[image]
[title]แม้ว่าคาเฟ่ในกรุงเทพฯ จะเปิดใหม่กันไม่หยุดแบบตามเก็บกันไม่ไหว แต่เราเชื่อว่าต้องมีหลายๆ คนนึกอยากหนีความแออัดวุ่นวายในย่าน ตรอกซอย หรือผู้คนมากมายตามคาเฟ่ฮิปๆ ที่หากแวะไปช่วงนี้คงได้เดินกระทบไหล่กันเข้าจริงๆ แล้วเปลี่ยนบรรยากาศไปนั่งชิลกินขนม จิบเครื่องดื่มแบบสบายๆ ในบรรยากาศใหม่ๆ ดูบ้าง
วันนี้เราเลยอยากชวนทุกคนออกเดินทางกันสักหน่อย ไปจังหวัดนครปฐมที่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ เพราะหากใครสังเกตจะรู้สึกเหมือนกันว่า จังหวัดนี้ก็มีคาเฟ่เก๋ๆ เปิดอยู่เยอะไม่เบา แถมหลายร้านก็สามารถให้เราเดินเล่น นั่งจิบเครื่องดื่มพร้อมขนมได้สบายๆ เพราะมีพื้นที่กว้างขวางและมีบรรยากาศที่(ยัง)ไม่หนาแน่นสักเท่าไหร่ ซึ่งเพราะแบบนี้ เราเลยมั่นใจว่าในอนาคต จังหวัดนครปฐมจะมีคาเฟ่ใหม่ๆ เปิดเพิ่มขึ้นอีกเพียบแน่นอน
และตอนนี้หากใครพร้อมออกเดินทางไปฮอปปิ้งคาเฟ่บรรยากาศใหม่ๆ แถมใช้เวลาเดินทางไม่นานแบบไปเช้า-เย็นกลับ วันนี้พวกเราก็มี “6 คาเฟ่จังหวัดนครปฐม” มาแนะนำให้ตามไปเช็คอินกันดู
1. Niagara N Garden
คาเฟ่และร้านอาหารที่ใหญ่โตตั้งแต่คอนเซ็ปต์ พื้นที่ และเครื่องบินที่จอดอยู่ให้ทุกคนเข้าไปนั่งจิบกาแฟ ถ่ายรูปกันได้ โดยพื้นที่ของร้านทั้งหมด 40 ไร่ จะตกแต่งในคอนเซ็ตป์การเดินทางท่องเที่ยว มีทั้งกำแพงน้ำตก สระน้ำ และเครื่องบินรุ่น Lockheed L-1011 ที่เปลี่ยนด้านในให้เป็นคาเฟ่สำหรับคนอยากนั่งจิบกาแฟเก๋ๆ โดยร้านชวนคาเฟ่ Pour Over Lab มาเป็นผู้ชงเครื่องดื่มสำหรับคาเฟ่นี้ให้
ส่วนด้านล่างเครื่องบินจะเป็นโซนร้านอาหารที่เสิร์ฟเมนูสไตล์อิตาเลียน เผื่อว่าใครถ่ายรูปจนเหนื่อยและอยากเติมท้องให้อิ่มก่อนเดินทางต่อ แต่หากใครที่อยากได้ความเป็นส่วนตัวมากๆ ขณะนั่งรับประทานอาหาร ร้านก็มีโดมกลางแจ้งส่วนตัวให้เลือกอยู่หลายจุดเลย
Niagara N Garden
ที่อยู่: https://goo.gl/maps/DSKyvfytGwt42hKT9
ติดต่อ: 065 463 9890
เปิดให้บริการ: วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 10:00 - 22:00 น. และวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา เวลา 09:30 - 11:00 น.
2. Yuan Bao
‘หยวนเป่า’ เป็นคาเฟ่เปิดใหม่อายุเพียงขวบปี ซึ่งเราขอยกให้เป็นหนึ่งในคาเฟ่น่าประทับใจที่สุด และไม่อยากให้ทุกคนพลาดเลยจริงๆ โดยร้านเปิดอยู่ในบ้านเก่าสมัยรัชกาลที่ 5 หน้าตาเลยดูคลาสสิคและมีกลิ่นอายแบบจีนๆ แต่ก็ดูเป็นมิตรกับผู้คนที่ผ่านไปมาในเวลาเดียวกัน
ส่วนเมนูอาหารที่ทำให้เราประทับใจได้ก็เพราะมีการผสมผสานความเป็นเอเชียตะวันออกลงไปในแต่ละเมนูได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นของกินเล่นหรื่อเครื่องดื่ม อาทิ เกี๊ยวเสฉวน (75 บาท) เมนูกินเล่นที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน เพราะใช้น้ำมันพริกทำเอง Choux Dog (95 บาท) ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากฮอทดอก แต่ร้านใช้แป้งชูแทนขนมปังก่อนเพิ่มชีสบนผิวสัมผัสนอก หรือ ซาลาเปา (65 บาท/2 ชิ้น) ที่มีเนื้อสัมผัสแปลกใหม่ก็เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดเช่นกัน
สำหรับเครื่องดื่มที่ใครมาก็ต้องสั่ง เราแนะนำให้ลอง โกบ๊วย (120 บาท) กาแฟเอสเพรสโซ่ผสมน้ำบ๊วยที่ร้านทำเอง รับรองได้รสชาติแปลกใหม่จนอยากกลับมาชิมอีก
Yuan Bao
ที่อยู่: https://goo.gl/maps/QhPVuyEzHdDwDeec7
ติดต่อ: 06 5663 9649
เปิดให้บริการ: วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 07:00 - 19:00 น. และวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 08:00 - 20:00 น.
3. Craft Coffee Roaster
สำหรับคอกาแฟตัวจริงที่อยากเดินทางหาเมล็ดกาแฟชิมถึงจังหวัดนครปฐม Craft Coffee Roaster เป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านที่เสิร์ฟเครื่องดื่มกาแฟอย่างจริงจัง เพราะเป็นโรงคั่วเมล็ดกาแฟเองและนำมาใช้องในร้านด้วย ทำให้มาที่ร้านนี้แล้วทุกคนอาจได้ลองเบลนด์ใหม่ๆ ที่ไม่เคยชิมมาก่อน นอกจากนี้ร้านยังมีรางวัลการันตีอีก อาทิ อันดับ 1 จากเวที International Coffee Roast Master Championship Thailand 2018 และอันดับ 3 จากงานประกวดเดียวกัน แต่จัดที่เมืองกวางโจว
ร้านมีกาแฟให้เลือกทั้งจากเครื่องเอสเพรสโซ่หรือชงแบบ slow bar แน่นอนว่าเมล็ดก็นำมาจากหลายแหล่งทั้งไทยและเทศ โดยราคาจะเริ่มต้นที่ 60 - 200 บาท ขึ้นอยู่กับชนิดเมล็ดกาแฟ และถ้าหากใครติดใจตัวไหนก็สามารถเลือกซื้อเมล็ดกลับไปดริปเองที่บ้านได้อีกด้วย
Craft Coffee Roaster
ที่อยู่: https://goo.gl/maps/4Tzx9F1ib81Zu5966
ติดต่อ: 080 654 9156
เปิดให้บริการ: วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 11:30 - 20:30 น. และวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 11:30 - 18:00 น.
4. MOO YOO
‘มูยู่’ เป็นคาเฟ่ตกแต่งสไตล์แกลเลอรีที่มาในธีมสีขาวมินิมัลอย่างที่ชาวคาเฟ่ฮอปปิ้งหลายคนรัก อีกทั้งบรรยากาศทั้งด้านในและด้านนอกก็ได้รับการดีไซน์มาอย่างดี ทำให้หันกล้องไปทางไหนก็เจอแต่มุมสวยๆ ทว่าร้านก็ไม่ได้น่าสนใจเพียงแค่การออกแบบสเปซเท่านั้น เพราะเมนูเบเกอรี่ก็หน้าตาน่าดึงดูดใจจนอยากสั่งมาชิมหลายๆ เมนู
อาทิ ครัวซองต์ (เริ่มต้น 95 บาท) เดนิช (110 บาท) หรือขนมฝรั่งเศสที่กำลังมาแรงอย่าง มาเดอแลน (30 บาท) ก็มีให้ชิมเช่นกัน
MOO YOO
ที่อยู่: https://goo.gl/maps/pwAR99pjRb1gvkUj9
ติดต่อ: 09 2915-8535
เปิดให้บริการ: Daily (09:00-18:00)
5. Croffle Studio by MOO YOO
คาเฟ่ขนมอบที่เป็นเหมือนภาคต่อของร้านมูยู่ โดยเจ้าของหยิบเมนูยอดฮิตอย่าง ครัฟเฟิล มาเป็นซิกเนเจอร์ของร้านใหม่ เนื่องจากเป็นอีกเมนูขายดีจากคาเฟ่แห่งแรก แต่สำหรับร้านนี้จะมีบรรยากาศที่ต่างไปจากเดิมสักหน่อย เพราะเน้นใช้สีน้ำตาลเป็นหลัก ทว่ายังคงมีกลิ่นอายที่ชวนนึกถึงร้านแรกให้เห็นอยู่บ้าง อย่างเช่นการตกแต่งด้วยหินและมีสีเขียวจากธรรมชาติเข้ามาผสมกัน
ร้านจะแบ่งเป็นสองส่วน คือห้องกระจกที่ดูโปร่งโล่ง สามารถนั่งกินขนมจิบเครื่องดื่มในห้องนี้ได้ และอีกฝั่งหนึ่งที่เป็นเคาน์เตอร์สั่งอาหาร ส่วนเมนูครัฟเฟิลจะราคาเริ่มต้นที่ชิ้นละ 75 บาท
Croffle Studio by MOO YOO
ที่อยู่: https://g.page/Crofflestudio-th?share
ติดต่อ: 08 3663 3111
เปิดให้บริการ: ทุกวัน เวลา 09:00 - 18:00 น.
6. Lemon Me Farm
ส่วนใครที่อยากนั่งชิลท่ามกลางบรรยากาศโปร่งสบายแล้วสูดหายใจให้เต็มปอด ต้องลองแวะมาที่คาเฟ่แห่งนี้เลย เพราะหันมองไปทางไหนก็เจอต้นไม้สีเขียวชวนรู้สึกร่มรื่น อีกทั้งการออกแบบตกแต่งก็ชวนสัมผัสได้ถึงความเป็นญี่ปุ่น เพราะดูมินิมัลตั้งแต่บ้านหลังสีขาวตัดน้ำตาล ซึ่งด้านในเป็นคาเฟ่บรรยากาศอบอุ่นที่เน้นใช้เฟอร์นิเจอร์ทำจากไม้เป็นหลัก
เมนูของร้านจะมีทั้งขนม อาหาร และเครื่องดื่ม จึงเหมาะสำหรับแวะมานั่งเติมพลังก่อนออกเดินทางต่อ โดยราคาอาหารก็เริ่มต้นที่ กาแฟ 45 - 80 บาท ก๋วยเตี๋ยว 50 - 80 บาท ส่วนเมนูขนมเบเกอรี่จะขึ้นอยู่กับเมนูในแต่ละวัน
Lemon Me Farm
ที่อยู่: https://goo.gl/maps/2EdiV4FAfUUNDyjEA
ติดต่อ: 08 4767 9699
เปิดให้บริการ: ทุกวัน เวลา 07:00 - 18:00 น.