[title]
คาเฟ่และคอมมูนิตี้ในตึก 3 ชั้นย่านพร้อมพงษ์ที่หากใครเดินผ่านก็ต้องอยากแวะ เพราะดึงดูดสายตาด้วยหน้าร้านแบบโปร่งมองเห็นบรรยากาศด้านในชัดเจน รวมถึงการตกแต่งที่ชวนเข้าไปนั่งจิบกาแฟสักแก้ว
จุดเริ่มต้นของร้าน Aroon (อรุณ) มาจากความชอบในการดื่มกาแฟในตอนเช้าของ คุณเบียร์ - ประกิต เหลืองอร่ามสุก เจ้าของร้านซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่ 3 ของตระกูลรับทำเฟอร์นิเจอร์และมีแบรนด์เฟอร์นิเจอร์เป็นของตัวเองด้วย ชื่อแบรนด์ Drei Furniture
คุณเบียร์นำความชอบทั้ง 2 อย่างของเขามารวมกันไว้ที่นี่ ทำให้คาเฟ่ Aroon นอกจากเป็นร้านกาแฟแล้ว ก็ยังเป็นเหมือนพื้นที่โชว์ผลงานดีไซน์ของแบรนด์คุณเบียร์เองด้วย อย่างเช่น โต๊ะ เก้าอี้ หรือโซฟา ที่เห็นในร้านตอนนี้จะมาจากคอลเลกชั่นล่าสุดทั้งหมด
การตกแต่งร้านจะเป็นสไตล์มินิมัลทันสมัยที่เน้นรายละเอียดของสิ่งที่นำมาจัดวาง อย่างเช่นโปสเตอร์สีสดที่เข้ามาตัดบรรยากาศไม่ให้น่าเบื่อเกินไป หรือต้นไม้ กรอบรูป และแจกันทรงต่างๆ ที่พาทำให้บรรยากาศดูคล้ายห้องนั่งเล่น
ที่มาของชื่อร้านคุณเบียร์เล่าให้ฟังว่า “ผมตั้งชื่อว่า อรุณ ก็เพราะปกติเป็นคนชอบตื่นเช้ามาดื่มกาแฟ มันเป็นช่วงเวลาที่มีความสุข ผมเลยอยากนำความรู้สึกสดชื่น การเริ่มต้นวันใหม่มาใส่ในร้านนี้” นอกจากนั้น ก็ยังตั้งใจให้ชื่อ อรุณ ล้อไปกับชื่อคาเฟ่อีกแห่งของเขาในภูเก็ตที่ชื่อว่า Aram (อาราม) ด้วย
พูดถึงกาแฟของที่นี่จะใช้เมล็ดจาก Bluekoff มีให้เลือก 2 เบลนด์ประจำร้าน คือ ‘Spring’ เป็นเมล็ดคั่วกลางสำหรับคนชอบแนวฟรุ๊ตตี้ แต่จะไม่ติดเปรี้ยวมากเพราะเลือกเมล็ดแบบ honey process และ ‘Summer’ เมล็ดคั่วเข้มสำหรับคนชอบบอดี้หนักๆ แต่จะมีความหอมคาราเมลนิดๆ โดยเมนูแนะนำ เช่น Dirty (125 บาท) หรือ Lanna Tonic Espresso (135 บาท) กาแฟผสมไซรัปลำไยและโทนิก ดื่มแล้วจะคล้ายกาแฟไนโตร สนุกขึ้นมาหน่อยก็มี Arun Sunrise (145 บาท) เป็นไอศกรีมชาไทยโฮมเมดท็อปด้วยช็อตกาแฟ เมนูนี้จะกินเป็นของหวานก็ได้
สำหรับเมนูขนมของร้านจะทำร่วมกับ Bruno&Mo แบรนด์ขนมอบหน้าตาน่ากิน โดยเมนูส่วนใหญ่เป็นครัฟฟิน เช่น Lemon Meringue Cruffin (155 บาท), Churros Chocolate Cruffin (145 บาท)
ยังไม่หมดเท่านี้ ด้านในสุดของร้านยังเป็นพื้นที่ของ “Lobster Main Kitchen” ร้านอาหารสไตล์อิตาลีและไวน์ที่นำโดย เชฟกุ๊ก ภรรยาของคุณกานต์จากร้าน Dag ทั้งสองขยับขยายครัวมาจากการขายอาหารเดลิเวอรี่ จนตอนนี้มาเปิดหน้าร้านจริงจังอยู่ในคาเฟ่อรุณ เมนูส่วนใหญ่เป็นพาสต้าเส้นสดและพิซซ่าที่ทำเองทุกอย่าง และต้องบอกเลยว่ารสชาติอาหารก็ไม่ธรรมดา เพราะเชฟกุ๊กเคยทำงานในครัวร้านอาหารและโรงแรมดังๆ มาก่อน
เมนูที่เราอยากแนะนำ เช่น Salmon tartare (380 บาท), Tagliatelle carbonara (300 บาท), Salami Black Olives Pizza (320 บาท) และ Tiramisu (180 บาท) ของหวานรสหนักแน่นเวอร์ชั้นของร้านนี้
ถ้าใครแวะมาที่คาเฟ่นี้ก็สามารถสั่งกาแฟ ขนม และอาหาร มากินได้เลยพร้อมกัน แถมพื้นที่ชั้นสองยังเป็นสตูดิโอถ่ายภาพ และชั้นสามเป็นโฮสเทลอีกด้วย ดังนั้นหากวันไหนใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศหาไอเดียใหม่ๆ หรือหาที่สังสรรค์กันแบบสบายๆ ก็ลองแวะมาที่นี่ได้นะ
Aroon Cafe เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 7:30 - 17:30 น. (วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 8:30 - 18:30 น.) สอบถามเพิ่มเติมโทร 062 126 4025 และ Lobster Main Kitchen เปิดทุกวัน (ปิดวันอังคาร) เวลา 11:00 - 21:00 น.