รวมร้านบะหมี่เหลืองเจ้าเด็ดในกรุงเทพฯ

มาอร่อยไปกับบะหมี่เหลืองเส้นนุ่มๆ ราคาไม่แพงทั่วกรุงเทพฯ

โดย Time Out Bangkok staff writer |
Advertising

บะหมี่เหลืองไม่ว่าเสิร์ฟพร้อมกับไข่ยางมะตูม หมูแดง หรือเกี๊ยวกุ้ง ก็ต่างอร่อยไม่แพ้กัน เราได้รวบรวมร้านบะหมี่เจ้าเด็ดในกรุงเทพฯ ที่ทั้งถูกทั้งอร่อยมาไว้ให้คุณแล้ว

Restaurants, สตรีทฟู้ด

นายเม้งบะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์

icon-location-pin สีลม

ร้านบะหมี่เกี๊ยวเจ้าดังย่านศาลาแดงตั้งอยู่ในตึกแถวข้างๆศูนย์การค้าสีลมคอนเพล็กซ์นี่เอง ความเด็ดของร้านนายเม้งคือเส้นบะหมี่เหลืองทำเอง ที่เหนียวนุ่มหนึบหนับ เลือกชิมได้หลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นน้ำหรือแห้ง หรือกินกับเกี๊ยวกุ้งขนาดยักษ์ชิ้นโต หมูกรอบ เนื้อปู เห็ดหอม ไข่ยางมะตูม 

Time Out พูดว่า
Restaurants, สตรีทฟู้ด

ทิมส์นู้ดเดิ้ลเฮ้าส์

icon-location-pin ห้วยขวาง

ใครจะไปคิดว่าทาวเฮาส์ในซอยศูนย์วิจัยจะซ่อนร้านบะหมี่สไตล์กวางตุ้งที่เด็ดจนต้องบอกต่อเอาไว้ บะหมี่ทำเองเหนียวนุ่มคู่กับหมูแดงเนื้อนุ่มรสเด็ดและเกี๊ยวกุ้ง อร่อยเด็ดจนต้องกลับไปโดนซ้ำ

Time Out พูดว่า
Advertising
Restaurants, สตรีทฟู้ด

ฉั่วจั๊วฮวด

icon-location-pin สีลม

ถ้าไม่อร่อยจริง ร้านบะหมี่เล็กๆในตึกแถวริมถนนสีลมร้านนี้คงจะไม่ได้มีอายุยืนยาวมากว่า 50 ปี บะหมี่เหนียวนุ่มกินคู่กับหมูแดง โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ เด็ดจนถ้ามาตอนเที่ยงๆต้องต่อคิวกันยาวๆ

Time Out พูดว่า
Restaurants, สตรีทฟู้ด

บะหมี่ชวนเสวย

icon-location-pin สีลม

บะหมี่ชวนเสวยชวยเสวยกันยาวๆมากว่า 46 ปี และยังคงถูกปากแฟนๆอยู่เช่นเดิม ต้องขอบคุณบะหมี่และเกี๊ยวทำเองสูตรเด็ดที่ส่งต่อกันในครอบครัวของเจ้าของร้าน หรือจะกินคู่กับหมูแดง หรือเนื้อปู ก็เด็ดไม่แพ้กัน

Time Out พูดว่า
Advertising
Ba Mee Kiew Champ Lok
IG: napaktorn
Restaurants, ร้านรถเข็น

บะหมี่เกี๊ยวแชมป์โลก

icon-location-pin วัฒนา

บะหมี่รถเข็นในซอยสุขุวิท 36 เจ้านี้เล็กแค่ร้าน แต่ชื่อเสียงโด่งดังจากเส้นบะหมี่ไข่ที่เหลืองสวยเหนียวนุ่ม กินคู่กับหมูแดง เกี๊ยวกุ้ง และมันหมูเจียว อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร

cr. ig: napaktorn

Time Out พูดว่า
Yuan Mi Bang Bao
Time Out Bangkok
Restaurants, สตรีทฟู้ด

หยวน หมี่ ปัง เปา

icon-location-pin เอกมัย

ถัดจากร้านหอมด่วนกับ Ink & Lion ไปนิดเดียวมีร้านบะหมี่มาเปิดใหม่ เป็นร้านบะหมี่ชื่อ "หยวน หมี่ ปัง เปา" เสิร์ฟบะหมี่ (ที่เขาว่าทำเอง) และเกี้ยวชามพอเหมาะพอดีสำหรับอาหารเที่ยงหรือเย็น โดยจานเด็ดคือบะหมี่เกี๊ยบต้มยำแห้งที่เส้นเหนี่ยวนุ่มเข้ากับเกี๊ยวแน่นๆ ได้อย่างดี และเกี๊ยวเสฉวนในซอสเปรี้ยวที่เอาไว้กินเล่นกรุบกรอบแก้เผ็ด

Advertising
Restaurants

ประจักษ์เป็ดย่าง

icon-location-pin เจริญกรุง

ร้านเก่าแก่ที่เปิดมาหลายเจนเนอเรชั่นแล้ว ก่อนจะเดินมาถึงโต๊ะในร้านคุณจะต้องเดินผ่านเป็ดย่างที่ห้อยเรียงรายอยู่หน้าร้าน นั่นจะทำให้ความหิวเพิ่มขึ้นเป็นทวีคูณ เมื่อถึงในร้านอย่าตกใจกับบรรดาบทความรีวิวจากทั้งไทยและเทศจากหนังสือพิมพ์ นิตยสารที่ทางร้านนำมาแขวนบนผนังการันตีความอร่อยซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องเกินเลย ข้าวหน้าเป็ดหนังกรอบ เนื้อนุ่ม ราดด้วยซอสที่กลมกล่อมออกหวานนิดๆ ตัดกับขิงและแตงกวาดอง นอกจากเป็ด ยังมีหมูกรอบ หมูแดงและบะหมี่ซึ่งใช้บะหมี่ไข่อย่างดี ความดีงามอีกอย่างคือในร้านมีแอร์เย็นฉ่ำเปิดไว้รอลูกค้า

Time Out พูดว่า
Lung Cheay Egg Noodles
Time Out Bangkok
Restaurants, สตรีทฟู้ด

บะหมี่ไข่ ลุงเฉื่อย

icon-location-pin เอกมัย

บะหมี่ไข่เจ้าดังมาพร้อมกับหมูแดงและไข่ต้ม คือร้านรถเข็นเจ้ายอดนิยมในย่านเอกมัย คิวที่ร้านนั้นยาวมาก แต่รับรองว่าคุ้มค่าการรออย่างแน่นอน

Advertising