Craftsman x Marchwood

Restaurants, คาเฟ่ เอกมัย
3 จาก 5 ดาว
Craftsman x Marchwood
1/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Craftsman x Marchwood
2/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Craftsman x Marchwood
3/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Craftsman x Marchwood
4/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Craftsman x Marchwood
5/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Craftsman x Marchwood
6/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Craftsman x Marchwood
7/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok
Craftsman x Marchwood
8/8
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok

Time Out พูดว่า

3 จาก 5 ดาว

เบื้องหลัง facade จับลอนสีขาวที่ดูทันสมัยของตึกแถวดัดแปลงใจกลางซอยปรีดี พนมยงค์ 31 หรือ ซอยเอกมัย 12 นั้น เป็นคอมมูนิตี้สเปซสุดชิคน้องใหม่ล่าสุดของย่าน

พื้นที่บริเวณชั้นหนึ่งเป็นที่อยู่ของบาร์กาแฟแห่งที่สามจากโรงคั่วกาแฟดาวรุ่งของไทยอย่าง Craftsman และ ป๊อปอัพสโตร์สินค้าไลฟ์สไตล์หลายอย่าง อาทิ เครื่องเล่นแผ่นเสียง และกระเป๋าแฟชั่นหนังแท้แบรนด์ไทย ขณะที่บริเวณชั้นสองนั้นเป็นร้านอาหารและบาร์เนเชอรัลไวน์นำเข้าโดย Marchwood ซึ่งเป็นหัวหลักที่ผลักดันคอมมูนิตี้สเปซนี้ให้เกิดขึ้น

ความโดดเด่นของกาแฟคราฟท์แมนนั้นไม่ได้มาจากประเภทเมนูที่หวือหวาหลากหลาย แต่คราฟท์แมนทุ่มเทความใส่ใจไปที่กระบวนการและคุณภาพการผลิตเมล็ดกาแฟที่นำมาใช้เสียมากกว่า และในปีนี้พวกเขาก็ได้เข้าไปพัฒนากระบวนการการปลูกกาแฟร่วมกับชาวสวนโดยตรงถึงดอยสามหมื่น เรียกได้ว่าผสมผสานภูมิปัญญาคนพื้นที่เข้ากับความรู้สมัยใหม่จากแบรนด์คราฟท์แมนได้อย่างลงตัว ออกมาเป็นซิงเกิ้ลเบลนด์สัญชาติไทยรสชาติออกผลไม้กำลังดีใน เอสเพรสโซร้อน (95 บาท) แต่ก็ไม่ได้เปรี้ยวโดดจนเกินไปเมื่ออยู่ในรูปแบบของกาแฟนม ไม่ว่าจะเป็น ลาเต้ร้อน (110 บาท) หรือ แฟลตไวท์ (110 บาท)

สำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟก็ยังมี ช็อคโกแลตเย็น Valrhona (150 บาท) ช็อคโกแลตพรีเมี่ยมสัญชาติฝรั่งเศสที่นุ่มลึกจากสัดส่วนของดาร์คช็อคโกแลตแลมิลค์ช็อคโกแลต ซึ่งทั้งช็อคโกแลตเย็นแก้วนี้หรือกาแฟทั้งหมดของคราฟท์แมนนั้น สามารถจับคู่กินกับเบเกอรี่หรือเมนูมื้อสายจาก Marchwood ได้อย่างลงตั้ว เช่น Fruits on Toast (B290) และ Brioche Toast (B320) โดยนอกจากมื้อเบาๆ คู่กาแฟยามกลางวันแล้ว ยังมีไวน์แพร์ริ่งดินเนอร์สามคอร์สในราคา 1,500 บาท พร้อมเสิร์ฟที่นี่ได้อีกด้วยเช่นกัน

โดย Wissuta Ploypetch

โพสต์

รายละเอียด

ที่อยู่ 38
Soi Pridi Banomyong 31
Bangkok
10110
ข้อมูลติดต่อ
เปิดบริการ ทุกวัน 08:00-00:00

ผู้ใช้พูดว่า

0 comments