Grow Tea Studio

What is it? Grow Tea Studio สร้างชื่อเสียงจนเป็นที่ยอมรับจากเรื่อง ‘ชา’ เมนูคากิโกริที่ตามมาทีหลังนั้นเรียกได้ว่าเป็นส่วนขยายจากความหลงใหลในใบชาของพวกเขาจนตอนนี้กลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนไปแล้ว น้ำแข็งไสทุกถ้วยรังสรรค์ขึ้นจากชาเกรดพรีเมียมชนิดเดียวกับที่ใช้ในเมนูเครื่องดื่มของร้านนั่นเอง

Why we love it: นี่คือครัวที่คิดแบบนักจับคู่รสชาติ มากกว่าแค่การวางท็อปปิ้งลงไปเฉยๆ ครับ ไลน์อัปตามฤดูกาลในตอนนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าพวกเขามาไกลมาก อย่างเมนู Meron Midori ที่โดดเด่นด้วยเอสพูม่ามัทฉะสายพันธุ์ Yabukita-Saemidori ที่ให้กลิ่นอายดอกไม้และรสสัมผัสละเอียดอ่อน ซ่อนความหวานฉ่ำของเมล่อนญี่ปุ่นไว้ข้างใน พร้อมถั่วดำคั่ว น้ำตาลทรายแดง และองุ่นเขียวไร้เมล็ดที่คลุกเคล้าซอสสูตรพิเศษมาอย่างดี ตบท้ายด้วยครัมเบิลสีเทาสูตรลับที่เพิ่มเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ

ส่วนเมนู Kuriio (ตั้งชื่อตามสีของเกาลัด) จะพาคุณไปในทิศทางที่ให้รสสัมผัสแบบเอิร์ธโทนและมีความสโมกี้กว่า ด้วยเกาลัดคั่วถ่าน เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วฟืนที่ส่งตรงมาจากคุณแม่ของเจ้าของร้าน ผสานกับน้ำผึ้งป่าชุมพรและชาอูหลงทิกวนอิมคั่ว ทั้งหมดถูกออกแบบมาภายใต้หลักแห่งความสมดุลและกลมกลืน

Time Out Tip: เมนู Kuriio มีขายเฉพาะที่สาขาพร้อมพงษ์ในช่วงซัมเมอร์นี้เท่านั้น และไม่ใช่เมนูถาวร ใครอยากสัมผัสความละเมียดละไมนี้อย่ามัวแต่รอช้า เพราะเดี๋ยวจะหมดซีซั่นไปเสียก่อน

ที่ตั้ง: สาขาพร้อมพงษ์ สุขุมวิท ซอย 39 คลองเตยเหนือ วัฒนา เปิดวันพฤหัสบดี-อังคาร เวลา 11.00 - 19.30 น.