ถ้าเยาวราชคือสนามเด็กเล่นสุดโกลาหลที่เต็มไปด้วยสตรีตฟู้ด กลิ่นควัน และผู้คนเหงื่อท่วมกาย Hannibal ก็เปรียบเสมือนผู้สังเกตการณ์ ผู้สุขุมที่ยืนมองความวุ่นวาย ทั้งหมดมาจากมุมสูงอย่างสงบนิ่ง บนดาดฟ้าที่ลอยเหนือแสงนีออนของไชน่าทาวน์ ที่นี่ไม่ใช่รูฟท็อปบาร์ธรรมดา แต่เป็นฉากหนังที่ผสานบรรยากาศเหงาๆ แบบหว่อง กา ไว เข้ากับความไซเบอร์พังก์สุดลุ่มหลงได้อย่างน่าหลงใหล
การเดินทางไปถึงที่นั่น คือครึ่งหนึ่งของการผจญภัยไปแล้วล่ะ และนี่ไม่ได้หมายถึงการกดปุ่มลับบนชั้นวางหนังสือแต่อย่างใด แต่นี่คือร้านลับตัวจริงต่างหาก การเดินทางของคุณนั้น ต้องเริ่มต้นที่อาคารพิชัยญาติ ที่ดูธรรมดาๆ (ใช่แล้ว อาคารที่มีสัญลักษณ์ดอกบัวนั่นแหละ!) หลังจากขึ้นลิฟต์ไปถึงชั้น 10 คุณจะพบว่าตัวเองกำลังเดินอยู่ในทางเดินที่เต็มไปด้วยแสงไฟฟลูออเรสเซนต์ที่สุดแสนจะเซอร์เรียล ขนาบข้างไปด้วยร้านนวดเงียบๆ และร้านอาหารคาราโอเกะสไตล์ย้อนยุค ในจังหวะที่คุณคิดว่าหลงทางแล้ว แต่กลับพบประตูลับบานใหญ่ที่เปิดออกเพื่อเผยตัวตนต้อนรับคุณเข้าสู่โลกอีกใบ
เมื่อก้าวย่างเข้าไปข้างใน บรรยากาศของร้านจะเปลี่ยนไปทันที สถานที่แห่งนี้ถูกโอบล้อมด้วยแสงไฟสลัวๆ เปลวเทียนที่ริบหรี่ และเงาที่กำลังทอดยาว ภายในโดดเด่นด้วยรูปสลักของเทพเจ้ากวนอูขนาดใหญ่ยืนตระหง่านเหมือนผู้คุ้มครองแดนจีนโบราณ ตัดกับฉากหลังของกรุงเทพฯ ยามค่ำคืนที่เปล่งประกายระยิบระยับราวกับฉากของฮ่องกงยุค 90 ผสมกลิ่นอายอนาคตแบบฟิวเจอริสติกอีกด้วย
แต่สิ่งที่โดดเด่นที่สุดไม่ใช่การตกแต่ง แต่มันคือ ‘พื้น’ Hannibal น่าจะเป็นบาร์แห่งเดียวในกรุงเทพฯ ที่สร้างอยู่บนพื้นลาดเอียงทั้งหมด และแทนที่จะพยายามแก้ ไขพวกเขากลับใช้ข้อเสียนี้เปลี่ยนมันให้เป็นจุดเด่นประจำบาร์ นั่นก็คือ ‘Cocktail Bowling Lane’ ลานโบว์ลิ่งผสมค็อกเทลหนึ่งเดียวในกรุงเทพฯ
เมนูเครื่องดื่มถูกออกแบบมาจากฝีมือของคุณ Kie อดีตบาร์เทนเดอร์มือฉมังจาก BKK Social Club รับประกันในความจัดจ้าน แต่ความพีคคือวิธีเสิร์ฟ เพราะถ้าได้ลองสั่งเมนูซิกเนเจอร์อย่าง rolling boy หรือ rolling girl แล้วล่ะก็ ให้ลืมการเชคแบบปกติไปได้เลย เพราะบาร์เทนเดอร์ของที่นี่จะปิดผนึกเชคเกอร์ของคุณไว้ในลูกโบว์ลิ่งที่สั่งทำพิเศษขึ้นมาโดย
เฉพาะ ก่อนกลิ้งมันลงพื้นลาดยาวของบาร์ และแรงกลิ้งนี่แหละที่จะมิกซ์เครื่องดื่มของคุณ ทำให้ได้ค็อกเทลที่เย็นกำลังดี พร้อมกับการแสดงโชว์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ แบบที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน อย่างแน่นอน
นอกจากลูกเล่นโบว์ลิ่งสุดแสบสันแล้ว เมนูยังเน้นกลิ่นอายเอเชียที่ซับซ้อน และชูรสชาติเหล้าเป็นตัวนำ ซึ่งออกแบบมาให้เข้ากับบรรยากาศที่เย้ายวนและร้อนแรงของที่นี่ บวกกับดีเจเซตทุกค่ำคืนและวิวทิวทัศน์อันกว้างใหญ่ของย่านเมืองเก่าที่บรรจบกับเส้นขอบฟ้า Hannibal จึงเป็นบาร์ที่ให้ความรู้สึกที่ทั้งใกล้ชิดแนบสนิท ลึกลับ และมีชีวิตชีวาในเวลาเดียวกัน
และบทสรุปของเราก็คือ เลิกเบียดผู้คนเพื่อแย่งกันซดรังนกข้างล่างได้แล้ว ขอท้าให้เดินเข้ามาที่ลานจอดรถ ฝ่าทางเดิน ร้านคาราโอเกะ และ บรรดาร้านนวด แล้วปล่อยใจให้ความสนุกกลิ้งไปหาคุณได้เลย
ที่อยู่: ชั้น 10 อาคารพิชัยญาติ (Pichaiyart Building), หัวมุมถนนเยาวราชและถนนมังกร, สัมพันธวงศ์ เปิดทุกวัน 17.30 น. - เที่ยงคืน Instagram: @hannibalbar.bkk