Blue Elephant

Restaurants, อาหารไทย สาทร
  • 4 จาก 5 ดาว
3 รักสิ่งนี้
บันทึกข้อมูล
Blue Elephant
1/6
Blue Elephant
2/6
Blue Elephant
3/6
Blue Elephant
4/6
Blue Elephant
5/6
Blue Elephant
6/6

Blue Elephant (บลู เอเลเฟ่นท์) เปิดตัวครั้งแรกในบรัสเซลส์ โดยเชฟ Nooror Somany Steppe (นูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้) เมื่อ 30 กว่าปีมาแล้ว ซึ่งสาขาในไทยนี้ก็เป็นสาขาที่ 10 ของร้าน หลังจากที่เปิดไปในลอนดอน ปารีสและดูไบ สาขาในกรุงเทพฯนี้ตั้งอยู่ที่ตึก Thai Chine สีเหลืองเด่นตรงสถานีบีทีเอสสุรศักดิ์ ซึ่งสาขานี้ก็เรียกได้ว่าเป็นสาขาที่ดังมาก ๆ และยังเป็นร้านอาหารที่แขกบ้านแขกเมืองและบุคคลสำคัญต่างก็มาเยี่ยมเยียนกัน

สไตล์การตกแต่งภายใน Blue Elephant เป็นสถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียล ด้วยการใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้สีเข้มและรูปแกะสลักแบบโบราณ เมนูอาหารเป็นการผสมกันระหว่างวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพสูงและของนำเข้าอย่างเนื้อแกะออสเตรเลียและฟัวกราส์จากฝรั่งเศส และด้วยความใส่ใจของเชฟ Nooror ทำให้อาหารที่ Blue Elephant อร่อยไม่เหมือนใคร แนะนำให้ลองทานซิกเนเจอร์ ดิชอย่าง ตับห่านซอสมะขาม เสิร์ฟคู่สลัดผักซอสใบโหระพา (780 บาท) รวมไปถึงจานที่ไม่ควรพลาดคือ ทอดมันกุ้งกับยำส้มโอ (420 บาท) แกงปูใบชะพลู (880 บาท) และปลากะพงเผาสมุนไพร (620 บาท)

โดย Phavitch Theeraphong

โพสต์

ชื่อ Blue Elephant
ที่อยู่ 233
ถนนสาทรใต้
กรุงเทพฯ
10120
LiveReviews|0
2 people listening