Perfect Strangers

Bars, ค็อกเทลบาร์ พญาไท
4 จาก 5 ดาว
Perfect Strangers 01
1/10
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Perfect Strangers 02
2/10
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Perfect Strangers 03
3/10
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Perfect Strangers 04
4/10
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Perfect Strangers 05
5/10
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Perfect Strangers 06
6/10
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Perfect Strangers 07
7/10
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Perfect Strangers 08
8/10
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Perfect Strangers 09
9/10
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Perfect Strangers 10
10/10
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok

บาร์ค็อกเทลย่านสะพานควายที่เปิดประตูเสิร์ฟกาแฟในยามกลางวัน

กระดาษขนาด A4 พิมพ์คำเช่น “OPEN” “Hello Strangers” และ “Come Inside” ถูกติดไว้บริเวณประตูไม้ขนาดใหญ่โดดเด่น ดึงดูดความสนใจคนที่เดินผ่านไปมาให้เหลียวกลับมาพิจารณาอีกครั้งหนึ่ง ก่อนจะรู้ตัวอีกทีว่าได้เข้ามาอยู่ในพื้นที่เปิดโล่ง เพดานยกสูง ภายใต้อาคารสีเทากับบานกระจกสีทึมที่ให้กลิ่นอายความเป็นอุตสาหรรมมากๆ ซึ่งเป็นที่ตั้งของบาร์ค็อกเทลน้องใหม่ในสะพานควาย 

ร้าน Perfect Strangers ตกแต่งภายในโดยผสมผสานระหว่างหินอ่อน เหล็ก และไม้ขัดมันวาวได้อย่างลงตัว เคาร์เตอร์บาร์ถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน โดยที่ครึ่งหนึ่งเป็นที่ตั้งของเครื่องชงกาแฟสุดไฮเทคยี่ห้อ Mavam และ Trinity One ในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งนั้นเต็มไปด้วยขวดเหล้าวางเรียงราย เป็นสิ่งบ่งบอกว่าที่นี่มีเครื่องดื่มมากกว่าหนึ่งประเภท

เมนูโดดเด่นของ Perfect Strangers คือ Frothy Artful (150 บาท) ม็อกเทลที่ถูกชงได้อย่างลงตัวจากกาแฟ ส้มเสาวรส วานิลลา และไข่ขาว ซึ่งต้องอาศัยความเชี่ยวชาญในการเทช็อตเอสเพรสโซ่ในจังหวะที่พอดี เพื่อให้ ครีม่า (โฟมสีน้ำตาลที่อยู่ด้านบนกาแฟที่ทำสดใหม่) ยังคงอยู่ 

ในขณะที่เมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้น ได้รับการชงโดยบาร์เทนเดอร์เป็นบาร์เทนเดอร์ที่ Backstage Cocktail Bar  ซึ่งยังคงใช้กาแฟเป็นส่วนผสม ไม่ว่าจะเป็น Trinity Fare (360 บาท) ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโอเลี้ยง โดยมีวอดก้าเป็นตัวหลัก เหล้าสมุนไพร Chartreuse น้ำมะพร้าว มีกลิ่นหอมของใบเนียม

หรือถ้าใครไม่ต้องการดื่มคาเฟอีนอาจจะลองเป็น Undress Me Now (360 บาท) ที่มีรสชาติแสนหวานที่สร้างสรรค์ใหม่ขึ้นจากสูตรค็อกเทล Negroni เดิมด้วยเหล้ามอลต์บ่มเนย เหล้าคัมปารี เหล้าเวอร์มุตหวาน และช็อคโกแลตขม

นอกจากนั้นที่นี่ยังมีอาหารรสเลิศ เช่น ตับไก่บดกับขนมปังบริยอช (140 บาท) และ ข้าวผัดทรัฟเฟิลกับไข่กวนและเห็ด (90 บาท) ให้บริการอีกด้วย

โดย Wissuta Ploypetch

โพสต์

ชื่อ Perfect Strangers
ข้อมูลติดต่อ
ที่อยู่ 196
196
ซ.ประดิพัทธ์ 14 ถนนประดิพัทธ์
กรุงเทพฯ

แยกถนน Phyathai
เปิดบริการ พุธ-จันทร์ 11:00-24:00
การเดินทาง BTS Saphan Kwai
Static map showing venue location
LiveReviews|0
1 person listening