamento é rodízio (R$196), com acompanhamentos que incluem saladas, guarnições como arroz maluco, palmito assado e cebola à milanesa, e até comida japonesa. Linguiça, coração de frango e costela suína completam a oferta. 

Um pé de oliveira foi colocado na porta para mostrar aos clientes a preocupação em usar sempre ingredientes frescos nas massas e pizzas feitas no forno a lenha. O Olivo Cucina e Pizzeria é uma casa típica italiana com ênfase em massas, pizzas e degustação de vinhos, inspiradas em receitas de norte a sul do país do Velho Continente. Possui uma robusta carta de vinhos para harmonização, pizzas feitas no forno a lenha, e uma gastronomia leve e elegante. Entre os pratos de destaque, está o Pesce Del Giorno (R$ 190), que traz o peixe do dia com crocante de castanha, spaghetti de pupunha com creme de alho poró e molho de crustáceos.

No gigantesco Horto das Acácias, maior Garden Center do Rio, um bistrô é excelente pedida para quem quer fazer uma pausa, respirar ar puro e aproveitar uma bela vista. Próximo ao lago ornamental, ele é todo aberto para os jardins e tem como pano de fundo o Maciço da Pedra Branca, onde fica o pico mais alto do Rio. Por lá, dá para tomar café da manhã o dia todo. Já o almoço oferece menu executivo (R$49, com mini entrada e mini sobremesa) de segunda a sexta, e, aos fins de semana, tem cortes de carne selecionados feitos na parrilla, como o bife ancho (R$88) e o Tomahawk (R$245, para três pessoas), além de pratos a la carte (R$49) sob consulta. Dentre os drinques, todos temáticos, invista na Rosa do Deserto (R$35), gim, tônica, morango e infusão de frutas vermelhas.

Este espaço no Alto Joá se autodenomina como o mais romântico do Rio de Janeiro. Inaugurado em 1967 pelo austríaco Johann Srch, investe na culinária de sua terra natal, em uma casa com vista incrível para a Barra da Tijuca, perfeita para um jantar à luz de velas. O restaurante conta com uma grande variedade de fondues para duas pessoas, incluindo queijo cremoso (R$245), carne oriental (R$259) e camarão (R$289). Dos pratos típicos, vale investir no Especial Alemão (R$249), também para compartilhar, com Kassler (carré de porco, R$92 na porção individual), Eisbein (joelho suíno defumado, R$92), Schublig (salsicha vermelha, R$78), Kalbsbratwurst (salsicha branca, R$78) e Frankfurter (salsicha suína, R$78). Todos são servidos com dois acompanhamentos, como chucrute e batata rosti, entre outros. O cardápio ainda tem massas, chapas e frutos do mar.

Tanto a matriz no Humaitá quanto a filial na Barra são comandadas pelo chef argentino Félix Sánchez, responsável pela criação de pratos como o Bife de Chorizo (R$99, com 300g), um corte do contrafilé com uma fina capa de gordura, o Bife de Ancho (R$114, com 300 gramas), uma costelinha com gordura marmorizada, e a Linguiça especial de costela (R$48). Outras carnes disponíveis são o galeto servido com molho de cogumelo cremoso (R$79), o salmão (R$86) e o polvo grelhado com chimichurri em crosta de pangrattato (R$96). Se puder, experimente o Tomahawk (R$349, com um quilo), uma experiência única, que chega à mesa pendurado na estrutura e é finalizado com maçarico de manteiga trufada ou a manteiga de alecrim alho e ervas.
Vem com dois acompanhamentos, podendo escolher entre o purê de batata rústica ou a batata frita palito e também acompanha duas fatias de palmito pupunha.
Para abrir os trabalhos, as Croquetas Angus (R$47) e o Steak Tartar (R$74), são excelentes opções.