ชวนคนรักช็อกโกแลตไปเปิดโลกโกโก้ไทยในเทศกาลคราฟต์ช็อกโกแลต ที่ Art4c สามย่าน 18–22 พ.ย. นี้

คนรักช็อกโกแลตเตรียมตัวให้พร้อม เพราะปลายเดือนพฤศจิกายนนี้ วงการคราฟต์ช็อกโกแลตไทยกำลังจะกลับมารวมตัวกันอีกครั้งในเทศกาล Thailand Craft Chocolate Festival (TCCF) ที่ชวนผู้ผลิตและผู้ประกอบการจากหลากหลายจังหวัดทั่วประเทศมาพบกันใจกลางกรุงเทพฯ เปิดโอกาสให้ผู้สนใจได้ทำความรู้จักกับช็อกโกแลตไทยในหลากหลายมิติ ตั้งแต่การชิมรสชาติ ไปจนถึงการเรียนรู้เบื้องหลังการผลิตและเรื่องราวของเมล็ดโกโก้จากแต่ละท้องถิ่น

หนึ่งในความน่าสนใจของปีนี้คือการร่วมมือกันระหว่างวงการคราฟต์ช็อกโกแลตและคราฟต์คุกกี้ ที่จะมาสร้างสรรค์เมนูพิเศษจากช็อกโกแลตไทยให้ได้ลองชิมกัน นอกจากนี้ ยังมีนิทรรศการศิลปะที่หยิบช็อกโกแลตมาเป็นทั้งวัสดุและแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ผลงาน ได้แก่ ‘CHOCOSTALGIA’ นิทรรศการที่เล่าเรื่องช็อกโกแลตผ่านความทรงจำ ที่ ชั้น 3 และ ‘choco.story’ ที่ ชั้น 2 ซึ่งชวนมองวัตถุดิบที่คุ้นเคยในมุมมองใหม่ผ่านผลงานของศิลปินไทย

สำหรับคนที่อยากทำความรู้จักกับโกโก้ให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ภายในงานยังมีกิจกรรมเวิร์กช็อปและคลาสเรียนรู้หลากหลายหัวข้อ ตั้งแต่การชิมช็อกโกแลตจากแหล่งปลูกต่างภูมิภาค กระบวนการผลิตแบบ Bean-to-Bar เทคนิค Chocolate Pairing การคั่วเมล็ดและปลูกโกโก้ ไปจนถึงการชงเครื่องดื่มและตกแต่งเค้กด้วยงานปั้นและภาพวาด นอกจากนี้ ยังมีคลาสที่ชวนเจาะลึกเทรนด์ตลาดและแนวทางเริ่มต้นธุรกิจคราฟต์ช็อกโกแลต รวมถึงกิจกรรมเล่นเกมและลุ้นรับของรางวัลตลอดงาน

ที่ Art4c อาร์ตสเปซบนถนนพระราม 4 ข้างสามย่านมิตรทาวน์ เดินทางสะดวกด้วย MRT สามย่าน วันที่ 18–22 พฤศจิกายน 2569 เวลา 10.00–19.00 น.  (วันเสาร์ที่ 21 พฤศจิกายน จะขยายเวลาเปิดให้เข้าชมถึง 22.00 น.) เข้าฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย