Gyukaku

ก่อนจะมาเป็นร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่มีสาขามากกว่า 2,000 สาขาทั่วโลกอย่างทุกวันนี้ เชื่อไหมว่า Gyukaku เริ่มต้นมาจากการทำอาหารทานกันในครอบครัวแล้วรู้สึกชอบจึงอยากแชร์ให้คนอื่นได้ทานด้วยแค่นั้นเอง

จุดเด่นของ Gyukaku นอกจากความอร่อยที่หลายคนติดใจแล้ว ที่นี่ยังให้บริการเหมือนคนในครอบครัวและรับฟังความคิดเห็นจากลูกค้า เพื่อนำมาพัฒนาการบริการอยู่เสมอ

ปัจจุบันในไทยมีทั้งหมด 7 สาขา หนึ่งในนั้นก็คือสาขา Mega Bangna การตกแต่งร้านที่สาขานี้เป็นสไตล์ญี่ปุ่นแบบโมเดิร์น เน้นตกแต่งด้วยไม้ โทนสีดำ เทา ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนได้นั่งทานข้าวอยู่ที่บ้าน

สำหรับเมนูแนะนำก็คือ Gyukaku Karubi เมนูเนื้อซี่โครงติดมันหมักซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ย่างบนเตาถ่าน ทานคู่กับซอสพิเศษของทางร้าน อีกเมนูจะเป็น Gyu Tongue ลิ้นวัวสไลด์บางๆ ย่างในอุณหภูมิที่เหมาะสม ทานคู่กับต้นหอมญี่ปุ่นสับและนํ้ามันงา และ Boss Harami เนื้อส่วนท้องชิ้นใหญ่พิเศษหมักซอสมิโซะ ย่างบนเตาถ่านร้อนๆ และตัดเป็นชิ้นพอดีคำ