Perfect Strangers

  • Bars
  • พญาไท
  • 4 จาก 5 ดาว
  • แนะนำ
  1. Perfect Strangers
    Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
  2. Perfect Strangers
    Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
  3. Perfect Strangers
    Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
  4. Perfect Strangers
    Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
  5. Perfect Strangers
    Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
  6. Perfect Strangers
    Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
  7. Perfect Strangers
    Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
  8. Perfect Strangers
    Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
  9. Perfect Strangers
    Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
  10. Perfect Strangers
    Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
การโฆษณา

Time Out พูดว่า

4 จาก 5 ดาว

บาร์ค็อกเทลย่านสะพานควายที่เปิดประตูเสิร์ฟกาแฟในยามกลางวัน

กระดาษขนาด A4 พิมพ์คำเช่น “OPEN” “Hello Strangers” และ “Come Inside” ถูกติดไว้บริเวณประตูไม้ขนาดใหญ่โดดเด่น ดึงดูดความสนใจคนที่เดินผ่านไปมาให้เหลียวกลับมาพิจารณาอีกครั้งหนึ่ง ก่อนจะรู้ตัวอีกทีว่าได้เข้ามาอยู่ในพื้นที่เปิดโล่ง เพดานยกสูง ภายใต้อาคารสีเทากับบานกระจกสีทึมที่ให้กลิ่นอายความเป็นอุตสาหรรมมากๆ ซึ่งเป็นที่ตั้งของบาร์ค็อกเทลน้องใหม่ในสะพานควาย 

ร้าน Perfect Strangers ตกแต่งภายในโดยผสมผสานระหว่างหินอ่อน เหล็ก และไม้ขัดมันวาวได้อย่างลงตัว เคาร์เตอร์บาร์ถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน โดยที่ครึ่งหนึ่งเป็นที่ตั้งของเครื่องชงกาแฟสุดไฮเทคยี่ห้อ Mavam และ Trinity One ในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งนั้นเต็มไปด้วยขวดเหล้าวางเรียงราย เป็นสิ่งบ่งบอกว่าที่นี่มีเครื่องดื่มมากกว่าหนึ่งประเภท

เมนูโดดเด่นของ Perfect Strangers คือ Frothy Artful (150 บาท) ม็อกเทลที่ถูกชงได้อย่างลงตัวจากกาแฟ ส้มเสาวรส วานิลลา และไข่ขาว ซึ่งต้องอาศัยความเชี่ยวชาญในการเทช็อตเอสเพรสโซ่ในจังหวะที่พอดี เพื่อให้ ครีม่า (โฟมสีน้ำตาลที่อยู่ด้านบนกาแฟที่ทำสดใหม่) ยังคงอยู่ 

ในขณะที่เมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้น ได้รับการชงโดยบาร์เทนเดอร์เป็นบาร์เทนเดอร์ที่ Backstage Cocktail Bar  ซึ่งยังคงใช้กาแฟเป็นส่วนผสม ไม่ว่าจะเป็น Trinity Fare (360 บาท) ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโอเลี้ยง โดยมีวอดก้าเป็นตัวหลัก เหล้าสมุนไพร Chartreuse น้ำมะพร้าว มีกลิ่นหอมของใบเนียม

หรือถ้าใครไม่ต้องการดื่มคาเฟอีนอาจจะลองเป็น Undress Me Now (360 บาท) ที่มีรสชาติแสนหวานที่สร้างสรรค์ใหม่ขึ้นจากสูตรค็อกเทล Negroni เดิมด้วยเหล้ามอลต์บ่มเนย เหล้าคัมปารี เหล้าเวอร์มุตหวาน และช็อคโกแลตขม

นอกจากนั้นที่นี่ยังมีอาหารรสเลิศ เช่น ตับไก่บดกับขนมปังบริยอช (140 บาท) และ ข้าวผัดทรัฟเฟิลกับไข่กวนและเห็ด (90 บาท) ให้บริการอีกด้วย

เขียนโดย
Wissuta Ploypetch

รายละเอียด

ที่อยู่
196
196
ซ.ประดิพัทธ์ 14 ถนนประดิพัทธ์
กรุงเทพฯ
แยกถนน
Phyathai
ข้อมูลติดต่อ
ดูเว็บไซต์
08 2234 8432
การเดินทาง
BTS Saphan Kwai
เปิดบริการ
พุธ-จันทร์ 11:00-24:00
การโฆษณา
เรื่องน่าสนใจอื่นๆ ที่คุณน่าจะชอบ