[title]
จากปากซอยสุขุมวิท 55 หรือซอยทองหล่อเข้าไปไม่เกิน 500 เมตร คือแหล่งรวมตัวของแม่บ้านญี่ปุ่นที่ออกมานั่งพูดคุยและจิบน้ำชายามบ่ายกันที่บริเวณล็อบบี้ของ Hotel Nikko Bangkok โรงแรมหรูสไตล์ญี่ปุ่นที่ชั้นล่างมีร้านอาหารน่าแวะไปฝากท้องอยู่หลายร้าน หนึ่งนั้นคือร้าน ฮิโช (Hishou) ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องเซตเมนูเทมปุระและบุฟเฟต์ของว่างสไตล์ญี่ปุ่นให้ทานได้ไม่อั้น
หน้าร้านฮิโชจะมีหุ่นซามูไรสวมชุดเกราะสีแดงตัวใหญ่ตั้งอยู่ บอกให้รู้ว่าความเป็นญี่ปุ่นรอเราอยู่ข้างในแล้ว ในร้านแบ่งพื้นที่ออกเป็นห้องอาหารหลัก มีที่นั่งราวๆ 70 ที่ มีไลน์บุฟเฟต์โอซูไซ ของว่างสไตล์ญี่ปุ่นแน่นๆ ตั้งอยู่ตรงกลาง มีสาเกบาร์ 6 ที่นั่งด้านหลังของบาร์ประดับประดาด้วยขวดสาเกขนาดใหญ่หลากหลายชนิด และมีห้องส่วนตัว 2 ห้อง
การตกแต่งมีความน่าสนใจตรงที่ใช้ปล้องไม้ไผ่มาแขวนประดับตลอดแนวเพดาน มีโคมไฟแทรกเป็นจุดๆ ส่องแสงผ่านลงมาเหมือนแสงของหิ่งห้อยที่กลางป่าไผ่ มองผ่านผนังกระจกออกไปด้านนอกมีต้นไผ่เรียงราย นอกจากได้วิวสวยๆ แล้วยังช่วยกรองแสงได้ด้วย
เมนูเด่นของร้านฮิโช คือ เซ็ตเทมปุระ 2 เซ็ต ที่เสิร์ฟเป็นดินเนอร์ทุกวันตั้งแต่ 17.30 – 22.30 น. ราคาเริ่มต้นที่ 1,100 ต่อคน มีของดีๆ ให้เลือกเยอะมาก ทั้งปูหิมะ กุ้ง ปลา ปลาหมึก ปลาไหล ปลาหมึกยักษ์ ชีสกามองแบร์ ไข่นกกระทา และที่ไม่เหมือนใครเลยก็คือมีเกลือให้จิ้มถึง 6 รสชาติ แต่ละคำนี่เรียกว่าอร่อยไม่ซ้ำกันเลย ใครอยากอิ่มแบบจุใจจะพ่วงบุฟเฟต์โอซูไซตรงกลางร้านไปด้วยก็ได้หรือจะแวะมาทานแค่บุฟเฟ่ต์อย่างเดียวก็ได้เหมือนกัน
นอกจากนี้ยังมีเมนูอาลาคาร์ตที่มีอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมให้สั่งเพียบ ไม่ว่าจะเป็น เช็ตปลาดิบ เซ็ตซูชิ เนื้อและอาหารทะเลย่าง หม้อไฟ เมนูของทอดต่าง ๆ และปลาย่าง ราคาเริ่มต้นที่ 230 บาท ส่วนมื้อเช้าจะเป็นบุฟเฟต์อาหารเช้าแบบญี่ปุ่น (650++ บาท) เสิร์ฟทุกวันตั้งแต่ 06.00 – 10.3 น. และมื้อกลางวันเป็นเซ็ตเมนูพร้อมบุฟเฟต์โอบันไซ (480++ บาท) เสิร์ฟทุกวันตั้งแต่ 11.30 – 14.30 น.