Joha

คอนเซ็ปต์ของที่นี่ก็ง่ายๆ เลย มาจากคำว่า jo-ah ในภาษาเกาหลีที่แปลว่าดี ซึ่งที่ร้านก็ใช้วัตถุดิบที่ดีมาทำอาหารแสนอร่อย Joha ตั้งอยู่ในย่านอารีย์ เป็นร้านที่มีบรรยากาศสบายๆ เสิร์ฟอาหารรสชาติต้นตำรับจากปูซาน การตกแต่งของที่นี่ไม่เหมือนกับร้านอาหารเกาหลีแบบทั่วๆ ไป (ลองนึกถึงโคเรียน ทาวน์ที่สุขุมวิท) เพราะ Joha ถูกตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นอินดัสเทรียล โดยใช้สีขาวและดำ แถมยังมีโซนครัวแบบเปิดที่มองเห็นเชฟชาวเกาหลีทำอาหารอีกด้วย

อาหารเกาหลีแบบคลาสสิคที่เราคุ้นเคยกันถูกเสิร์ฟที่นี่ แต่บอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดาแน่นอน เมนูประกอบไปด้วยอาหารรสชาติเผ็ดแบบปูซาน ลองเนื้อบาร์บีคิว (350 บาท) ที่ย่างมาแบบมีเดียมแรร์ เสิร์ฟบนหินร้อนจากริมทะเลปูซาน bibimbap (200 บาท) ข้าวยำเกาหลีที่เสิร์ฟในถ้วยหิน ปรุงด้วยผักเกาหลีและซอสพริกแสนอร่อย หรือจะเป็น tteokbokki (B180) ต๊อกโบกีที่เราค่อนข้างจะคุ้นเคยกันดี เสิร์ฟในซอสสีแดง อีกอย่างที่ห้ามพลาดคือ ข้าวผัดกิมจิกับชีส (350 บาท) กับซุปกิมจิร้อนๆ (200 บาท)

เรื่องเครื่องดื่ม ที่นี่มีโซจูช็อตและไวน์ข้าว Makgeolli รวมถึงค็อกเทลอย่าง Menola Ju ที่เป็นการรวมตัวของโซจูกับสไปร์ท ท็อปด้วยไอศกรีมเมลอน (190 บาท) สำหรับคนรักสุขภาพที่นี่ก็มีชาทับทิมที่ทางร้านบอกว่าดีต่อผิวพรรณ (60 บาท)

Joha ค่อนข้างจะเล็ก ดังนั้นอาจต้องรอคิวนานสักหน่อยในช่วงอาหารกลางวันและเย็น แต่บอกเลยว่าคุ้มค่าการอคอยแน่นอน