[title]
หลังจากเข้ามาเปิดแฟล็กชิปสโตร์แห่งแรกในประเทศไทยที่ไอคอนสยามเมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา และได้รับการตอบรับจากคอกาแฟไทยเป็นอย่างดี เห็นได้ชัดจากความยาวแถวของคนที่มาต่อคิวรอสั่งกาแฟ ล่าสุด %Arabica ร้านกาแฟสัญชาติญี่ปุ่น ก็พร้อมขยายสาขาใหม่มาสู่ย่านกลางเมืองแล้ว
สาขาใหม่ที่ว่าจะอยู่ที่ ชั้น 1 CentralWorld โดยมีกำหนดเปิดให้บริการในช่วงเดือนธันวาคม แต่ก่อนจะถึงตอนนั้น %Arabica จะเปิดให้บริการในรูปแบบตู้คีออสที่ชั้น M สยามพารากอน ในวันที่ 5 พฤศจิกายนนี้
%Arabica มีจุดเริ่มต้นอยู่ที่กรุงเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ให้บริการมาตั้งแต่ปี 2014 ก่อนเริ่มขยายสาขาไปต่างประเทศตั้งแต่ปี 2017 โดยสาเหตุที่ทำให้แบรนด์กลายเป็นร้านกาแฟที่ได้รับความนิยมขึ้นมาได้ก็อาจเป็นเพราะ การปลูกและคั่วเมล็ดกาแฟเอง ที่ทำให้ %Arabica สามารถสร้างบอดี้กาแฟอันมีความเป็นเอกลักษณ์ขึ้นมา
นอกจากนี้ แบรนด์ยังเกิดจากการร่วมมือกันระหว่าง Kenneth Shoji นักธุรกิจผู้หลงไหลรสชาติกาแฟและเป็นเจ้าของฟาร์มด้วย ร่วมมือกับแชมป์ลาเต้อาร์ตระดับโลก Junichi Yamaguchi ที่ช่วยกันปลุกปั้นแบรนด์กาแฟนี้ขึ้นมา จนปัจจุบันสามารถขยายสาขาไปในประเทศต่างๆ ทั่วโลก