ข่าว / ร้านอาหาร

เชฟมิชลินสตาร์ Joël Robuchon จากเราไปในวัย 73

Joël Robuchon
Joël Robuchon

หลังจาก Anthony Bourdain เชฟ นักเขียน และผู้ดำเนินรายการชื่อดังได้เสียชีวิตไปเมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา วงการอาหารก็ได้รับข่าวเศร้าอีกครั้งเมื่อเชฟ Joël Robuchon ได้เสียชีวิตแล้วในวัย 73 ปีจากโรคมะเร็ง เชฟชาวฝรั่งเศสท่านนี้เป็นเชฟที่มีร้านอาหารติดดาวมิชลินสตาร์มากที่สุดในโลก ซึ่งรวมไปถึงร้าน L'Atelier de Joël Robuchon (มิชลินสตาร์ 1 ดาว) ที่ตึก MahaNakhon CUBE ในกรุงเทพฯ อีกด้วย นอกจากนี้เชฟยังเคยได้รีบการยกย่องให้เป็น "เชฟแห่งศตวรรษ" ในปีค.ศ. 1990 โดยมีสไตล์การทำอาหารฝรั่งเศสแบบไฟน์ไดนิ่งที่แต่ละเมนูมีความสนุกและสร้างสรรค์ในเวลาเดียวกัน

Time Out Bangkok ขอแสดงความเสียใจด้วยครับ/ค่ะ

Advertising
Advertising

ข้อคิดเห็น

0 comments