THAIFEX - HOREC Asia งานที่ผู้ประกอบการโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์รอคอยกลับมาอีกครั้งเป็นปีที่สามในเดือนมีนาคมนี้

เมื่อพูดถึงการทำธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่ หรือบาร์  หลายคนอาจนึกถึงความยุ่งยากของการเริ่มต้นทำธุรกิจ การหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ และสารพัดของใช้ในร้านที่มาจากหลายแหล่งจนจับต้นชนปลายไม่ถูกว่าควรจะซื้ออะไรจากที่ไหนดี แต่ในโลกของนวัตกรรมและธุรกิจ HORECA ยุคใหม่ (HORECA ย่อมาจาก hotel โรงแรม, restaurant ร้านอาหาร และ cafe/catering คาเฟ่หรือการจัดเลี้ยง) ยังมีเทคโนโลยีและระบบอัตโนมัติที่เข้ามาช่วยให้ชีวิตของผู้ประกอบการง่ายขึ้นอีกมาก และถ้าคุณเคยไปงาน THAIFEX – HOREC Asia เมื่อปีที่แล้วและประทับใจ ข่าวดีคืองานนี้กำลังจะกลับมาอีกครั้ง

อีเวนต์ระดับโลกที่รวมสุดยอดสินค้า นวัตกรรม และเทคโนโลยีสำหรับธุรกิจบริการอาหารและการโรงแรม ที่จัดเต็มและยิ่งใหญ่มากที่สุดงานหนึ่งจะจัดขึ้นเป็นปีที่สามระหว่างวันที่ 11–13 มีนาคม ณ IMPACT เมืองทองธานี Challenger Hall 1–2 โดยภายในงานจะรวบรวมกว่า 600 แบรนด์ พร้อมสินค้ามากกว่าพันรายการ บนพื้นที่มากกว่า 40,000 ตารางเมตร เรียกได้ว่าเดินกันยาว ๆ ตั้งแต่ 10.00–18.00 น. ทุกวัน

เป้าหมายหลักของงานนี้คือการทำให้ชีวิตของผู้ประกอบการร้านอาหาร บาร์ คาเฟ่ โรงแรม และธุรกิจที่เกี่ยวข้องง่ายขึ้น ได้กำไรเยอะขึ้น และตามทันเทรนด์โลกได้ไว้ขึ้น ไม่ต้องวิ่งหาซัพพลายเออร์หลายที่ ไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูก เพราะที่นี่รวมทุกอย่างไว้ในที่เดียว ตั้งแต่อุปกรณ์ครัวไปจนถึงเทคโนโลยีหน้าร้าน และคอนเน็คชั่นแบรนด์และผู้ประกอบการจากกว่า 80 ประเทศมากกว่า 20,0000 คน ทำให้ทุกคนที่เข้าร่วมงานได้รับแรงบันดาลใจและความรู้ใหม่ๆเพื่อต่อยอดทางธุรกิจ อีกทั้งยังได้อัพเดตสินค้าและเทคโนโลยีสุดทันสมัยเพื่อไปปรับใช้กับธุรกิจของตัวเอง ครบจบในงานเดียว

ภายในงานแบ่งออกเป็นหลายโซนให้เดินชมและทดลอง ทั้งโซนเบอเกอรี่และไอศกรีม ที่รวบรวมอุปกรณ์และผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ชั้นนำจากอิตาลี โซนคาเฟ่และบาร์ ที่เปิดโอกาสให้คุณได้ลองทุกอย่างก่อนตัดสินใจซื้อ ตั้งแต่เครื่องบดกาแฟระดับโลกไปจนถึงตู้แช่ไวน์ ส่วนโซนเครื่องครัวคือจุดที่เทคโนโลยีสุดล้ำเข้ามามีบทบาท ทั้งหุ่นยนต์ทำอาหารอัจฉริยะที่รองรับเมนูได้กว่า 500 รายการ และเครื่องทำซูชิที่ผลิตได้มากกว่า 4,600 คำต่อชั่วโมง

 

นอกจากนี้ยังมีโซนอื่นๆ อย่างโซนเทคและอุปกรณ์สุดล้ำสมัย อย่างเช่น ระบบ AI และเครื่องมือบริหารจัดการ โซนเพื่อสุขภาพ ทั้งอุปกรณ์สปาและเทคโนโลยี เครื่องล้างจานและเครื่องซักผ้าเกรดอุตสาหกรรม ไปจนถึงเฟอร์นิเจอร์ และของตกแต่งหลากสไตล์จากซัพพลายเออร์ชั้นนำของไทย ครบทุกมิติของธุรกิจบริการ

 

อีกหนึ่งไฮไลต์คือ THAIFEX – HOREC Academy & Workshop เวทีที่ผู้เชี่ยวชาญและวิทยากรกว่า 70 คน จากทั่วโลกไม่ว่าจะเป็น

• คุณ แฮป ภาณุวัชร วัฒนกิจรุ่งโรจน์ (ผู้บริหารและ Co-Founder JIAN CHA)
• ต่อ ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี (ผู้ก่อตั้ง Penguine X และเจ้าของเพจ Torpenguin)
• เชฟ Willment Leong (ผู้อำนวยการองค์กร Worldchefs ภูมิภาคเอเชีย)
• เชฟ Justin Tan (เชฟ pastry ชื่อดังและ Co-Founder Second Nature Agency)
• คุณทัพไทย ฤทธาพรม (CEO และ Co-Founder HAAB)
• คุณภูรี อัครผลพานิช (ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ GRAB ประเทศไทย)
• คุณหนุ่ย ณัฐพล ม่วงทำ (เจ้าของเพจการตลาดวันละตอน)
  
  

และสปีกเกอร์ท่านอื่น ๆ อีกมากมาย ที่จะมาบอกเล่าเรื่องราว ประสบการณ์ และคำแนะนำต่าง ๆ ให้ผู้ประกอบการนำไปปรับใช้ และตามเทรนด์ ที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา พร้อมทั้งโซนเวิร์คช็อปสอนทำอาหาร กาแฟ ขนม และค็อกเทลจากตัวจริงอันดับต้น ๆ ในวงการแบบไม่เสียค่าเข้าร่วมตลอด 3 วันเต็ม

ลงทะเบียนรับบัตรเข้างานฟรีได้แล้วที่ thaifex-horec.asia

THAIFEX – HOREC Asia 2026 วันที่ 11–13 มีนาคม ที่ IMPACT เมืองทองธานี Challenger Hall 1–2 เวลา 10.00–18.00 น.