[title]
วันนี้ชวนไปเที่ยวมิวเซียมใหม่ที่เอดินเบอระ เมืองหลวงของสก็อตแลนด์กันครับ และถึงจะเพิ่งเปิดตัวไปหมาดๆ หลายคนก็เริ่มปักหมุดให้มิวเซียมนี้เป็นจุดหมายการเดินทางหลังเปิดประเทศไว้แล้ว เพราะเป็นมิวเซียมที่เมืองไทยไม่น่าจะมีโอกาสมีแน่นอน (อุปส์) — ที่นี่คือ มิวเซียมสก็อตช์วิสกี้ หนึ่งในสินค้าหลักของสก็อตแลนด์นั่นเอง (มีรายงานว่าในปี 2562 แค่ปีเดียว อุตสาหกรรรมวิสกี้ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มายังสก็อตแลนด์ได้มากถึง 2.16 ล้านคนเลยนะ)
มิวเซียมนี้ชื่อว่า Johnnie Walker Princes Street ซึ่งก็เป็นของแบรนด์เครื่องดื่มที่เรารู้จักกันดีนั่นเอง แต่ถึงเราจะเรียกที่นี่ว่าเป็นมิวเซียมและสิ่งนี้ตั้งอยู่ในตึกที่เคยเป็นห้างเก่าแก่อายุเกือบร้อยปี แต่ขอให้ลืมภาพพิพิธภัณฑ์น่าเบื่อๆ ไปก่อน เพราะแบรนด์ดังเขาจัดเนรมิตพื้นที่ภายในทั้งหมดกว่า 6,600 ตารางเมตร (71,500 ตารางฟุต) ด้วยการตกแต่งภายในรูปแบบทันสมัย เพิ่มเทคโนโลยีล้ำๆ แสงเอย หน้าจอต่างๆ เอย เพื่อให้ผู้ชมไปทำความรู้จักและเรียนรู้เรื่องสก็อตช์วิสกี้แบบไม่เหมือนใคร
ไม่ว่าจะเป็นประวัติศาสตร์และคาแรกเตอร์ที่แตกต่างกันของเจ้าเครื่องดื่มสีทองจากหลากหลายที่ทั่วสก็อตแลนด์ การเดินทางกว่า 2 ศตวรรษของแบรนด์สก็อตช์วิสกี้ดัง การค้นหาค็อกเทลที่น่าจะชอบผ่านรสและกลิ่นที่แต่ละคนชอบผ่านโปรแกรมคอมพิวเตอร์ และห้องเก็บวิสกี้ใต้ดินที่โชว์ให้เห็นการบวนการผลิตเครื่องดื่มระดับพรีเมียม
ชั้นบนสุดของอาคารนี้จะเป็นรูฟท็อปบาร์ ที่นอกจากจะมีเครื่องดื่มมากกว่า 150 ชนิด ยังจะมองเห็นทัศนียภาพของเอดินเบอระแบบรอบด้านอีกด้วย และแว่วว่าจะมีบริการจับคู่เครื่องดื่มกับอาหาร ให้ผู้มาเยือนได้รู้จักสก็อตแลนด์ให้มากยิ่งขึ้นผ่านรสชาติต่างๆ อีกด้วย และมิวเซียมนี้ยังได้รับรางวัล Green Tourism Gold Award ซึ่งเป็นรางวัลด้านความยั่งยืนสำหรับสถานที่ท่องเที่ยว จากการอนุรักษ์อาคารเก่าและมีพื้นที่สีเขียวที่เป็นสมุนไพรสำหรับอาหารและเครื่องดื่มอยู่บนดาดฟ้าอาคารด้วย
การเข้าชม Johnnie Walker Princes Street อยู่ที่ราคา 25 ปอนด์ (ราว 1,145 บาท) ต่อคน รวมทัวร์ 90 นาทีและเครื่องดื่มที่ชงเฉพาะบุคคลสามแก้ว แน่นอนว่าเราอาจจะยังไปตอนนี้ไม่ได้ แต่ไปทำการบ้านกันไว้ก่อนได้ที่ www.johnniewalkerprincesstreet.com