Backstage Cocktails Bar

บาร์บนชั้นล็อบบี้ของโรงแรม Playhaus แห่งนี้เคยเป็นที่ทำการของ Behind the Scene Lounge & Bar ก่อนที่จะถูกปรับปรุงโดยบาร์เทนเดอร์แนวหน้าของเมืองไทยจนกลายเป็น Backstage Cocktails Bar การตกแต่งบาร์ได้รับแรงบันดาลใจมาจากละคร 4 เรื่องรวมไปถึงงานคลาสสิคอย่างโรมิโอและจูเลียตและสี่แผ่นดิน แต่บรรยากาศของบาร์กลับเน้นไปทางสบายๆ และดูเป็นกันเอง   

บาร์แห่งนี้มีซิกเนเจอร์ค็อกเทลหลายแบบ แนะนำให้ลอง Dead Poet Martini (340 บาท) ที่เป็นการดัดแปลงจินมาร์ตินี่แบบธรรมดา โดยการผสม saffron-infused gin, Martini dry vermouth และ Licor 43 vanilla liqueur ลงไป สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ negroni ลอง Earthbeet (390 บาท) ส่วนผสมที่ลงตัวของ beetroot-infused tequila กับ Alipus mezcal, Mancino Rosso vermouth, Campari และ Cynar artichoke liqueur หรือจะทำค็อกเทลตามชอบก็ได้ แค่เลือกชนิดของแอลกอฮอล์และให้บาร์เทนเดอร์ร่ายมนต์เอาเลย