[title]
ปกติเวลาไปดินเนอร์เราอาจจะคุ้นเคยกับบรรยากาศร้านที่มีความเป็นทางการ มากน้อยขึ้นอยู่กับคอนเซ็ปต์ของแต่ละร้าน สังสรรกันได้พอประมาณ แต่ถ้าติดลมแล้วอยากต่อด้วยปาร์ตี้สนุกๆ หรือนั่งฟังดนตรีสดไปด้วยก็ต้องย้ายร้านกัน แต่ที่ Coastiera ร้านอาหารอิตาลีเปิดใหม่บนถนนวิทยุ ได้รวม 2 บรรยากาศนั้นไว้ด้วยกันในคอนเซ็ปต์ Dinner Party
คอนเซ็ปต์ดังกล่าวคือบรรยากาศในร้านช่วงแรกก็จะเหมือนร้านอาหารอิตาลีทั่วไปที่ดู proper มีความเป็นส่วนตัว แต่ช่วงดึกที่บางโต๊ะอาจจะเครื่องติดแล้ว ไฟในร้านก็จะเปลี่ยนมู้ดไปอีกแบบ กึ่งๆ จะเป็นบาร์ เพราะมีทั้งดีเจ นักร้อง และนักดนตรีมาสร้างบรรยากาศภายในร้านให้ดูสนุกขึ้น
คุณธันว์ เจ้าของร้าน ไปเจอร้านแนวนี้ตอนไปเที่ยวฝรั่งเศสกับอิตาลีและรู้สึกว่าน่าสนใจ เพราะยังไม่ค่อยมีให้เห็นในบ้านเรา เลยนำไอเดียมาใส่ในร้านใหม่ของตัวเอง ตั้งการตกแต่งร้านที่หยอดความสนุกสไตล์เมืองชายฝั่งไว้ทั่วร้าน เช่น กระเบื้องสีสันสดใส ลวดลายของขวดเครื่องปรุงบนโต๊ะอาหาร ต้นไม้ทรอปิคัลตามมุมต่างๆ ไปจนถึงเมนูอาหารที่จะเสิร์ฟอาหารอิตาลีตอนใต้ (Southern Italian) ซึ่งเป็นเมืองชายฝั่งวัตถุดิบเด่นๆ จะเป็นซีฟู้ด พาสต้า แต่ก็มีเมนูเนื้อหลายจานที่น่าสนใจไม่แพ้กัน
เบื้องหลังความอร่อยฉบับอิตาลีขนานแท้ของที่นี่คือ เชฟ Andrea Ortu เชฟผู้เชี่ยวชาญอาหารอิตาลีที่เคยประจำการอยู่ที่ร้าน La Bottega di Luca สุขุมวิท 49 มื้อนี้เราขอเริ่มแนะนำจากสตาร์ตเตอร์เอาใจคนรักบูราต้าชีสอย่าง Apulia Burrata (1,290 บาท) เสิร์ฟบูราต้าชีสก้อนโตๆ วางบนมะเขือเทศเชอร์รี่ พร้อมกับ Culatello Ham หมดจานนี้ก็ถือว่าเป็นการปรับเข้าสู่โหมดเมดิเตอเรเนียนอย่างสมบูรณ์
ตามด้วย Lobster Soup (550 บาท) ซุปล็อบสเตอร์สีส้ม บอดี้กำลังดี รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นล็อบสเตอร์ จานพาสต้าเป็นเมนูไฮไลต์ของร้านอย่าง Spaghetti Coastiera (1,290 บาท) สปาเก็ตตีซอส buffalo mozzarella ท็อปด้วยกุ้งแดงและไข่ปลากระบอกอบแห้งขูด ส่วนเมนคอร์สจะเป็น Pork Bombetta (850 บาท) หมูโรลที่มาพร้อมแพนเชสตา ชีสโปรโวโลเน ทรัฟเฟิลเกรวี และเคียงด้วยเบเบี้สปิแนช หรือใครเป็นสายเนื้อ อยากให้ลอง Australian Wagyu Rib Eye (720 บาท / 100 กรัม) เป็นสเต๊กเนื้อวากิวออสเตรเลียที่สามารถสั่งมาแชร์กันได้ (หรือไม่แชร์ก็ได้) สั่งได้ตั้งแต่ 300 กรัมขึ้นไป
Coastiera Bangkok อยู่ที่ชั้น B ตึก 140 Wireless ถนนวิทยุ ร้านเปิดวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 18.00-01.00 น.